好吃不能錯過！竹北高人氣活蝦料理美食大推薦！
上禮拜跟女兒的同學幾家相約周末一起去新竹走走,順便一起遛小孩.
我們去了新竹市立動物園,那邊的動物園逛起來跟木柵動物園很不一樣.
我覺得那裏的環境更適合小孩跑跑跳跳~
而且園區不會很大,走起來不會太累!
晚上我們去吃竹北好吃的黃金海岸活蝦餐廳.
說到吃,我們這一群因為小孩結緣的父母們~有個共同的喜好就是吃海鮮!
之前中秋節相約烤肉,烤的都是海鮮!尤其是泰國蝦,一次都是6.7斤起跳XD
這次出遊我們在新竹的晚餐就是活蝦美食餐廳!
黃金海岸是新竹有名的好吃餐廳推薦之一,餐廳的特色就是各種的泰國蝦料理!
一吃真的會成主顧!
餐廳資訊＝黃金海岸活蝦之家
地址：新竹縣竹北市福興東路一段228號(竹北交流道．運動公園旁)
營業時間：每週一、週二公休 (如遇國定假日正常營業，公休日延後一日)
週三~週五(PM 3:00 ~ PM 12:00)、週六例假日(AM 11:00 ~ PM 12:00)
官網：http://www.goldencoast.com.tw
電話：03-5509966
黃金海岸位在竹北市區,他們餐廳非常大喔!
座位也非常多,在這樣的條件下還可以將近滿桌,可見他們餐廳人氣超高!
另外我在網路上找到黃金海岸的推薦時,也有看到這裡是竹科人喜歡聚餐和招待外商的餐廳,儼然也是代表台灣特色料理的餐廳.
先給大家看一下我們的戰績!
這次想吃什麼就點什麼!人多就是可以點不同的料理品嘗到更多~
他們的泰國蝦料理好多種!
另外連炒青菜都好吃到舌頭都差點吞下去.
這樣滿滿一桌,我們所有大人小孩飽到不行,而且我們通通吃光不浪費!
美食真的不能浪費!
餐廳內可以看到活蝦池.
因為黃金海岸的餐廳跟蝦池都是設計半開放式的,我們在用餐區可以看到餐廳內的作業~
我們都親眼看見廚房師傅現撈活的泰國蝦料理烹煮.
眼見為憑,看到我們點的泰國蝦料理真的是這麼新鮮,就覺得超級安心!
鹽烤蝦吃的就是泰國蝦本身的鮮甜.
好吃歸好吃,但大概是因為用烤的,所以蝦肉稍微會黏在竹籤上不太好剝.
這是有點小小可惜的地方,不過不影響這道料理的美味啦!
鹽烤蝦就是單純裹上粗鹽然後用炭烤,香氣濃郁~還有蝦殼烤過的特有香氣~
是很粗曠原始的美味!
蒜泥蝦一定要推一下!
活蝦餐廳最經典常見的就是胡椒蝦!
我們點菜的時候店員大推蒜泥蝦~
上桌的時候有種幸好有點到的感覺!
真的很好吃耶!
蒜泥蒜香跟泰國蝦完全融合~
吃起來蒜香味充滿,加上新鮮的泰國蝦更是肉質紮實飽滿!
有夠過癮的~
這道黃金豬肋排,聽店員說是每天限量供應的.
因為用的是黑毛豬,所以數量不多.
每天被點完就真的沒有了.
店員看我們這邊小朋友不少,非常推薦我們點這道.
果然一上桌就被小朋友搶光光!小朋友好像都特別喜歡啃排骨這類的!
啃起來有骨頭香,還有豬油特有的焦香味~
胡椒鳳螺根本是大人專屬料理.
吃起來的辣度不容小覷耶!可是胡椒的鹹香又讓人停不下來!
有小孩嘗試了一口,一開始還說不會,但這道料理是強在後勁~~
後面狂灌飲料~笑死!
黃金海岸的胡椒鳳螺吃起來很過癮喔!因為是嚴選過的品種,特別大顆~
鹽烤鯖魚是挪威進口的薄鹽鯖魚.
整條魚特別肥厚!
烤起來魚油香氣十足,肉質非常鮮嫩.
魚皮烤得酥酥脆脆的,裡面的魚肉充滿了油脂和水分!超好吃!
旁邊還有胡椒鹽和新鮮檸檬可以增加風味.
秋天必吃就是螃蟹!
我們點了黑胡椒蟹和奶油螃蟹.
這兩道料理是走完全不同的風格路線!
喜歡重口味和嗜辣的推薦黑胡椒蟹.
喜歡溫潤口感的推薦奶油螃蟹.
黃金海岸端上桌的不是普通螃蟹,而是進口的野生沙公,所以看起來也特別大隻,相對肉質也更加飽滿喔!
我個人是喜歡奶油螃蟹~
奶油螃蟹深受小朋友們喜愛!
醬汁奶味十足~而且還帶有一絲絲甜味,跟蟹肉搭配起來一絕~
奶油螃蟹還會另外附有現烤的切片法國麵包.
麵包一定要沾醬汁吃!吃了你就會驚覺:天啊!這是什麼神仙美味!
一籃麵包. . . .真的不夠分!所以我們又加點了第二份麵包!!
燒酒蝦超讚!!秋冬必點必喝!
湯頭因為有一些中藥材加上紅標米酒,滾過後的湯甘甜又鮮美!
裡面的泰國蝦更是吸飽了湯汁,吃起來特別多汁,加上蝦子鮮甜美味有夠厲害!
如果小朋友怕酒味,可以稍微煮久一點再給小孩喝,會完全沒酒味,而且湯喝起來更甘甜!
一頓飯吃下來真的是很飽!
這邊很棒的是餐廳周圍還有做一些造景,還有桌椅可以稍微坐一下或是散散步消化一下~
黃金海岸真的把泰國蝦變化出各種不同的料理!
每一種料理口味都非常獨特!都是屬於他們餐廳自己的口味!
我們吃過很多家像黃金海岸這樣的活蝦餐廳,但是這家黃金海岸的料理讓我印象最為深刻~
下次到新竹~我還要再來!
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