前些日子受邀參加何財銘陶藝家的「藝覽天下」展,剪綵完還可以享用歡樂派的歐式外燴~聽說是台中不錯的外燴服務呢!
那時候還聽到有人說台中歡樂派的開幕酒會餐點準備的都不錯,連何財銘陶藝家都覺得不錯~我想應該就很OK吧!
我跟其他一起受邀參加的友人除了欣賞著大師的作品外
也相當期待接下來的歐式外燴點心呢!!
這次的展覽選擇在台中市豐邑市政核心29樓舉辦,規模還算氣派
這也更能凸顯出何財銘陶藝家的作品
看看那些藝品稀少罕見,薄如蛋殼,晶瑩剔透的薄胎瓷
不禁會讚嘆大師的手藝~~也很想買回家好好的珍藏呢!
剪綵儀式結束後,就是好好享用餐點的時候呢!
那時候看到整潔的桌面擺著各式各樣的小點~
而且看起來都相當精緻,不說是台中歡樂派外燴公司所辦的
還以為是哪家飯店的餐點呢~
就連服務人員也都相當親切有禮
服裝儀容也都相當整齊~
看到環境較亂也會立刻整理乾淨
相當的專業且快速~~~~
因為那天跟朋友吃完早餐才過去,肚子還很飽,所以有很多佳餚都沒吃到!!
整個覺得很可惜~~可是有吃到那麼美味的點心已經超滿意的了~
畢竟重點是來看展,只是餐點意外的吸引我
這也讓我想到之後要在台中開的服飾店
也可以請台中歡樂派準備開幕酒會餐點~
因為餐點都相當的精緻,跟一般的外燴公司差很多~
這樣的開幕酒會辦起來也比較有面子!!
我還注意到他們的熱食下方都有用火加熱,保持料理的新鮮度及溫度
看熱食還在冒煙就知道吃起來一定都還是熱熱的~
對於北海道戚風杯我真的非常熱愛~~~
這讓我想到之前去國外還特地去找有名的杯子蛋糕來吃
只是國外的杯子蛋糕都好甜喔~~~
那時候我還超級期待的,果然國外的月亮不會比較圓
雖然歡樂派的北海道戚風杯沒有在國外吃到的如此專業
不過口感也相當綿密,而且空氣也不會太多
不會一咬下去就整個塌陷,這跟外面點心坊的杯子蛋糕有得比呢
加上造型又那麼的可愛~看起來不僅相當可口,吃起來更是美味呢
本來以為這是什麼甜點~~原來裡頭裝的是薯泥<鮮橙馬鈴薯球>
口感超特別的~~~~~想不到這樣的口感是搭的!!
這一道料理完全有讓我驚艷到~
綿密的薯泥搭上酸甜的鮮橙,咀嚼的同時還有小黃瓜脆口的感覺
而且還用香橙的外皮裝薯泥~~整個相當的用心呢!
因為相機整個沒電,所以之後吃的點心都沒拍到~~
我還有吃到提拉米蘇盆栽,用小盆栽裝的提拉米蘇整個超特別的!
也不會太過甜膩,相當的好吃!
一直吃甜點其實口也很渴說~好加在還有雞尾酒及水果茶可以飲用
最後我實在受不了米糕跟海鮮總匯的誘惑,還去裝了一些來品嚐
整個很慶幸我有吃到米糕,是相當古早味的米糕
就上櫻花蝦一點都不腥,反而讓每一口米糕除了鹹香外,還多了鮮甜
難怪我看其他人都一直來裝米糕~就連其他餐點也超多人取用的!!
噹啷~這位就是世界最薄的薄胎瓷創作人何財銘
趁大家都搶著拍大師的同時,我也立刻照了幾張~
也是因為這樣所以我的相機才宣告沒電的!!!
那天真的吃得相當開心,大家邊吃邊聊著大師的作品
有人能夠一起分享真的覺得很棒
加上歡樂派外燴公司的餐點又如此的豐盛
整個好像是在吃什麼厲害的下午茶呢~~但我們10:30就開使用餐了!
離開前我還跟歡樂派外燴公司要了一張名片
正在籌備的服飾店也大致上要告一段落了~
看台中歡樂派的外燴服務真的很優質
而且也累積了20年以上的專業外燴服務經驗
辦過大大小小的外燴活動~著實令人放心
也不會因為服務較久所以餐點都沒有變化
看我吃的那些料理就知道啦~~他們都是有在變新的花樣呢
另外我還參考其他人的分享文 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/03/30/%e3%80%8a%e9%bb%9e
真心覺得辦得不錯,也立刻打電話去歡樂派詢問
https://www.facebook.com/haun.lo.pai
當下也馬上決定我服飾店的開幕酒會就交給他們啦!
他們還貼心的詢問我的開幕酒會要辦在哪裡
要找食間去勘查地形並且安排取餐及用餐的路線
每一個環節都相當的把關呢!!我果然沒有選錯外燴公司呀~~
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