【新竹餐廳推薦】在地人最喜歡聚餐的餐廳?!道道海鮮料理皆能震撼你的味蕾!竹北美食餐廳精選分享~

網上評價超好的活蝦海鮮餐廳,我來朝聖了!

 

新竹餐廳推薦

今天跟男友帶爸爸媽媽來到網路上評價超好的新竹美食餐廳!
整間店的裝潢幾乎都是以竹子為素材,整個非常特別,
這是這間店的特色而且裡面空間非常寬敞~

這間就是竹北著名的美食活蝦餐廳〝 黃金海岸活蝦之家 〞

新竹美食餐廳

進門以前看到餐廳門口設有無障礙設施(餐廳裡面也有無障礙廁所),
覺得很加分,現在已經有很多餐廳忽略無障礙設施這一塊了!

竹北美食

在大門口有著很大的蝦子招牌,
可愛的是這隻蝦子的造型做的就是牠正在動來動去的模樣吧(活蝦?!)
哈哈哈 總之這隻蝦子就是跟別的蝦子不一樣XD看起來就是很”青”呀!
下面有一排圖片全是黃金海岸的招牌料理哦~~~

現撈活蝦餐廳

餐廳所有餐桌椅都是用竹子做的,室內室外都是~
位置非常多,挑高的天花板讓人感覺很寬敞,
是非常適合公司、家庭、好友聚餐的餐廳喔!

螃蟹鮮魚餐廳

最令我驚豔的就是這個半開放式的廚房以及旁邊的活蝦池!!!
半開放式廚房讓人可以看到食材料理的整個過程,
其實也是讓消費者安心的一個做法,這樣做也很大膽,因為環境必須夠乾淨!
不然一點點小瑕疵馬上就會被顧客發現啦!
但也因為這樣消費者在黃金海岸吃飯也會更安心!

泰國蝦餐廳推薦

餐廳裡還設有活蝦池,多難得~難怪連在地人都推薦這間海鮮餐廳!
黃金海岸食材採現點現做,所以每隻蝦子都是很新鮮很Q彈的活蝦!
而且蝦子口味很多樣化,還有各種獨家的料理方式!好期待啊~~~

竹北必吃美食

上菜啦~~~~陣陣的香氣朝我撲鼻而來!!!
我口水都快流下來了~可是!!!太想記錄了還是得先讓我的相機吃飯哈哈

聚餐餐廳

第一道是〈鹽烤鯖魚〉選自挪威的鮮魚,
用鹽烤的方式使魚的肉質細嫩綿密多汁~
吃起來真的肉質都還很有水分,很新鮮!

沙拉蝦餐廳

再來是〈沙拉蝦〉
是用薑和蝦以水煮料理而成,提供的是沙拉沾醬,也可以到自助區拿芥末來沾,是很清爽的一道料理,沾沙拉醬挺特別的,吃起來特別鮮甜~哈哈!
強調一下蝦子真的很新鮮很Q彈!不愧是活蝦餐廳!!

新竹奶油螃蟹美食餐廳

這道是所有人的第一名!!!〈奶油螃蟹〉!!!
全家人都好喜歡~~~
採用斯里蘭卡頂級螃蟹搭配歐洲進口頂級植物性鮮純奶油
旁邊會附上麵包!是我最喜歡的軟法,
濃郁飽滿的奶香味配上軟法一起吃好好吃~~~

竹北聚會美食

再來也是需要來一盤青菜均衡一下!
這盤高麗菜真的好好吃哦~~~
一上來秒殺!清脆又美味!
別以為海鮮餐廳只主攻海鮮,青菜也是很讚的哦!

新竹海鮮餐廳

新竹海鮮餐廳推薦

最後,就在餐廳的旁邊還有黃金海岸的停車場, 空間很大,
但如果是晚上不知道會不會因為太多客人而爆滿~
因為生意實在太好了!
最後附上資訊給大家~~~
新竹餐廳推薦大家想吃新鮮的海鮮料理一定要來這裡喔!

 

 

 

 

〈 黃金海岸活蝦之家 〉

官方網站 : https://www.goldencoast.com.tw

地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號

電話:03-5509966

 

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【新竹餐廳】在對的季節吃對的美食! 海鮮饕客注意啦!竹北最有名的活蝦餐廳~~聚餐來這選對了~!

讓你看完口水直流的料理!!

又到了公司聚餐的日子!
身為一個「專業海鮮饕客」~
這次我絕對要推薦這間新竹很有名的活蝦餐廳〈黃金海岸活蝦之家〉!
而且經過這一次的聚餐之後大家評價都非常好,就來看看有什麼海鮮料理吧!

新竹餐廳

新竹美食餐廳
我為什麼超級愛新竹黃金海岸活蝦之家?
因為不管是料理、環境都讓我們覺得很用心又有品質!
而且員工聚餐來這老闆也超級滿意!
那天我們就看到不少竹科的工程師也來這吃,我跟朋友還在物色哪個帥~~~還有好幾個外國人耶!!!
這邊也是很國際化的!大家都因為美食慕名而來!

提示:黃金海岸活蝦之家在福興東路一段上,運動公園前面,還滿好找的~
地址: 新竹縣竹北市福興東路一段228號

海鮮餐廳

好啦~不要再說帥哥了,來說一下料理,秋天怎能少了螃蟹!今天要介紹鼎鼎有名的「黑胡椒蟹」,它榮登我心目中海鮮排行第一名,鮮甜滋味和彈牙口感無人能及,秋天. . .就是要瘋蟹!
我絕對不誇張!!我也沒放大~端上桌時同事們都”哇”~~聲音大到隔壁桌的客人一直看~~(我猜他也想點)
這麼大隻的大沙公,吃起來只有兩個字形容”爽快” ~!
黑胡椒醬汁更是運用頂級的黑胡椒粒還有獨特醬汁調配的,一端到面前濃濃的胡椒香就竄入每個人鼻子裡,光聞就是一種享受!

聚餐餐廳

還有另一個口味喔~~奶油螃蟹!!
真的是有夠給他好吃的!!這個還有兩種吃法~
1.直接大口吃蟹肉
2.那個奶油醬汁,就是要沾法國麵包!!!絕配~
而且這隻沙公的肉非常飽滿紮實,每一口蟹肉吃下去都非常滿足!

新竹餐廳推薦

竹北美食餐廳

再來就是檸檬系列我都很愛!
第一是檸檬蝦~~整個好吃到爆炸!
有著酸酸甜甜的獨特口感~而且因為檸檬蝦是用炸的,所以表皮還吸著獨特的檸檬醬汁,吃進嘴裡時還有點酥香酥香的,蝦的鮮甜與醬汁交織在一起,只能說~~
太享受!

我先跟大家說一下,不要以為檸檬是用那種化學調和的來充當~
他們家是用「新鮮現榨」的檸檬汁下去調味的喔!!!
檸檬田雞也是我的心頭之好,肉質很嫩很多汁~
讓我愛上檸檬料理,就是因為他們!!!

活蝦餐廳

麻油蝦也相當過癮,麻油醬汁淋在飯上也別有一番風味,尤其是蝦膏也化在飯裡時~~天阿!!!
知道那種鮮加上麻油香有多麼多麼多麼的合嗎~~然後我那天就吃了兩碗飯. . . (完全沒有在節制)

新竹餐廳

新竹美食餐廳

是說這麼美味的美食,要節制也是很難!!
再跟大家說一下黃金海岸的客人真的很多~~訂位的也超多~~
人氣非常高!!所以如果要辦活動、聚餐等等. . .記得先訂位喔!!

海鮮餐廳

我覺得他們人氣會那麼高,除了料理好吃外,就是他們的環境很讚,真的非常整齊,地板也都沒垃圾,因為他們每走一桌客人就會再掃地過,相當的用心也很嚴謹的維護環境!!廚房更是半開放式的,能清楚的看到內場人員的作業,環境衛生100分!
同事都大讚超滿意!

聚餐餐廳

而且不只嘴上說說,櫃檯的牆上也還都有獎狀等等. . .實力看得到阿!

新竹餐廳推薦

一旁還能看到蝦池,因為要讓水質維持乾淨,所以他們的水都是會不斷流動,相當乾淨!
這也看出我們吃到的蝦子不只有品質、大隻,給的環境也相當好~~

真心覺得黃金海岸活蝦之家素質很好!!
也讓推薦這家聚餐餐廳的我很有面子,我以黃金海岸活蝦之家為傲哈哈!
所以說入秋的季節,不要再惆悵了~!
趕快吃海產吧!! 竹北最讓人垂延三尺的料理都彙集在這間美食餐廳啦!
新竹餐廳推薦大家要吃就吃季節最對的料理!!

黃金海岸活蝦之家
((新竹美食餐廳))
官方網站: http://www.goldencoast.com.tw

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【2021新竹美食餐廳懶人包】一吃手就停不下來. . . 極推海鮮餐廳! 超鮮活蝦餐廳,聚餐餐廳美食名單! 竹北好吃泰國蝦推薦~

這家店的常客就是我!!

新竹餐廳推薦

新竹美食餐廳

每次來到這間海鮮餐廳. . .手就停不下來. . .
這裡就是我跟我的「海鮮控」の爸媽最常來的地方!!
你也是海鮮控嗎?看到新鮮蝦子、螃蟹還有濃濃海味香氣就’’凍未條’’了嗎~
今天來介紹海鮮迷們一定要知道的新竹美食餐廳!

海鮮餐廳

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

這邊就是我要介紹的聚餐餐廳「黃金海岸活蝦之家」!
他們的用餐區有分室內跟室外,我跟爸媽都室內外輪流坐,分別有不一樣的感覺!
室外:有很美的植物及造景,讓你一邊用餐一邊欣賞美景。
室內:古色古香的感覺,包含用餐的桌椅都是竹桌竹椅。
再來還有一大重點就是不管什麼季節來都很適合!
夏天來的時候搭配著竹子的建築有降溫的效果,還蠻涼爽的;冬天的話也不用擔心~~桌子跟桌子間有高高的銀色裝置就是暖爐,所以用餐的時候也可以暖呼呼的.

再來還有一點我覺得跟一般的現炒料理或是活蝦餐廳不一樣~大家看一下照片!有注意到他們的桌子跟地上都在閃閃發亮吧?他們乾淨的程度始終如一,每次來都這麼乾淨~~

活蝦餐廳

好吃餐廳

而且還有一點就是蝦池!! 蝦子都是現撈的~~而且水質很清澈,裡面的蝦子都很活躍的在游泳哈哈~~還都是大隻的泰國蝦喔~!
除此之外在蝦池的旁邊就是廚房~可以清楚的看到廚房的情形~乾淨衛生看得見!

 美食名單

店內採用自助式的形式,白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加,我真的要稱讚一下~
白飯煮的超好吃~不會太濕不會太乾~鬆軟又香!比我家大廚媽媽煮的還好吃!(馬上被媽媽巴頭)

新竹餐廳推薦

聞到現場香噴噴的美食香味,我的肚子也開始餓了!!
好了不多說了~我快餓扁了! 來介紹一下餐點吧 ~

一開始就先來介紹一下蝦子先生!
由於實在來過太多次了,所以哪一個料理點菜率最高我都知道~噠啷~就是「檸檬蝦」!
看看每隻蝦子都又大~肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝,爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢~
也因為檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤蝦~口感酸甜不膩!調味掌握的非常好啊~~

 新竹美食餐廳

胡椒鳳螺~~這道很適合當下酒菜喔!
也是酒鬼爸爸每來必點(又被爸爸巴頭)
其實是因為這是從東南亞空運來的,還是野生捕撈,所以本身的味道鲜甜香醇,再加上胡椒的調味,除了開胃以外,也飯後當聊天配酒最佳聖品!
真的是飯前飯後的良伴XD

 海鮮餐廳

接下來這道黑胡椒蟹,發現我家很愛點胡椒~~哈哈!
而且我們家吃東西超快,每次菜一來就立刻掃空這樣,是到底多愛海鮮~
回來說說這隻螃蟹,這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,品質是有把關的!
殼也有事先敲過,所以蠻好剝的!當然剝蟹我都是交給爸爸啦~~
工具也都附上了,一切準備就緒就可以大快朵頤~
蟹肉本身很清甜,搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁,我們家超愛!

聚餐餐廳

竹北美食餐廳

濃濃的米酒香,這道又逃不出爸爸的手掌心了!
就是燒酒蝦~~~裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞,我超喜歡吃枸杞的啦~ 蝦子也非常入味,超好吃的~湯很香醇,喝起來非常順口甘甜,不會像有時吃燒酒雞會有很嗆的酒味,因為份量真的很多,媽媽還有打包一些帶回去~~

活蝦餐廳
▲額外一提,打包袋、餐盒、餐具等等. . .都可以自取!!

好吃餐廳
前面介紹了那麼多蝦、蟹,也是該來介紹一下蔬菜~~
我真的覺得這道菜的出色程度完全不輸前面幾道!
如果你單單覺得就是蔬菜而已,那你就錯了!!
師傅的炒功真的非常厲害,不油不膩更沒有加很多味精~但一口吃下卻是那麼的香也吃出高麗菜原本食材的甜!又脆又不軟爛,恰到好處!

這就是我們今天點的料理!!
話說爸爸真的是每次都吃完沒幾天就又開始嚷嚷著要到這間新竹餐廳吃泰國蝦,可以說是完全上癮啊!!!
這也是我們會那麼常來的原因. . .
所以身為海鮮控的你不能錯過這次的美食名單推薦啊!
新竹餐廳如果要推薦~~好吃的餐廳NO.1絕對是黃金海岸活蝦之家~

黃金海岸活蝦之家↑竹北美食餐廳
地址●新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站●http://www.goldencoast.com.tw

 

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一中聚餐介紹|小火鍋+美食+台中餐廳+ NO.1+推薦+爆紅+感動+青春時的回憶!

一中餐廳聚餐介紹,免不了推薦這家台中一中很厲害的美食餐廳!
我只能說火鍋就是有這樣的魅力,只要人對了,氣氛到了,那句異口同聲的默契就有了,跟同學再次回到這邊我們都說:「對了,就是這個味道」
現在想起當天小火鍋的味道依然與深刻的記憶緊緊相依。

我想近期最默契的事就是同學們大家決定要一起來台中一中這家餐廳聚一聚!

距離畢業雖然才沒有多久的時間,但我們最懷念的不是老師;不是學校;不是同學,是我們在一起吃飯的日子,因為一中最好吃的火鍋就是他了,沒有之一。

就讓我從地點介紹起吧,就在一中商圈往益民商圈的美食一條街上,這裡有很多家餐廳,看到藍底白字招牌的就是了!
每次想起跟同學在這條街上打鬧的樣子,彷彿就還在昨天一樣,沒想到現在大家都已經要各奔東西,進入社會了。

台中一中餐廳

回到當天,我們依然記得餐點不管點什麼餐,我們都會再加一份「肉」,因為就在當時只是窮學生的狀態下,當然要點就要點CP值最高的!
而且每當只要遇到期中、期末考壓力特大的時候,如果沒有來吃上一回,真的難解心頭之養阿!
大家看到嗎?這麼大盤又大塊的肉片~
不但滿足又過癮!
Ps:照片中的是梅花豬與牛五花.

對了額外一提,這次回來發現最不一樣的就是很用心,在餐桌之間都加上了隔間!就是因為疫情的關係,為了用餐品質呢~
果然還是我們認識的那個親切又凡事都很用心的老闆,總是那麼細心周到,當然進來之前都嚴格把關(必須經過量測體溫跟手部消毒的動作!


 

台中一中美食
▲過後的松阪豬,焦香四溢
關於他們的[招牌火鍋]我覺得“松板豬肉”是絕對不能錯過的!
每次我跟同學最喜歡的環節就是看著漂亮的店員,現場會直接開始松阪豬肉,最後把松板豬放到另外的碗裡面,再加上高湯,這個過程真的超香的!
尤其店員真的很美(喂

台中一中聚餐

台中一中火鍋
▲加入高湯的烏骨雞肉鍋
“烏骨雞肉鍋”,我個人也很愛烏骨雞肉,肉質軟嫩,再搭配獨有的湯頭,除了好喝以外又非常滋補!尤其在這個需要免疫力的時候,來上一鍋,真的健康又美味啊!

ps:以上湯頭是固定的哦


*湯頭專區(依然)


我很推薦大家點他們的麻辣&起司牛奶鍋!
這兩種湯底也是需要的!!
今天整個變成專題了XD我可不是因為想看店員喔~(開玩笑啦
是因為我們都很喜歡他們家過後的獨門香氣!

台中一中餐廳
▲美美的奶油+獨門辣醬
如果今天想來一下微微的辣,那就會點麻辣,不會太過於辣,又搭配上牛奶的關係變得更加順口溫和!
每次我點這道都會多吃好幾碗飯呢,很開胃喔!

▲一整瓶的牛奶+一整片的起司
而牛奶鍋則是用一整瓶的牛奶下去熬煮,湯頭不會很油膩又不會很重鹹,喝得出湯的甜味,我因為是牛奶控來的,所以對於牛奶鍋特別有研究~
這真的是我喝過最滿意的牛奶鍋!
每次我在其他連鎖的火鍋店,喝他們的湯頭,到後來都會覺得很膩!
絕對是不可能喝完的. . .
但在,每次都是一滴不剩阿!


*小菜專區


必吃美食

聚餐吃什麼

我很推薦大家過來一定要點他們家的小菜「麻辣鴨血」、「麻辣豆腐」或是他們的混合版!因為真的吃起來很入味超好吃!每次都因為這盤我又多吃了一碗飯啊. . .真的是來這邊沒有吃2碗飯以上我不會放過自己. . .
不吃飯我也會多加一包王子麵!因為麵搭配麻辣的醬汁真的好好吃阿!


*甜點專區


台中一中餐廳

嘻嘻我最期待的還有吃他們家的冰!
而且有甜筒喔~~
我每次來一定是吃甜筒,酥酥脆脆搭配上好吃的冰!
現在炎炎夏日,最適合在吃完火鍋之後來上一隻了!

一中火鍋

圖片來源:GIPHY

今天來到這邊真的是吃的很滿足!!
而且滿滿的回憶湧現啊. . .
可以再回到這邊回味我們學生時期那青春時的回憶真的覺得很棒!
果然就是這個味道,我們在別家火鍋店就是無法吃到。
想聚餐推薦大家來一中街的吧!

 

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作者:K

【一中火鍋】母親節大餐!商圈中新發現~台中PTT美食熱門排行榜店家!!聚餐的味蕾極致享受!

有一天我走在一中商圈的路上,赫然發現,回想起關於家人的點點滴滴已經都漸漸模糊了,我們花很多時間在工作、在朋友,就是少了些跟家人相處的時間. . .
母親節就要到了,我就想告訴全天下的媽媽,您辛苦了,放鬆身心一下跟我們來場台中一中美食之旅吧!

我長期工作在外,回家的時間也是寥寥無幾,通常就只在幾個比較重大的節日才會回老家,這次是特別計畫要好好為母親節慶祝,我找了很多家一中可以聚餐的餐廳,不過最後挑中的是我已經觀望很久的~因為他在一中商圈美食ptt排行可說是居高不下!但我一直沒有機會去吃,就趁著這次回來剛好帶著媽媽一起去!

我真的久久回家一次就會感覺陌生. . .
其實這就很像火鍋一樣. . .也許眼前看似冰冷冷食材,就像是聚少離多的我們一樣,但是火鍋讓食材再度加溫,也讓我們發現原來在點上火後的溫度,可以讓食材煮熟後又回到那曾經最熟悉的味道。
也就像是這一次我想藉由聚餐與媽媽的距離再次拉近一樣.

我永遠會記得這個溫暖的當下,是與「媽媽」吃火鍋中的得到感動。
媽媽看了看菜單她說了一句話我永遠記得:「兒子,雖然今天是母親節,但對我來說當母親的這天,是因為有你的出現才是我最感動的事。」
所以在這個特別的一天我想點「花雕雞鍋」.
聽完之後我很感動,但我又問了一句為什麼是點花雕雞鍋呢?
媽媽說:
花雕雞中很重要的精隨就在「花雕酒」.
其源自中國浙江紹興的習俗,是在酒罈上雕刻人物、花草鳥獸等象徵吉祥的彩繪圖案,以做為送給初生嬰兒的禮物。

也就是在嬰兒出生以後,會埋一罐花雕酒在地底.
若生男孩就叫「狀元紅」,希望孩子以後飽讀詩書、考取狀元;生女孩就叫「女兒紅」,希望女兒未來嫁個好人家,並於結婚喜宴之時飲用。
聽媽媽一說我才知道原來花雕鍋中的酒那麼有含義。

➥那到底湯頭喝起來怎麼樣呢?
我覺得花雕雞的湯頭,酒香濃郁迷人,喝來甘甜暖身,與肉類及海鮮搭配非常的絕妙.

PS:額外一提,花雕酒的營養價值豐富,內含多種胺基酸、維生素、醣類等等,有消除疲勞、禦寒等功效,是很適合養身的酒。

一中餐廳

一中美食

我自己點的是去骨雞腿鍋,雞腿的肉質最鬆軟又Q彈我個人很喜歡,搭配上起司牛奶鍋超好吃的!
除了有主角去骨雞腿坐陣,還多了新鮮的海鮮一起逗熱鬧,讓湯頭更加提味!
我很喜歡這一次的組合~
當然也可以有其他的搭配,就看自己喜歡的口味而定囉!
這就是為什麼火鍋那麼吸引人,因為種是有各式各樣豐富的搭配!

台中火鍋推薦

再來當然就是不能錯過的海鮮啦!我完全沒有在手軟的,我點的是龍蝦想給媽媽好好享受享受~而且這邊點這個套餐還可以選肉盤一份哦!可以有(牛肉、豬肉、羊肉)三種選擇 ~我跟媽媽是選擇我們都愛吃的牛五花~~
先說說這邊的龍蝦!!
口感有彈性、味道鮮甜,美味的滋味不需透過太多的調味蓋過!
只要放入火鍋當中清煮過,就可以吃出當中有多新鮮.

台中一中鍋

牛五花吃起來則是瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩!
媽媽也讚不絕口!

一中餐廳

海鮮裡面我還特別喜歡他們家的鯛魚!!
一咬下去就可以感覺出非常厚實.
而且從色澤就可以看出相當新鮮~~

我還特別問了店員,他們說魚肉都是生魚片等級的,選用食材他們非常講究呢!


這次的母親節大餐真的讓我驚艷到了!
沒想到一中有這麼好吃的火鍋店.
在美美的環境中,吃著美味的食物,一邊與媽媽聊著小時候的往事.
在這個時刻我們的感情就像火鍋一樣持續沸騰加溫.
也很感謝給我留下一個這麼溫馨的回憶.


台中一中這家餐廳讓我留下了深刻的印象,也跟隨著味覺的享受一起停留在最美的記憶中.

 

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作者:K

台中一中街有什麼好吃?美食+聚餐+火鍋餐廳+一個人也能品嘗好好吃的麻辣鍋!

提到一中商圈美食~大家都想到什麼呢?
內行人應該都知道,台中人最愛吃鍋!!
一中也有超厲害的平價鍋物啦!
愛吃鍋的我~~這次當然也不能錯過這一家囉!!
尤其現在入了冬!!什麼麻辣鍋、燒酒雞鍋、石頭火鍋根本就是外出聚餐第一選擇!
2019你一定要認識的美食!

位在一中最熱鬧的美食街~
算是在一中商圈跟益民商圈的中間地帶!距離中友百貨又很近!
今天為什麼會過來呢!
就是聚餐啊!!因為上次來逛街的時候有經過他們店~發現這家新開的,外面宣傳海報有看起來很厲害的海鮮!!
剛好最近又有朋友約吃飯~這次就約這家!!

一進門印入眼簾的是吧台區!因為我們相約吃飯是刻意避開午餐人潮~約兩點半吃午餐兼下午茶的概念XD
裏頭用餐區還有一些用餐完畢陸續要離開的客人~也看到店員似乎剛完成一波清理!
店裡面乾乾淨淨的,又是清爽簡單的裝潢布置~還不錯欸!!
一中這邊能找到這樣可以輕輕鬆鬆吃飯的愜意空間真的好難得~~

一中聚餐

一中火鍋

醬料、飲料都是自助取用~
大家取用的時候記得要依照自己食用的份量取食~不要浪費囉!
我這個人最看不慣的就是在外面吃飯看到別人總是盛了一大堆的食材然後都不享用完畢!認真覺得那是很暴殄天物的行為~

看看醬料區有什麼呢??
哇!基本吃鍋該有的都有~~而且蘿蔔泥是我的最愛!!!解膩神器無誤~~
我們在盛取醬料的時候,店員還有跟我們介紹醬油和沙茶醬都是自己熬煮的喔!
這是一家有自己獨門秘方的火鍋店!

點餐的部分首先是選湯底~
石頭鍋、涮涮鍋、泡菜鍋、麻辣鍋. . .等等等,口味有點多!
已經習慣寫食記的我,我的好朋友們只要跟我一起吃飯也都會主動把我的相機拿去幫忙紀錄~
我這號稱台中食尚小公主的名號真的不是浪得虛名的(自己說)

忘了說!這次我是跟兩個好朋友(他們是一對超級灑狗糧的情侶)一起來吃飯的!奉勸單身朋友真的不要隨便跟情侶聚餐!!什麼一起聊聊都是X話,吃個飯都會覺得心被刺了好幾刀!
他們兩個給我點了一份龍蝦,菜單上還標註雙人共食(咬手帕)
氣得我選了一個好大一盤肉來洩憤!

台中一中餐廳

每一份鍋物都會有一份菜盤喔!
菜盤的青菜份量是疊的高高的那種!
看起來翠綠翠綠的讓人還蠻食指大動的~
裡面還有一隻新鮮的白蝦~

龍蝦雙饗我朋友他們選擇最經典的日式涮涮鍋.
這樣清爽單純的湯底拿來煮海鮮最是滋味鮮美!也最能吃到最純粹的鮮甜大海滋味.

這就是龍蝦!!
這邊要說句真心公道話!
他們家的這盤端上來的時候!雖然說擺盤裝飾不可少~但他們真的不像外面很多店家放了超多的裝飾品去充數!
海鮮真的擺得滿滿的!扇貝還差點被擠出來!
鮮蚵放了滿滿一大貝殼那麼多,那貝殼深度還不淺~
蛤蠣不是兩三顆,個頭不小~肉質肥美的大蛤蠣~

石頭火鍋

兩隻青龍龍蝦還貼心的都先切成兩半!
看那肉質晶瑩剔透~看起來就好新鮮好肥美阿~~~
連龍蝦都要雙雙對對是怎樣!!!!

還有一份手打花枝漿、海鯛魚片、深海鱸魚、扇貝、活凍小卷.
他們海鮮的新鮮程度看起來完全是生食等級的.
不過我個人還是屬於食材煮熟才能吃下肚的這一派唷!
這一盤~我們三個都聞到滿滿的海味❤
然後我又被撒了一把狗糧
情侶女:來~~你最喜歡吃小卷
情侶男:先煮妳喜歡吃的龍蝦
.
.
.
.
.
嗚嗚嗚 我的肉快上來分散我的注意力阿. . . .

隆重登場的是麻辣鍋!!!
無人可取暖的單身族只好自己找尋溫暖.
麻辣鍋是一道能夠溫暖人心的獨家鍋物!
我在點單的時候就有注意到菜單上的麻辣鍋~但我又很怕吃到爆辣無比的那種.
我就是屬於那種想吃辣愛吃辣但承受辣度又不高的那種小小咖.

店員看我對於麻辣鍋的辣度有點猶疑就推薦我點這一道.
端上來的鍋裡沒有湯!有洋蔥、辣醬、一罐全脂牛乳還有一朵玫瑰花?原來是奶油啊!

會有桌邊服務~專業的店員會先把鍋內的材料都先炒過!!炒的時候就有辣醬的香氣撲鼻而來,帶有一股甜甜溫潤的奶油香.
炒過之後~會把一整罐牛乳倒進去喔!

一中美食

接著再加入他們的獨家高湯!
整個湯底變成金黃奶白色啦~~味道聞起來有麻辣鍋的辛香,但卻有牛乳奶油的溫和香氣.
讓我好期待這個湯頭阿~~~~

餐廳

涮涮鍋

我的肉這時候也上桌啦!
真的是好大一盤(好廢話阿我)
每一片也都是好大一片肉!而且都是有點厚度的唷.
我選的是豬、牛五花.
看到情侶在放閃★★
我也要來認真吃我的肉肉肉肉肉肉~~~~~~

太多杯盤狼藉的照片我就沒有多放!
但我真的想要多介紹一下麻辣鍋.
湯頭喝起來是真的有辣度的喔!但是因為有加了牛奶跟奶油~所以整個湯頭變得很好入喉外!湯裡煮過的食材也都帶著一股奶香.
不瞞大家說~我以前最愛的麻辣鍋就是台中人人都知道的鼎王!
但是鼎王的麻辣鍋湯真的喝不下口,個人覺得太鹹又太辣,雖然煮出來的食材味道一級棒,但如果喝下肚,腸胃真的很有感. . .隔天上廁所也會很有感XD可是吃火鍋沒喝湯,真的會有一種少了什麼的缺乏感!
麻辣鍋不僅可以滿足麻辣的口慾!還可以把溫潤的湯頭滿足地大口大口喝光光!
好啦~我發現我的文字介紹越來越有業配感,可是真的太好吃我不得不這樣正式又隆重一點的介紹他!
我認真覺得的麻辣鍋要列入一中必吃美食之一!

石頭火鍋

同場加映:加在一起辣.
麻辣鍋最重要的是什麼!!當然就是鴨血跟豆腐!!!
這也是的招牌經典菜色!是一上桌就可以食用的熟食喔!
鴨血和豆腐滷得十分入味.
而且好Q喔!用筷子夾鴨血有點難夾((這是有障礙吧XD
豆腐更是吸飽了湯汁又帶著鮮嫩的豆香口感~
好吃好吃.

一中聚餐

不能忘記的當然還有青龍龍蝦!
煮熟後的龍蝦肉質看起來好厚實啊!
管你們兩個誰愛吃龍蝦~~~我也要一塊!
不管什麼蝦,什麼海鮮!真的是一入口就知道新鮮不新鮮!
龍蝦肉一入口就可以感受到濃厚的蝦味、肉質結實的口感,真的是很滿足耶!

台中一中火鍋

吃飽後~也有飯後甜點可以自助取用!
就是冰淇淋!!
他們家的冰淇淋跟外面平價小火鍋店提供的冰淇淋也是完全不一樣.
不是很普通很常見的什麼香草冰淇淋等等.口味一般般的那種.
他們家的冰淇淋吃起來像是那種手做比較貴的那種口感跟口味!
我吃的紫色是葡萄口味~還有果肉!甜甜的葡萄香氣很好吃~
還有綠色的是薄荷巧克力,也是很新鮮的冰淇淋口感!
連冰淇淋都讓人有一種很真材實料的感覺!

最後來個總結吧!
的火鍋是真的蠻有水準的!
在我的名單中可以算是一中值得朝聖的餐廳!
主打的海鮮新鮮度極推,麻辣鍋更是值得一嘗.
我們三個人吃下來一個人不到500塊,又吃得飽嘟嘟,吃下肚的還是滿滿的海鮮跟肉肉!
吃完身上也沒什麼火鍋味~
台中高CP值平價火鍋餐廳,我覺得少說也要列在前三.

 

 

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作者:co

【台中美食餐廳】推薦台中聚餐的好地方!!我女兒最愛御三家日本料理聚餐餐廳串燒燒烤,相當道地又美味!!

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這兩天我女兒又在吵說要吃台中御三家燒烤店的雞翅膀~~~
我怎麼可能特地去台中御三家串燒餐廳幫她買,
當然是到家裡附近的菜市場買一下啊~想說她那麼小也不懂甚麼是美味~~
想不到她竟然吃得出我不是買台中御三家串燒餐廳的~
還比著那帶我辛苦提回來的雞翅說,這不是台中御三家燒烤店的雞翅~
天啊~~我女兒每天都在念,一直問說哪時候還要再去吃御三家,
我說男人寵女兒就是這樣~~只要有要求就使命必達!!!
所以我們又去御三家報到啦~~~

台中御三家不僅是朋友聚會餐廳,就連一家人也很適合帶來這裡,
雖然有很多都是喝就的客人,不過都很有素質,
所以完全不用擔心會遇到行為較不好的客人,
也是因為這個原因,我才願意再度帶我女兒來御三家,

起初也想說台中御三家居酒屋美食怎麼那麼多人推薦,
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
還想說台中御三家應該就是三五好友聚會喝酒的餐廳,
實在沒想到也變成我女兒超愛去的餐廳~~~~
而且每次只要跟她說,如果不乖就不要帶她去吃御三家的雞翅膀,
馬上乖乖就範~~整個高招啊!哈~

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之前我老公也有跟他朋友來這聚餐~~還寄了一瓶酒,
不過只要有帶女兒我們都滴酒不沾,
因為只要被女兒看到~~她就會一直說臭臭,
一點都不想靠近我們~~~~~

不過就算沒有美酒也無所謂,因為還有美食跟道地日本風味的環境,
根本就是沒去過日本也要來過御三家才可以呀~~~
我們坐的位置剛好可以看到外頭枯山水的造景,
我女兒一直說那沙沙可以玩嗎~~~果然是小朋友啊!!
但其實那是有含意的呢~~~
石塊就代表山,沙子代表流水,石塊旁畫作圓的沙子代表水的波紋,
我也是問了他們服務人員才知道呢!!!!

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說到服務人員我真的覺得他們超貼心的,
知道我們有帶女兒還貼心準備小朋友的碗筷!!
很難得看到店家會準備小朋友的筷子耶~~
所以每次女兒來這都很開心,
因為她真的很愛用這裡的筷子,
不然我都沒有習慣幫她多帶碗筷,
而別的餐廳準備的小朋友餐具都只有湯匙跟叉子,
所以我女兒用到筷子時一直跟我們說”哇!!我跟拔拔麻麻一樣,都是用筷子耶!”

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再來就是我跟老公的綜合握壽司啦~~
本來以為握壽司上頭的生魚片都會切得很薄很薄,
不過御三家的握壽司上頭的生魚片給的超豪邁,
就是照片上看到的那麼厚,而且魚肉吃起來都不會爛爛的,
而是非常的有彈性~~也很鮮甜,
油花分佈的也很均勻,不但不油膩,反而更帶出生魚片的甜味,
握壽司沾點磨山葵及醬油一大口吃下,
融合在一塊的滋味相當有層次,一點都不膩口!!

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這是我老公的辛味噌拉麵,愛吃辣的我當然也要跟他分一點來吃呀!!!
我超愛這款的湯頭,喝起來濃郁
比起坊間日式拉麵好吃很多~~~畢竟御三家的湯頭都是辛苦熬煮的,
所以才會特別的香,另外怕我們台灣人喝不慣日本湯頭,
還貼心的準備高湯讓我們稀釋呢!!
真的覺得日本人開的餐廳就是那麼服務周到~~
我們還沒想到的他們早就都準備好了~~~

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這個是我跟女兒的大阪炒麵~~~
看起來好像很乾,但吃進嘴裡濃郁的大阪燒醬汁立刻化在嘴裡,
而且麵條也相當Q,搭著蔬菜吃,鎖在蔬菜內的湯汁也跑了出來,
讓大阪炒麵吃起來不至於到那麼乾~~~~整個想再來一盤呀!!

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再來是老公點的牛排塊,服務人員還貼心的說,如果怕吃太生的牛排塊,
可以再自行加熱~~這樣就能控制自己想吃的熟度啦!!整個棒~~
女兒要吃的我都會用到全熟~~看她吃得也超滿意的呢!!!

這牛排塊吃起來非常的嫩~~~搭著洋蔥和炸蒜片一塊吃,
越咀嚼牛排塊的甜味越被逼出來,而且一點都不膩口,
真的是很新鮮的牛肉~~完全吃不到牛肉的腥味呢~

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我們還多點了燒烤,光是我女兒就吃了一塊金針培根,
還有麻糬培根,蘆筍培根,她每次在御三家都可以吃超多的~~~

我超愛吃他們的麻糬培根,整個很特別,麻糬是比較Q軟的,
搭著培根一起吃是非常妙的感覺,
由於有刷上薄薄一層烤肉醬汁,不但不死鹹更有另一種風味呢~~

他們燒烤也相當有技術,是利用能達到非常高溫的長備炭燒烤的,
所以燒烤師傅的功力就要非常厲害,
因為一不小心就會烤焦~~~
就像我們點的青甘下巴,不但沒有烤焦,魚肉還相當溼潤,熟度恰恰好~~
吃起來魚肉相當細緻,鮮甜中又帶著一股焦香味,
真的是非常豐富的口感呢!!!

御三家那麼厲害當然不是我說的算,我當初也是有做功課的好嗎~~
看了別人的分享文,帶著懷疑的心情去品嚐看看!!哈~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD
想不到那麼合我們的胃口啊~~~
另外御三家也有被報導過呢,很多報章雜誌都看得到他們呢!!!
台中御三家居酒屋美食真的好多人推薦唷~~
就連我女兒也超愛的,我都覺得御三家要頒給我們VIP卡了~~哈哈!
因為真的很常去吃呀~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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