【海鮮】新竹餐廳推薦+美食餐廳+聚餐餐廳+竹北美食+活蝦餐廳+聚餐餐廳+新竹活蝦+令人難忘,最新鮮活蝦料理~

新竹海鮮餐廳

其實會來到這間新竹活蝦餐廳,純粹是個意外!
一個月前,我們幾個大學同學約好一起出去玩,當作畢業旅行~
預定要來開車環島~順便吃遍台灣各地美食~
我們本身就是在新竹念大學的人,自然出發就不會在新竹多停留。
一切看似都沒問題,問題出現了!
要開車的那位同學的車,在還沒上高速公路前,拋‧錨……
真是謝囉~車前檢查不會定期做喔!!
大家圍剿完那位同學,也餓了~
就只能先去吃我們平常最愛吃的新竹美食餐廳,黃金海岸活蝦之家,明天看怎麼樣再打算了~

美食餐廳

活蝦餐廳

黃金海岸是我們剛入學時,系上活動結束,學長姐帶我們來吃的。
當初就覺得看外觀,只是一間普通的新竹海鮮餐廳而已,結果根本沒想到,事情不是憨人所想的這麼簡單,我們直接一吃成主顧,大大小小活動結束聚餐,都一定會想盡辦法來黃金海岸吃,真的超好吃的!!!

進來黃金海岸會看到蝦池,裡面有滿滿活跳跳的泰國蝦,店員說每一隻都是活體運送過來,經過篩選的健康活蝦!!
旁邊是半開放式廚房,活蝦現點現撈到廚房,超級新鮮,我光是看到水中奔跑的泰國蝦,就已經止不住口水狂流~~

聚餐餐廳

新竹餐廳

餐廳推薦

我們自認時間來得算早了,結果店裡已經有這麼多人了!!
黃金海岸的店面很大,位子多,環境乾淨整潔,這是我們喜歡來這間新竹聚餐餐廳的原因之一,只是我們都會提早訂位,還好今天有提早來這間竹北活蝦餐廳,不然我們沒訂位有可能會沒位子 !!

黃金海岸的餐具是要自取的,白飯是無限供應的,想吃幾碗就吃幾碗,不用客氣!!店裡的白飯不隨便煮的,每顆飯粒都非常飽滿,吃起香、Q、軟~

美食餐廳

還記得我們車子拋錨這件事嗎?
大家站在路邊,吹著冷風,寒風不斷吹進我們衣服任何的空隙中,真的是冷到骨頭裡!!
進到黃金海岸我們每個人都嚷嚷著要點燒酒蝦!!!
這湯不得了了,是用人參鬚、當歸等中藥材,搭配公賣局紅標米酒下去滾,聞到那香氣,身體立刻回暖一半,再喝一口湯,不只身體暖和,身體也補好了!!

海鮮餐廳

鹽烤蝦調味方式很簡單,抹上鹽然後烤熟,大功告成!!
千萬不要想的很容易,越是簡單的料理,越是考驗廚師的真功夫阿!!
鹽烤蝦烤的一點都不隨便!!
每一隻泰國蝦都好大尾!!
而且烤的一點都不會老,保有蝦肉的Q彈,擠一點檸檬,吃下去真的超幸福的~~

美食餐廳

點這麼多蝦,要來點青菜,飲食才均衡阿!
冬天的高麗菜又脆又甜!!
但是有很多新竹餐廳,說是炒高麗菜,但其實是用悶熟的,那菜都會軟軟爛爛的!!
我個人是不喜歡那種高麗菜啦~
竹北美食餐廳就是不一樣,黃金海岸大火快炒後,保持原有的清脆,味道還更鮮甜~

活蝦餐廳

檸檬蝦是我們公認來黃金海岸必點的NO.1!!
酸酸甜甜的檸檬味,滲透到蝦子每一處,撥開蝦殼後,有著淡淡的檸檬香,光用聞的就會一直吞口水!!
入口後的蝦子,真的會讓人著迷的一口接著一口,每吃完一隻蝦,還會忍不住去吮指頭,回味一下那酸甜好滋味!!

新竹餐廳推薦

黃金海岸真的是我心目中新竹餐廳推薦的前三名!!活蝦餐廳第一名!!
每隻活蝦都這麼飽滿,美味又實在!!
人多來這吃,點的菜色豐富,而且價格又划算~
我們時常來吃,都會看到有很多竹科公司的員工都在這裡聚餐,所以客人品質也比其他聚餐餐廳好很多~
這樣感覺起來竹北聚餐餐廳首選非黃金海岸莫屬吧!
吃飽喝足,就各自解散回家睡覺,希望明天是個順利的一天~

黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:co

【新竹餐廳】竹北聚餐首選!部落客超推鮮蝦美食~適合家庭、公司聚餐的好地方!海鮮新鮮,環境乾淨!

【新竹美食】適合家庭、公司聚餐的好地方!竹北活蝦餐廳~海鮮新鮮,環境乾淨!帶著小孩也能吃的飽玩的開心!

新竹美食餐廳

又到了一年一度的家庭聚餐時間啦~
大家都還沒想到要去哪裡聚餐、要舒適寬敞、又要可以容納多人、還要東西好吃新鮮,最重要的是能夠讓小孩玩的開心!
正當煩惱時無意間看見朋友分享了一間超厲害超好吃的新竹餐廳推薦!
大家看完也覺得非常合適,因為正是我們要尋找的餐廳啊!
這次選擇的新竹美食餐廳是IG、部落客、臉書都超級推薦的新竹竹北活蝦餐廳-黃金海岸活蝦之家!
讓我一吃成主顧呢~立馬加入我的口袋名單!

新竹美食餐廳

大門口有一種很懷舊的復古風,一看就覺得很舒服!
有與世隔絕的的愜意感,讓人非常放鬆~
用竹林搭建的外牆別有一番風味!
而且室內室外都有位置,滿足每位客人的需求~
重點是空間很大!寬敞又舒適~

新竹美食餐廳

常來竹北享受美食的朋友們!
最在乎的一定是停車位的問題!因為竹北美食區停車位總是一位難求阿~
但來到黃金海岸絕對不用為此再煩惱因為,貼心的他們有準備顧客專用停車場!
這也是我推薦新竹餐廳時最重要的關鍵之一!
結帳的時候記得索取停車代幣才能順利出柵欄唷!

新竹美食餐廳

一進門,映入眼簾的是新鮮活跳的蝦~
這間餐廳堅持使用活蝦,而且是用活水養殖的唷!
來店裡的客人完全可以吃到最新鮮的泰國蝦!
一家餐廳如果敢把廚房開放給顧客親眼目睹,表示這家餐廳的廚房絕對經得起考驗!
「黃金海岸」便是這樣一間不怕你看,擁有半開放式廚房的的餐廳。
如果一間餐廳廚房的乾淨程度、衛生條件都能嚴格把關,消費者便能安心用餐,下肚的菜餚,在衛生上,也將更有保障及加分!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

自取餐具、沾料、面紙,也都是乾淨、整齊排放,連打包袋、橡皮圈也都貼心為顧客準備好。
辣椒醬油的沾醬也是老闆精心調配的!
除了活蝦的原味也可沾一點沾醬搭配無限量供應的白飯~
白飯雖為免費提供但確是粒粒分明,香Q好吃!絕對是CP值最高!

新竹美食餐廳

來此用餐的客人往往是一家人,有時會一家老小都一起出動。
因此,「黃金海岸」還特別設立一處兒童遊戲區,迎合更多客層的需求,看看餐 廳對於環境衛生的要求,也不用擔心孩童在這裡玩耍會沾、摸到不乾淨的東西。
家人也能在一旁邊談天說地又能顧及小孩的安全!
完全就是貼心的為每一位客人著想。

新竹美食餐廳

第一道蝦料理上菜啦~~~
是每桌必點的檸檬蝦!檸檬的酸甜在感覺有些微炸過的蝦子上,滋味正是消暑呀!
微酸的口感配上三星蔥的香氣,香味撲鼻而來~
檸檬蝦的濃郁醬汁也能搭配白飯一起吃,也是很有飽足感呢!
而且我還發現了每桌都不只點一盤檸檬蝦!
不愧是店內最熱銷的料理!

新竹美食餐廳

新竹美食餐廳

第二道是比較重口味的鹽烤蝦料理!
外殼鹹香的鹽味搭配扎實的肉質~
蝦膏飽滿又鮮,彷彿有大海的味道~
還能夠以竹籤串的方便客人拿取也比較不易用髒手!
不用到釣蝦場就能吃到鹽烤蝦!
挑嘴的長輩們,吃過都說讚呢!

新竹美食餐廳

這些泰國蝦美味程度讓我這個平常不喜歡剝蝦殼的人,都甘願為他們弄髒手!只為了一嚐這些最新鮮甜美的味道。
也因為這些蝦子很新鮮,剝起來一點都不費力!
不像有些店家的蝦殼都會和肉黏在一起~

新竹美食餐廳

還有這道讓我驚為天人的【蝦鍋】!!!
剛上桌的時候,蝦頭已經在鍋中煮熟,生的蝦身另外擺一盤~
再搭以生香菇及日本蘿蔔等新鮮食材蒸煮,湯頭鮮甜爽口,入口回甘。
湯頭喝起來很鮮甜,蝦身川燙煮熟後,吃起來很Q嫩!
湯頭還能順便去除嘴裡的重口味好迎接下一道料理。

新竹美食餐廳

接著就是鹽烤鯖魚這道菜啦!
看他們網站上有介紹是選用挪威的新鮮魚隻,每隻都是1公斤以上的大魚,加上廚師精湛的廚藝,火侯上的控製,而且魚烤的不焦,皮不脫落,油質的部分也恰到好處,魚肉非常鮮嫩綿密又多汁,再沾上胡椒鹽擠些檸檬,是很完美的搭配啊!

新竹美食餐廳

不愧是新竹內行人最推薦的海鮮餐廳!
看看我們吃了將近一小時已經快把食物都掃光了!
可見這邊的食材有多受家人喜愛~

這次選擇的新竹聚餐餐廳真的是大大的滿足,一方面跟許久不見的家人們大聊特聊,ㄧ方面吃到好吃美味的活蝦料理~真的很開心!
在吃飯的時候,我們還聽到旁邊的客人在跟他的朋友說到竹北黃金海岸活蝦之家是連他們在地人都大力推薦的美食餐廳,吃了那麼多年,蝦子始終如一的新鮮又美味,環境永遠都那麼乾淨,重點是蝦子都很大隻!
也發現很多竹科的工程師都來這裡用餐及聚餐!
所以這家餐廳的客人素質都很優不會遇到喝的爛醉的酒客,相對來說也比較安全。

就連我吃完之後,黃金海岸這家竹北餐廳推薦名單~也納入我的口袋名單內啦!
之後如果有朋友問我竹北哪裡有好吃的聚餐餐廳,我一定也會說是新竹這間黃金海岸活蝦餐廳,我也超想馬上推薦給我的親朋好友們再一起大快朵頤一番啊!

廢話不多說,就來把這間新竹餐廳大力分享出來~~!

【餐廳資訊】
黃金海岸活蝦之家
地址:新竹縣竹北市福興東路一段228號
官方網站:http://www.goldencoast.com.tw

 

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【新竹活蝦餐廳】爆好吃的海鮮料理▲食材都好新鮮○愛吃美食的人絕對不能放過★超推薦!!

新竹餐廳

前陣子生日~男朋友很識相的說要請我吃生日大餐!

我當然不能放過此機會,一定要好好大吃一頓才行!
好啦開玩笑的~不過肯定要好好網羅一下新竹餐廳推薦的店家了!
話說新竹美食餐廳也太多間了吧!
突然要選擇真的不知道從何選起呢~
後來想想~我是一個超愛吃海鮮的人!什麼魚呀、蝦阿都是我的最愛!
所以乾脆從新竹海鮮餐廳開始找起好了!
上網搜尋了一下竹北餐廳推薦、或新竹聚餐餐廳哪家CP值高~
終於是讓我給找到一間超優質的新竹活蝦餐廳!
登愣~就是黃金海岸活蝦之家!
這間新竹海產料理餐廳評價超高的耶!
而且我看他們的菜色都好美味的感覺~
馬上就跟男朋友說就決定是這間竹北活蝦餐廳了!

新竹餐廳推薦

是說這間餐廳的外觀造景也太美了吧!
好有度假小木屋的風格哦~
可以在這裡拍幾張美美的照片打卡~
有得吃又有得拍,真是一舉兩得阿~

新竹美食餐廳

室內裝潢也別有一番風味!

是用竹子系列去做裝潢的~
包括座椅也是,整體看起來很協調不會眼花撩亂!
而且這擺設的也太整齊了吧!是有對角度嗎?
每一張桌子也擦拭的非常乾淨~
整間整潔的讓人覺得很舒服呢!

新竹美食餐廳推薦

最特別的莫過於這個大蝦池!

大家有看到裡面是活跳跳的泰國蝦!
沒錯是活生生的哦~
就餵養在這個水池裡,等到有客人點蝦子料理時,在現場撈起來!
你們說這樣的食材能不新鮮嗎!?
當初也是看上這一點才想要來這裡吃的!
愛吃海鮮的我可不想吃到拉肚子呢!
所以食材新鮮度真的非常重要哦~

新竹活蝦餐廳

當天點的第一道是麻油蝦.

我真的非常推薦來這裡必點這道!
真的超級入味的拉我的天~
驚人的美味~
這麻油的濃醇香讓我久久難以忘懷~
配上肉質飽滿的蝦肉,每一口咬下去都覺得自己好幸福~
對了!別忘了麻油醬汁還可以淋在白飯上!
保證好吃到讓你吃上3碗以上都不是問題!

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

這道是蒜泥蝦~

本人比較重口味點~
不過他們泰國蝦的品質真的不是蓋的!
就算料理的方式比較重口味,但醬汁完全不會蓋掉蝦肉原本的鮮甜味!
這就是最厲害的地方呀~
你們看蝦頭飽滿的蝦膏~真是讓人欲罷不能的好滋味呀~~~

新竹聚餐餐廳

肉質超Q彈的黃金豬肋排~

真的是允指回味的美食料理耶~
好吃到讓我整隻拿起來啃咬!
肉質帶點嚼勁但又不柴、非常鮮嫩!
熱熱吃更是美味~

竹北餐廳

我最喜歡的鹽烤鯖魚~

灑一點點的檸檬汁、再沾一點點的胡椒鹽~
OMG~~~
整條魚都被我吃得很乾淨只剩魚骨頭!
那個魚肉真的是有夠鮮嫩多汁的拉~
怎麼有辦法烤得這麼好吃呢~
還完全無腥味!超綿密的口感~讓我無法停下嘴巴一直吃!

竹北餐廳推薦

在還沒吃之前男朋友跟我說這是雞肉!
我也不宜有他的吃了一口,覺得這肉質真的好軟嫩呢~
結果男朋友突然爆笑的跟我說這是檸檬田雞拉!
要不是料理很好吃,不然真想揍他一頓呢!
開玩笑的~
重點真的完全感覺不出這是牛蛙的腿肉耶!
沒有想像中的腥味,口感真的跟雞肉一樣!
在搭配上檸檬醬汁真的是好吃到沒話說~
當天真的是吃得很幸福呢~
每一道都驚為天人的好吃!
非常適合當新竹宵夜或聚餐的好選擇!
若您正在選擇新竹聚餐餐廳推薦店家,真心建議您可以毫不猶豫選擇此家!
我已將此餐廳納為我的新竹餐廳推薦首選名單了!
地址☆新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官方網站☆  http://www.goldencoast.com.tw

 

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真心推薦【新竹活蝦餐廳】聚餐的好所在★豐盛又新鮮的海鮮料理☆想要吃到美食的最佳選擇!!!

新竹美食餐廳

人客阿快看過來~一桌垂涎欲滴的美食是不是讓人看了超級餓!現在看到這張照片又讓我回想起當天愉快的用餐經驗了~絕對要再去吃的新竹活蝦餐廳!
前陣子跟幾個朋友們打算到新竹一日遊~景點已經都找好了,就是新竹美食餐廳一直遲遲無下文!其實我們都有各自找到幾間新竹餐廳推薦的名單,但大家的意見都不一樣,有些人喜歡有些人不喜歡!實在是很難統一阿~~~

直到我上網求助神通廣大的網友,詢問有沒有竹北餐廳推薦必吃的店家?網友果然不負我所望,介紹了一間聽說很有名氣的新竹海鮮餐廳,叫做黃金海岸活蝦之家,我馬上分享給朋友們,沒想到他們看完餐廳的官網,全部一致都選擇這家!只能說這間店魅力太強大了~絕對是新竹聚餐餐廳的好所在!

新竹美食餐廳推薦

新竹活蝦餐廳

這就馬上來分享一下到這間新竹餐廳美好的用餐過程~讓你們看照片流口水哈哈哈~
對了要提醒大家,此間餐廳僅此一家,在運動公園前面哦!他們沒有其他分店!當天差點找錯地方,因為他們家太有名氣啦~很多同業都想模仿他們!要注意哦~
話說這間餐廳的戶外景觀布置蠻用心的~我跟朋友們必定得在這裡拍幾張網美照才過癮!真的非常好拍!

新竹海鮮餐廳

竹北海鮮餐廳

竹北聚餐餐廳

他們家有一個很棒的特色,廚房是半開放式的,可以讓我們檢視料理製作過程,吃得非常安心~不然很多店家的餐廳都很隱蔽,裡面衛生如何都不知道,很擔心會不會是跟老鼠吃同樣菜(怕怕~)
而且還有一個非常大的蝦池!蝦子料理都是現撈的哦!保證是非常新鮮的拉!我還好奇的跑過去看~池水也是維持得很乾淨~想必是有定期在清潔!
就連放置碗筷的地方也是很整齊~我先給這麼衛生乾淨的環境打個100分!(等等~料理的分數還沒打呢XD)
用餐空間很寬敞~非常適合聚餐的地方!服務生效率很好也親切!

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

此間店叫做活蝦餐廳,主打一定就是蝦子料理阿!必須點來吃一波~蝦子我們點了檸檬蝦與蝦鍋!
檸檬蝦是以三星蔥,搭配現榨檸檬汁與獨家特調的醬料,吃起來非常清爽不油膩!
蝦鍋是以蝦頭熬煮八小時~將蝦子所有精華集成一鍋,搭配香菇以及蘿蔔等蒸煮~湯頭真的很鮮甜!
我超級愛吃蝦子~吃遍了大大小小的蝦~不得不稱讚一下,這間店的蝦子真的非常鮮甜!我很怕有腥味的人,只要有點不新鮮我一定吃得出來,可是這裡的蝦子很新鮮!醬汁非常入味之外,蝦子本身肉質就很棒!讓我當天簡直大開殺戒,完全忘了克制兩個字怎麼寫!不愧是主打,來新竹玩的話真的推薦來此間美食餐廳,享用他們的活蝦料理!兩個字!值得~~~

竹北餐廳

再來,這道奶油螃蟹~~~我也是非常推阿~~~超大隻的螃蟹!俗稱沙公,搭配鮮奶油得烹飪方式,把肉質的鮮甜襯托得更美味了!而且濃郁的醬汁還可以沾著麵包享用,真的非常搭阿~~~每一口都好吃的讓我差點落淚!

竹北餐廳推薦

胡椒鳳螺~是進口野生捕撈的,一開始我還沒吃這道料理時,朋友就叫我先吃看看非常入味!吃了一個之後果然很可口!馬上又入口好幾個,完全沒有腥味!而且用胡椒的料理方式把肉襯托得很香!真的很可口耶~會忍不住一直吃的那種~

竹北美食餐廳

我最喜歡吃的黃金豬肋排~是用黑毛豬的肉~一端上來就香味撲鼻了,而起這道菜很考驗廚師的手藝!其中一個很會煮飯的朋友說,要是火侯沒拿捏好,肉質容易變乾!但這道菜我們吃起來軟嫩多汁,可見廚師的功夫一定不簡單呢!

竹北活蝦餐廳

這道鯖魚也是一點都不柴,擠一些檸檬去腥,沾一點胡椒鹽,真的是絕配!肉質緊實多汁,風味鮮美~吃過一次真的會難以忘懷這味道~
這一整桌的出菜速度很快,我們當天吃得非常滿足、津津有味,而且也很飽!實在是很幸運找到這間網路上很有名氣的餐廳~絕對是新竹聚會餐廳最推薦的店家!
要是想在新竹吃火鍋餐廳想喝湯、或是在新竹吃消夜聚會~真的可以選擇來這間餐廳!是回頭率非常高的好選擇~

餐廳位置→新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前面)
官網→http://www.goldencoast.com.tw
營業時間→週一~週五(PM3:00~PM12:00)、週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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【新竹】推薦春酒.尾牙.聚餐餐廳●竹北老饕必吃美食餐廳推薦◆火鍋.活蝦料理都好吃耶!竹北超多人必朝聖的美食餐廳

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新竹-竹北-美食餐廳推薦

噢!!前兩天假日我們去公司加班~下班後,大家的肚子都好餓~早餐中餐都沒吃~
然後~~~我們經過大概五秒鐘的討論吧!!!就決定要去吃蝦!!
沒錯!!冷冷的天,好像該去竹北火鍋餐廳對吧?但我們不是要去竹北火鍋餐廳吃火鍋!!而是想吃蝦!
在新竹,想要找聚餐餐廳,還能吃到新鮮的蝦~~
Only一家!!黃金海岸活蝦之家!

雖然前幾天是有聽到小道消息說公司今年也是訂新竹黃金海岸活蝦之家作為春酒餐廳~但是實在等不及!!!
竹北黃金海岸活蝦之家不只是我們新竹在地人喜歡的餐廳,就連很多外縣市遊客都很推薦很喜歡到竹北這家超多人推薦的美食餐廳朝聖啊!!
網路上超多美食部落客推薦的喔!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5%90%8D%E6%96

不過我們說的黃金海岸活蝦之家是新竹體育館旁邊的這一家喔!!因為有其他家跟黃金海岸活蝦之家的名字有點類似,但是我們有吃過,還是黃金海岸活蝦之家的蝦子比較新鮮也比較大隻!口味也比較好吃!!

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因為我們到的時間不早也不晚,剛好是下午時段,中午的客人早就飽餐完回家,又還沒到晚餐的飯點時間!
所以幾乎是我們這群人包場~~
但也是因為剛好黃金海岸活蝦之家他們例假日的營業時間是中午11點到晚上12點~所以我們才能在這個不早也不晚的時間進來消費!
他們的員工好賣力~~趁著這個比較少人的時段把餐廳打掃的好乾淨!
這也是為什麼我們大家很喜歡選擇新竹黃金海岸活蝦之家為聚餐餐廳的原因!
衛生、乾淨、舒適!
他們店裡的空間也很大,不會很壓迫,桌子跟桌子中間也都有一定的距離,不會跟其他桌不認識的客人尷尬的離很近這樣!

飲料是自取!店家會記錄結算~因為我們這群同事沒人會喝酒,男生也都是新(怕)好(老)男(婆)人,所以大家都只拿飲料!沒人拿酒~~~
而且新好男人們在最後我們吃飽喝足後又都各自打包了自家太太喜歡的料理回家孝敬!!

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他們外面也有小花園造景~吃飽的時候可以在這邊走走消食一下!
還蠻愜意的!

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這邊的醬料也是自取喔!!好處是白飯免費無限供應!
所以我覺得到黃金海岸活蝦之家真的可以吃飽!!
超多下飯又新鮮的蝦料理,又有白飯可以吃!!對大食量男生還說很划算!
就連我自己也蠻喜歡他們的白飯,又Q又粒粒分明~~是好吃的那種白飯,不會因為是免費的就隨便拿劣質米充數!

而且我在猜,因為他們跟一般的海鮮餐廳環境不一樣,乾淨衛生又整齊,是很講究的一間餐廳,但是又不會很拘束的環境,所以這邊有超多竹科公司也都會在這邊聚餐或是招待國外廠商喔!!!
幾乎每次來我都會看到!!

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黃金海岸活蝦之家他們對自己的料理很有信心!
因為廚房是半開放式的,看得到他們料理的每一道手續.
就連蝦池也直接設在半開放式廚房旁邊,我們這些客人都看得到!
可以看到蝦池裡面的蝦都是活的!!!!
真的是活的!!每一隻都爬來爬去、游來游去!
我還曾經有一次看到一整群蝦可能在開PARTY!!在池子裡跳到水花四濺!!生命力超生動!!超級生猛!!

黃金海岸活蝦之家就像某一句廣告台詞
『嘸青 才敢大聲』
但他們沒有大聲啦~~哈哈!他們只是敢直接呈現給我們看!
雖然這邊的活蝦料理是現點現做,不過廚房師傅的手腳很快~所以很餓很餓的我們,很快就等到料理上桌啦!

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來~~這三道是我個人最喜歡的菜色!
上面有蔥花的是檸檬蝦!
現榨現調的獨家檸檬醬汁配上宜蘭三星蔥,香氣十足、酸甜酸甜的口味!
醬汁一定要配飯!下飯開胃~~

右邊有附上一碟沙拉的沙拉蝦!
只簡單加入薑片水煮的新鮮活蝦,雖然煮法很簡單,卻是最冒險的一道料理,新不新鮮一吃原味就知道,又鮮甜又結實的泰國蝦超好剝!!沾一點簡單的沙拉醬~~原汁原味!!

左下的是黃金豬肋排!
這個每天都是限量菜色,我前幾次來,一連好幾次都沒有點到好想哭!
這次終於被我點到!!
因為每隻豬只有兩片肋排,黃金海岸活蝦之家用的還不是一般的豬,是比較貴的黑毛豬!!超級入味又煎炸過的焦脆香~肉質外酥內嫩!!真的超好吃的!!

咦??我怎麼這麼了解???我不是業配啦!!
因為我來好幾次跟一些資深店員好熟了!有聽他們介紹自家料理的特色!
畢竟喜歡一家店的料理~~就會想要了解為什麼他們會這麼好吃嘛!!!

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這鍋大家都一直在等!!
這個叫做-蝦鍋!
沒什麼特別的名字~~~因為他真的就是用蝦最精華的地方熬了八個小時的經典湯頭!
就是蝦頭~~~~所以那個湯吼,甜阿!!!!!
甘甜到一個逆天的境界!!大家都會搶喝湯!不只有蝦子的鮮甜,他們還很過分的加入蘿蔔跟香菇去熬,雖然湯頭超級鮮甜可是卻很爽口!
貼心的是他們並沒有把蝦肉丟進去一起煮,蝦子最怕煮太久,煮久肉質就會變老變柴,會另外擺盤送上,要吃的時候再放下去煮就好囉~

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這次還有點胡椒鳳螺跟鹽烤鯖魚~
胡椒鳳螺用的鳳螺不是一般海產店的那種養殖螺喔!是更大顆的鳳螺!
有聽店員說是空運活體~東南亞野生捕撈的!
難怪會比較大顆,肉質是真的更結實飽滿!我比較不耐辣!
他們的胡椒味很足!我吃兩顆就要灌一大杯飲料了!!
但是螺肉的鮮甜又讓人很難停下來!!
是一道讓我一直在為難自己的好吃料理~

鹽烤鯖魚也很厲害,是挪威進口用鮮魚烘烤的!
魚超大隻的喔!!店員之前有跟我說他們的鹽烤鯖魚每一隻都一定超過一公斤!
吃起來不僅沒有魚腥味,肉質又很細!!吃起來也不會很鹹,默默的一端上桌,其實很快就被瓜分掉了!

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這個蝦鍋還會越煮越甜!
我自己是都還會再把蝦頭撈出來吸一吸裏頭吸飽的湯汁!!
黃金海岸活蝦之家用的泰國蝦真的都很大隻!!不能浪費!!
我自己煮完蝦身撈起來剝殼後,都還會再去沾一沾檸檬蝦或是麻油蝦的醬汁~~
喔伊系!!

黃金海岸活蝦之家有兩種蝦類火鍋,蝦鍋、燒酒蝦.
是冬天點菜率最高的兩道料理!
燒酒蝦之前我也有點過!!滿滿的藥膳香配上蝦子的甘甜!溫補又養生!
有時候我也都會來黃金海岸活蝦之家單獨包一鍋蝦鍋或是燒酒蝦回家跟家人一起煮火鍋吃喔!

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等我們吃飽後,天色也差不多暗了.
吃晚餐的客人也開始陸陸續續進來,座位已經快要被坐滿的趨勢!
常常如果沒訂位太晚來,可能都要等一下~~
所以我每次來之前都一定會先打官網的電話訂位!
http://www.goldencoast.com.tw
這樣比較保險!

而且黃金海岸活蝦之家真的要多一點人一起來吃!!
大家一起Share可以吃到比較多種類的料理~
如果真的人數少也是ok~~可以依據自己的口味請店員推薦!
多來幾次就可以吃到每一種蝦料理啦!哈哈哈!!

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要記得喔!!是在新竹體育館旁邊的這一家黃金海岸活蝦之家喔!
這邊我有拍大招牌的外觀照喔!不要跑錯家喔!

阿~~對~~就在我剛剛分享文打到一半的時候,我同事傳line跟我說,今年春酒就在新竹黃金海岸活蝦之家沒錯!!去年春酒餐廳選的是另外一家日式合菜,大家都吃的好意興闌珊,大家知道後都在line群組回覆歡呼的圖案!!哈!!

竹北這邊,我個人最推薦的美食餐廳就是黃金海岸活蝦之家莫屬!
然後~~我媽剛剛看到我電腦裡的蝦子料理照片,跟我說過年前要找全家去聚餐~~
YA!!我要點奶油螃蟹!!

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹】.推薦美食餐廳|鮮蝦火鍋.現做活蝦料理※竹北必嘗美食餐廳-道道料理狙擊你的心!蝦子.海鮮都超級新鮮的啊!

這波極地寒流實在是無法無天啊!!
也太太太太太冷了吧!!!!!整個冷到手指頭都覺得沒知覺!好怕出門的時候耳朵會凍到掉下來!!
上禮拜我們去新竹找朋友玩,新竹怎麼比台中還冷啊!!
我朋友問我們晚餐想吃什麼,我跟我男朋友都只浮現兩個字. . . . .『火鍋』
可是我朋友居然不是帶我們去吃的新竹餐廳不是那些有名的新竹火鍋餐廳耶!!
他們帶我們去一家竹北很有名的海鮮餐廳!!
如果我說是新竹很有名的活蝦美食餐廳,應該就有內行的老饕知道是哪一家~
『黃金海岸活蝦之家』

我跟我男友都覺得去新竹黃金海岸活蝦之家這間老饕美食餐廳吃一趟,實在是值回票價,餐點比新竹單純賣火鍋的餐廳還有賣點!
超多的蝦~~~滿滿的蝦~~~都是蝦~蝦~蝦~

※筆記 :新竹黃金海岸活蝦之家是每來必吃餐廳.

就讓我來分享一下竹北這家活蝦美食餐廳推薦必點的內行料理吧!

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等等等等,有個很重要的事得先分享一下~
來到黃金海岸比很多竹北海鮮餐廳還有優勢的地方就是有這個大停車場!
來這邊吃飯不用找車位,不過朋友說餐廳越晚越多人,早點來會比較有位置可以聽~
看~~我們不就是天還沒黑就到了嗎~
要停哪一個位置任君挑選~

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店裡面的桌子是看起來超級愜意的竹椅竹桌.
只是有點苦了我那漏咖男友,將近190公分的身高其實有點小吃力~
還好我們有早點到,先佔了位置~讓我男友可以一人獨享兩人座位.

黃金海岸也有提供訂位服務~~有幾張桌子都已經先擺好餐具也放了名牌!
※筆記:下次到黃金海岸要記得先訂位.
訂位專線他們官網上有~
http://www.goldencoast.com.tw

地上、桌上都超乾淨的喔!!不是普通的那種海鮮餐廳,不會卡了一層油垢的感覺!
而且!!!!!!!!冬天還有另外放置暖爐~一進來就有覺得暖和!!

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然後我朋友跟我說他們如果想吃蝦,都一定只來黃金海岸!
因為這邊處理蝦子衛生又新鮮~~~~~正當我心裡想說:你怎麼確定衛生又新鮮?
我朋友就叫我看廚房的位置!!挖塞!!是半開放式可以清清楚楚看到裡面怎麼處理和料理的耶!!
旁邊那兩個有活水流動的水池就是活跳跳泰國蝦暫居之處,裡面的泰國蝦都是活的喔!我們點的蝦料理,就是廚房的師傅現點現撈現煮!
他們的每一個動作都被我收入眼裡~
真的是夠新鮮才敢這樣給客人看耶!

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我朋友一進店裡就洋洋灑灑的在菜單上勾了很多勾勾!
我有問他有什麼經典菜色嗎?
他說:沒有
我:@#%&%%$
後來他才補一句說:這邊的菜色都很好吃耶,選不出來!!

等了一下~~料理就一一上桌!
哦!!大家心心念念的熱火鍋!!!燒酒蝦!!
HOT的湯頭,讓大家的心都HOT起來~~
我覺得這燒酒蝦的湯喝起來比男友的懷抱還溫暖❤

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裡面是很實在的蝦喔!!都是肥肥的泰國蝦!
燒酒蝦裡面還有一些中藥材,常見的枸杞、當歸、人參鬚~
香濃的藥材香,肥肥的泰國蝦都吸滿了超鮮甜的湯~
我是建議蝦子可以早點撈出來撥~這樣才不會煮得太老喔!

湯頭喝起來真的還蠻醇厚的!
因為裏頭放的酒是公賣局的紅標米酒!
讓湯滾久一點其實酒味就不見了~喝起來只剩下米酒的甘甜,中藥材的香氣,鮮蝦的鮮甜!

喝個兩碗身體就熱起來了~~熱起來就準備可以繼續進攻其他道料理了!!

黃金海岸還有另外一種鮮蝦火鍋~叫做蝦鍋,是沒有酒的~看起來好像也很好喝~~
不過我自己是比較喜歡有中藥材香的燒酒蝦~

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檸檬蝦一吃驚人!
酸酸甜甜的醬汁,上面灑了好多香氣十足的蔥花~
那蔥花不是普通的蔥,是台灣宜蘭特有的三星蔥!!
蔥氣十足又不會太辛辣~配上用新鮮檸檬榨出調配的醬汁超級夠味~

而且我真的覺得黃金海岸的蝦子料理真的都很入味!!
不會像很多餐廳醬汁歸醬汁,食材歸食材,都沒辦法融為一體的感覺~
這道檸檬蝦的蝦子就很入味!

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對了~~~檸檬蝦必搭白飯!
那酸酸甜甜的醬汁很開胃~很下飯!
如果人數多可以拿著小飯桶去自取區自己裝白飯~~
白飯是無限量供應的唷1
QQ的白米飯配上檸檬蝦醬汁,一百分~~~沒什麼好挑剔的!!

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胡椒蝦也是入味到嚇死人~~~
雖然他們的黑胡椒實在有夠給力,後勁十足!
可是香到手停不下來阿阿阿阿阿阿!!!!!
微鹹又超有後勁的胡椒香~~~單吃或是配白飯都很讚!!

蝦子新不新鮮,剝殼就知道啦!
每一道蝦料理的蝦子都很好剝~蝦肉也都很結實~~

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我們都是重口味愛好者!!
這個是黑胡椒蟹!!我的媽啊!!那個黑胡椒醬汁好想打包回家!
這沙公也太大隻~~聽說是從斯里蘭卡進口的野生沙公~~
雖然醬汁是超級夠味的黑胡椒~
可是肉質的清甜一點都騙不了人~~超新鮮!!
而且野生的沙公肉質實在是飽滿又扎實!
肉質吃起來真的沒有土味!!都是新鮮的蟹味!!

尤其是蟹鰲有夠犯規!!太大隻了啦~~~~

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這個青菜是小女子我要求加點的!
吃了那麼多蝦那麼多海鮮,真的需要一些蔬菜來中和一下!
龍鬚菜點下去後其實我有點後悔,很怕端上來的龍鬚菜會太老!
結果不會~~超嫩的啊!!
對~~因為超嫩,結果端上來後大家夾個兩口就沒了. . . .
只好又續點一盤~

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吃到最後,店員突然端了一盤柳丁給我們!!
我們想說我們沒有點水果啊!!!不會送錯了吧!!
結果店員說因為他們自己種的老欉柳丁剛好是成熟季節~所以老闆說要招待客人~要剛好遇到成熟的時候才會有的啦~~
太貼心了吧!!
飯後來個維他命C實在是超級清爽~~而且不愧是老欉柳丁!!超甜的~~

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好吧~~人越來越多~~還好有早點來~
飽餐一頓後覺得整個身體都暖起來!!!!
喝完燒酒蝦甚至覺得有點熱!!厚外套早就都脫掉了!
竹北這家活蝦美食餐廳好吃程度真的不是蓋的~~~我上網找也發現超多網友推薦的耶!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/10/16/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E3%80%91%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F

對了~~其實我對不新鮮的蝦類還有海鮮很容易過敏,但是吃飽後一直到回到台中我都沒有過敏的反應喔!可見黃金海岸的蝦真的很新鮮!

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】新竹美食餐廳※推薦竹北一間現撈鮮蝦的海鮮餐廳給大家※店家都是採用新鮮活蝦當食材※所以想在新竹找好吃的鮮蝦料理※一定要來這間啊

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唷呼!苦幹了好幾天在拼積分,終於跟隊友拼出了個好成績,跑來新竹這間美食餐廳吃蝦補身體啊哈哈!這間餐廳很多網友都在推薦~大概可以說是全新竹最厲害的海鮮餐廳了啊!因為在拼積分的那幾天,真的跟隊友是沒日沒夜的開戰!一結束積分戰後,大夥就覺得要在新竹找個吃蝦料理的餐廳,聚會慶功一下也順便好好補補沒日沒夜被榨乾的精力神啊哈哈!隊友找的這間活蝦餐廳是在竹北運動公園附近的新鮮活蝦料理專賣店啊~據說只要在網路上問新竹哪間活蝦美食餐廳推薦聚餐的,網友們都是推薦竹北這一間黃金海岸新鮮活蝦料理餐廳呢!超屌的啊!據說全竹北就這間現撈鮮蝦現料理的餐廳最好吃
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隊友在丟出來跟我們分享時,大家除了被一張張肥美大鮮蝦的照片給吸引外,同時知道他們白飯是無限量供應吃到飽的!!
哈哈靠~大夥馬上同意啊!肥美大鮮蝦的醬汁配飯,光用想的就夭壽美味了!

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六個人我們點了這些!哈哈有沒有光用看的就超補啊!超讚的!
經過店員的介紹,我們總共點了奶油螃蟹、黃金豬肋排、胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺跟麻油蝦~六道厲害的料理啊~~

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奶油螃蟹是斯里蘭卡進口的野生沙公,超大隻又超新鮮的啊!
奶油醬吃起來超好吃的,鹹甜鹹甜的味道真的是有夠讚的~
後來問店員才知道~他們的奶油是用歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油!
大家一知道後,很白吃的都埋頭狂沾,哈哈畫面超好笑的!
不過店家也很夠意思欸!食材用的這麼好!

我們都是搭車來的,因為想要喝啤酒慶祝!所以店員就有推薦下酒好料
胡椒蝦、蒜泥蝦、胡椒鳳螺!這三道的味道真的都是微辛辣很開胃的料理
不管是配飯還是配啤酒都超搭的,特別是他們的肉都超鮮甜!
像胡椒鳳螺就也是店家從東南亞空運活體來料理的!
所以真的又是道花重本的料理啊~真的是超好吃的!

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為甚麼黃金海岸活蝦餐廳的評價可以那麼高!特別是食材部份都被讚賞!
來請看!因為竹北黃金海岸活蝦餐廳有自己的活蝦池在半開放式的廚房旁邊!
所以真的是你現點他就馬上現撈鮮蝦現料理上桌啊!哈哈真的超屌的!
你看他的蝦多大隻!聽店員說他們的蝦都是每天物流配送的新鮮泰國活蝦!
在經過等級的篩選後會放進這SPA活水養殖池呢!真的是超有品質的啊!

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所以像燒酒蝦是用人蔘鬚跟枸杞等的中藥材跟紅標米酒下去料理的!
中藥材跟紅標米酒讓鮮蝦的甜味有很不一樣的滋味,帶點中藥香味跟米酒甜味
吃起來的感覺很棒,特別是湯頭很好吃,整個就是超級補身體的一道料理啊
我們大家在吃燒酒蝦的時候,蝦頭我們的沒放過,比吸燒酒螺還用力認真哈!
他幾乎每隻蝦的蝦膏都好大塊,新竹黃金海岸活蝦餐廳真不愧是被譽為全新竹吃活蝦料理的第一好店啊!實在當之無愧~~~!

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還好我們來的早~有點到他們每日限量的黃金豬肋排!這是嚴選黑毛豬的厲害豬肋排啊!肉質鮮嫩多汁,廚師料理的很剛好,肉質沒有老掉!光這一盤每個人就嗑了兩碗,我們還很認真算過,這一餐下來,大家平均都吃超過六碗飯欸!
超扯!超誇張的!還好白飯是吃到飽,不然餐點都這麼下飯,沒辦法大口扒飯,真的會覺得很痛苦啦!

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吃飽要去結帳的時候,還看到櫃檯後面掛了很多證書!其中我有印象的一張是新竹縣政府頒發的餐飲衛生的優級認證呢!哈哈難怪東西好吃,環境又乾淨!
連縣政府都知道吶!屌耶!真是太厲害的一間餐廳了啊哈哈

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大夥要離開的時候,看到門口有一堆人,還想說發生甚麼事了!
沒想到他們也是一大票好友一起來聚餐啊!隨便算一下就十來個人了
他們點的菜色一定是滿桌滿漢全席的概念吧我想哈哈!

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喔對了!差點忘了說!他們家有專用停車場,所以是自己開車的話~
也不需要擔心沒車位停!順便也在附上店家資訊給大家好了!
http://www.goldencoast.com.tw 
好啦吃一個精力滿滿,我們要回家繼續拼個人成績了啊哈哈哈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹餐廳】新竹美食餐廳推薦~很適合當聚餐據點哦!餐廳在新竹竹北~上次同學會聚餐地點選在那,食物新鮮又好吃,空間又大又好停車!真的粉讚!

上次竹北高中同學會聚餐時,同學選的地點是一間新竹很有名的活蝦美食餐廳!!!!
新竹這間活蝦美食餐廳的餐點,真的是有夠好吃!!!!!!難怪同學會這麼推薦!!!!!!!!!!
還記得那時候主辦人-阿喵,說為了這一天她可是上網看了好多關於新竹聚餐據點網友們所推薦的資訊!!!最後會選擇新竹這間活蝦美食餐廳,是因為她在網路上看到關於適合同學會聚餐的介紹,大家都是推薦這間啊哈哈哈哈!!!但是網友也沒推薦錯啊!就是這篇分享!
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/311242204
因為新竹黃金海岸活蝦餐廳東西真的是又好吃,空間環境又好,又有自己的停車場!!!怪不得新竹黃金海岸活蝦美食餐廳會這麼多人推薦!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
其實上他們官網看菜色,真的光用看的就覺得(猴賽雷啊!!!!)
來提供給大家自己可以去看看~~~ http://www.goldencoast.com.tw

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由於一直難以忘懷那次竹北高中同學會聚餐的美好經驗,所以這個月的家族聚餐我就擅自決定地點就是選擇在-新竹黃金海岸活蝦餐廳了啊哈哈哈!!!沒辦法~~~~
只要有去過就會知道為甚麼這個聚餐據點,這麼多人都會推薦去那~~~~~~~~~~~~~~~

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因為他們的空間非常大,我在要走之前有偷偷拍了一張餐廳內的用餐狀況!!!!
各位啊~~~那天可是平日內!!!!!如果不是很厲害的餐廳,你覺得平日會有可能看到餐廳會有這種微盛況嗎哈哈哈哈,而且要走之前還有一組大概快20人進來用餐欸!!!哈哈哈可能大家都知道新竹黃金海岸活蝦餐廳的東西好吃.環境又好,很適合聚餐吧

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先讓大家稍微瞄一下,次跟家人一起來點了多少菜啊哈哈!!!!!!!
點了-蝦鍋.燒酒蝦.檸檬田雞.沙拉蝦.黃金豬肋排.檸檬蝦.麻油蝦.胡椒蝦.奶油螃蟹
哈哈大家可能為了這餐,餓很久的感覺,一上菜就開掃,連想拍個餐點大合照也無緣唉哈哈~~~但也不怪他們啦!因為光聞到香味就已經凍未條了啊哈哈哈!!!!!
而且啊!!黃金海岸活蝦餐廳在出菜速度真的是很快欸,才等一下子菜就陸陸續續在上了!!!

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趕緊去遊戲室把兩個小姪子帶回來,不然大人等等被美食迷昏頭,小孩都不理了一直吃,可就不好了啊哈哈哈哈,當然大家沒那麼扯啦,只是想說都一直叫我去帶小孩,是有多不想離開蛤!!!!但新竹很少有海鮮美食餐廳裡頭會附遊戲室可以讓小朋友玩,所以我想這可能也是網友會很推薦,新竹黃金海岸活蝦餐廳很適合公司聚餐.家庭聚餐或是同學會聚餐的原因之一唷!!!因為孩子有自己要忙的事,就不會打擾大人了啊哈哈哈!!!

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這次來黃金海岸活蝦餐廳,最讓我念念不忘的就是這奶油螃蟹了!!!!!!!!!!!!!!
點奶油螃蟹,他會附法國麵包在旁邊,讓你可以沾那奶油醬吃,整個就是超美味!
而且奶油醬會這麼厲害~~是因為他們用的是歐洲進口的頂級植物性鮮純奶油哦!!整個就是下重本啊!!!而且你看那斯里蘭卡的頂級螃蟹多大,裡頭的蟹肉超級滿,滿出大平台都不誇張啊哈哈!!!!!我自己覺得螃蟹本身就因為新鮮,所以肉質很鮮甜,但那奶油醬完全又把螃蟹的美味提升到更上一層樓了,講真的他那奶油醬是我吃過最好吃的奶油醬!!!!!!!!

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大哥跟嫂嫂是最喜歡胡椒蝦,兩個小姪子嘛則是喜歡沙拉蝦!!!!!!
大哥跟嫂嫂覺得黃金海岸活蝦餐廳在料理海鮮上,料理的都很入味,不會只是表層有味道,蟹肉.蝦肉則沒有調味料理到的感覺!!!所以當他們在吃胡椒蝦時,吃到蝦肉也是帶有胡椒辣味時,整個就是大力稱讚啊哈哈!!!我哥超愛吃蝦的,特別是胡椒蝦,所以能讓他這麼大力稱讚,表示黃金海岸活蝦餐廳的胡椒蝦,真的很厲害喔!!
但因為我是完全不吃辣的人,所以就只敢遠觀,而不敢褻玩焉啊哈哈!!!!
兩個小姪子則是最愛沙拉蝦,本身蝦肉就已經很鮮甜,在加上沙拉醬
整個清爽口感再加分唷~~~~~看他們一隻接著一隻的吃,也是蠻療癒的畫面啊~~~

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而且啊!!!!黃金海岸活蝦餐廳的廚房是半開放式的,所以是可以看到他們在料理的過程哦!!!!所以如果好奇或是擔心料理環境品質的話,可以去瞄一瞄,但我覺得他們在環境維持上都非常的整潔,所以是不需要擔心的啦哈哈!!!!!

哦對了!!差點忘了介紹我爸媽最愛的麻油蝦!!!!幾乎整盤都是我爸跟我媽嗑完的,而且我媽還超無聊的,因為她很驚訝為什麼蝦膏可以這麼飽滿!!!所以居然給我在跟我爸比賽誰吃到的蝦膏最飽滿,我也真的是醉了啊我,居然有這麼趣味的爸媽哈哈,他們覺得麻油蝦料理的味道很剛好,而且醬汁拌飯很好吃啊哈哈,

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大家是一致都覺得食材用的很新鮮,而且品質真的很好!!!
大家邊聊邊吃,吃不完的,餐廳還有提供打包的服務,很貼心呢!

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去結帳時在牆上看到好多證書!!!!
原來黃金海岸活蝦餐廳是有被新竹縣政府餐飲衛生分級上有優級的認證呢!!!!

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超開心看到家人們都吃得津津有味,很幸福的樣子啊!!努力賺錢就是為了想看到家人們可以很幸福的聚在一起,享受人生啊,不然就算賺大錢了,但沒有這種時刻,有甚麼意義呢對吧?要離開前,兩個小姪子還指了一桌的外國人說,姨姨你看~~~
連外國人都喜歡吃他們這邊的蝦蝦耶,我們剛剛數過他吃了超過十幾隻哦~~~~~
哈哈,連外國人都這麼喜歡吃,那我下次公司聚餐也要帶外派的外國同事來讓他見識一下台灣海鮮活蝦餐廳的厲害啊哈哈!!!!!!!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】系辦工讀生聚會,吃到超棒的新竹美食餐廳~感謝主任推薦這間好吃的活蝦餐廳~以後宵夜聚會就有竹北現撈鮮蝦可以吃啦!!

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【新竹餐廳】我們家超愛的新竹海鮮美食餐廳介紹,品質很好的泰國蝦料理,竹北新鮮活蝦佳餚上桌,家庭聚餐吃飽飽~爸爸生日快樂!!!

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老爸生日快到了~前幾年我們都去吃日本料理,今年想換換口味! 老爸不知道是看了什麼電視節目在介紹新鮮的活蝦,就跟我說他今年想吃這個!
為了滿足老爸的口腹之慾,我這個當女兒的就開始上網找竹北新鮮活蝦的餐廳
一查發現新竹美食餐廳的介紹文章還蠻多的耶!!
有好多間新竹餐廳看起來都好好吃喔~~~(是在挑自己想吃的嗎哈哈)
之後是朋友跟我說他們之前跟新竹朋友聚餐時去一間海鮮餐廳吃飯,覺得還不錯就介紹給我,名字是新竹黃金海岸活蝦之家!!朋友說他們的泰國蝦超厲害的~~還說很多竹科的工程師也都會去吃
我那個朋友對於泰國蝦的美食蠻有研究的,所以我就決定聽他的建議來上新竹黃金海岸活蝦之家的官網瞧瞧 
http://www.goldencoast.com.tw
結果發現他們蝦子的料理很多種耶!! 把菜色的照片貼到我們家的群組裡立刻引起一陣劇烈的迴響,爸爸還立刻叫我打電話去訂位哈哈

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到了爸爸生日當天我們蠻早就出門了!!! 中午還特地吃少一點想說留給晚上的胃
弟弟開著車載我們一家四口到新竹黃金海岸活蝦之家囉~
看上面的招牌,原來他們下午三點就開了呀!
專用停車場也很大~~~停車超方便的呀!
弟弟用一個飛快的速度停好車,我們就進到餐廳內準備享用晚餐囉~~

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他們的餐廳有分室內跟室外的用餐區~窗戶的外面就是室外的用餐區~
裝潢有古色古香的感覺~以竹子的概念下去做發想
店內也已經有許多饕客在享用美食了!! 看他們桌上的菜我的肚子都咕嚕咕嚕的叫了啦嗚嗚
店內不僅空間大座位很多之外,環境也蠻乾淨的,跟我以前去過的海鮮餐廳差很多,桌子也不會油油的~

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廚房跟蝦池就在隔壁,是真的現撈活蝦欸!!!
還可以清楚的看到廚房的情形~蠻安心的!
一旁的蝦池水質很清澈,裡面的蝦子都很活躍的游泳哈哈
而且都超大隻的~真不愧是泰國蝦啊!!!
店內採用自助式的形式,白飯跟醬料都可以依照自己的需求去添加
連白飯都被我們家的大廚媽媽稱讚煮的很有水準呢~~~
好了不多說了~我快餓扁了! 趕緊到我們的座位上點餐囉~
看我們看菜單遲遲無法下決定~服務人員還親切的跟我們介紹他們家的菜,超用心的啦!

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他們家上菜的速度蠻快的!!
我們的第一道黃金豬肋排~~~說到這個肉質真的很嫩耶
我一開始以為會是那種軟軟的~結果蠻脆的耶 ! 一咬就會斷
而且還是特級嚴選的黑毛豬的肋排,每天限量供應,再晚一點來就吃不到了呢~
看爸爸媽媽啃的超開心的哈哈~還說真正新鮮的黑豬肉吃起來才會有這種口感

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看看這個胡椒鳳螺!!! 這道非常適合當下酒菜~
是從東南亞空運來的,還是野生捕撈的,胡椒的調味逼出鳳螺本身的鲜甜
香醇可口,爸爸邊吃邊配酒~超享受的!!

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接下來這道黑胡椒蟹(到底是多愛胡椒的一家人哈哈)
也立刻被秒殺哈哈~而且重量還蠻重的耶
後來問服務人員才知道這可是來自斯里蘭卡2斤以上的野生沙公,品質是有把關的!
肉質很清甜,而且殼也有事先敲過,所以蠻好剝的
說到剝螃蟹,這就是爸爸的強項了,三兩下就剝好了!! 剝螃蟹的爸爸最帥了
蟹肉本身很清甜,搭配黑胡椒粒跟特製的醬汁,超好吃的啦~~~
覺得自己怎麼這麼幸福呀~~~~

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吃了大魚大肉,該來點蔬菜囉 !
這道高麗菜也不會像一般快炒店吃起來很油膩,更沒有加很多味精
吃的出高麗菜原本食材的甜,非常好吃

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又到了爸爸的表現時間,剛剛一隻蟹吃不夠,決定來吃第二隻哈哈
這次是奶油螃蟹~
看到一旁的黃黃鮮奶油醬汁了嗎~這可是歐洲進口的植物性奶油,奶香搭配螃蟹的鲜甜真的超好吃的啦~
旁邊還有附麵包可以沾奶油~如果以後早餐可以這樣吃就太好了~~~(當場被老媽巴頭)

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接著焦點終於回到我們今天的主角蝦子先生身上了~
這是他們店內點菜率最高的檸檬蝦!! 看看每隻蝦子都又大肉又多啊 ~
而且蝦殼非常好剝,爸爸說要夠新鮮才可以這麼好剝呢
用檸檬跟三星蔥的搭配讓整盤魚好像活了起來~~口感酸甜不膩,喜歡酸的媽媽超喜歡這道料理的!

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這道是烤羊小排,旁邊的是孜然跟胡椒,皮烤得酥酥脆脆的,也沒有什麼羊騷味,肉質很嫩,可謂入口即化呀!!!
肉也蠻多的~但我們家太會吃了,後來又再點了一盤哈哈
兩種粉吃起來的感覺也不同喔!!

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最後一道還沒上菜就先聞到濃濃的米酒香~
就是這道燒酒蝦~~~來之前看到網路上網友的分享就超想吃的啦
https://www.appwell.tw/appwell-wp/erikahadama/2017/01/04/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3
裡面含有很多中藥材像是人蔘、當歸跟枸杞,我超喜歡吃枸杞的啦~咬下去裡面還有小顆粒哈哈
湯很香醇,喝起來非常順口,也不會像麻油雞有這麼重的酒味,但弟弟因為要開車所以沒辦法吃,但後來媽媽還是有幫他打包一些帶回去喝啦哈哈
蝦子也非常入味,超好吃的~~
這幾道料理吃下來,新竹黃金海岸活蝦之家餐廳的CP值真的蠻高的
經過這次美食經驗之後我們家就超常到新竹黃金海岸聚餐餐廳報到,媽媽也介紹我們家很多親戚去吃,品質跟竹北其他餐廳的新鮮活蝦一比之下就好超多的,之後想吃其他的新竹美食餐廳也都請我朋友介紹哈哈
爸爸吃完隔幾天就開始嚷嚷著要再去新竹黃金海岸活蝦之家吃泰國蝦,完全上癮啊!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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上班族總是最期待周末的到來,禮拜五的小周末就從台北搭火車去新竹找男友,跟男友說好要去眷村博物館走走散心,看許多人去那邊拍照都很有味道~

男友本身是在竹科上班,也住在新竹一陣子,對新竹頗熟悉的,當天眷村博物館結束後,吵著男友帶我去南寮漁港吃海鮮,總之經過一陣激烈的討論後,在竹科上班的男友,說要帶我去一家竹科人的後廚房,叫黃金海岸活蝦之家(腦中立刻浮現的畫面是一群穿著襯衫的男人大灌啤酒大嗑蝦子的畫面),男友說是新竹道地的餐廳

男友邊開車邊說,黃金海岸是許多新竹人下班後非常喜歡去的聚餐餐廳,就連他們竹科人也是,好奇的我開始上網爬文搜尋新竹美食分享文章
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/12/22/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90
原來是專門料理活蝦的餐廳,價格有些人說貴,有些人覺得以活蝦來說這價格很合理,而男友也覺得以新竹美食餐廳來說這價格OK啦!!

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男友說這家餐廳非常方便的地方就是不用擔心停車問題,
因為黃金海岸附設超大的停車場,當天傍晚我們還滿早到的,
停車場已經有幾台車了~這停車場真的是有夠方便的!

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男友知道我很怕那種髒髒濕濕腥腥的海產店,
每次到那樣的環境我都會哇哇叫,所以帶我去的餐廳,一定都會特別挑過,這間店一進來就覺得特別乾淨,而且實在乾淨的太令我訝異了!連地板都不會黏黏的,超級加分壓~

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一旁還可以看到活跳跳的泰國蝦在蝦池裡,
男友說等下上桌的蝦子就是從裡頭撈出來的,身為吃貨的我,
都還沒開始吃蝦就可以想像肉質有多Q彈,
畢竟死的蝦子和活的蝦子吃起來真的有差喔~

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後面則是半開放式的廚房,廚師們在烹調的過程都可以一覽無遺,也可以看的出廚房很衛生、乾淨!!
完全可以讓我們放心用餐。

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準備開動拉~~~
首先是男友說他特愛的檸檬蝦,他說爆炸好吃我一定也會愛。
店員看男友把檸檬醬汁淋在飯上,直說內行的~ 原來這檸檬醬汁是這道料理的精華呀!
上面的蔥花,店員說是三星蔥,配著蝦子吃最對味,真的好吃到不行!
清爽又解膩的一道菜,而且醬汁真的好下飯~
活蝦吃起來就是不一樣,真的好Q彈!

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今天本來很想去南寮漁港大嗑海鮮,沒有去成~
但男友還是對我很好啦!他說這道黑胡椒蟹是特地為我點的。
店員送上這道菜時,我說這隻螃蟹也太大隻了吧!!
店員說這可不是普通的螃蟹,是來自斯里蘭卡的野生沙公,重量是2斤以上,天啊~看到這螃蟹腳了嗎? 看起來好肥美~~
黑胡椒的味道香香辣辣的,但不會蓋過沙公清甜的味道!!
超幸福的,兩個人分食一隻吃的好過癮壓~

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身為肉食主義的我們,沒有肉是不能活的!
所以男友點了份烤羊小排,一共有八隻耶,吃的完嗎?
先不管這麼多了,羊小排烤得剛剛好,不會太乾,吃的到美味的羊肉香氣,但不會有很嚇人的羊騷味!! 沾上一旁的孜然沾料也超美味的~
男友說這道料理是這間店的獨家料理,他之前問過店員,
店員說這是來自紐西蘭的頂級小窯羊,好高級啊!
還以為這種東西只有法式餐廳吃的到呢!

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接下來這道還沒上菜前,男友就一直說好期待,他說這道也是必點的料理!
原來是檸檬田雞,其實自己本身很少吃田雞料理的,
光想到田雞的樣子就怕怕的….而且怕會有腥味!
但男友跟我掛保證說這間的真的不一樣,店員也在一旁說這是他們的招牌料理,不吃會後悔,好吧~只好試試!!
店員說這是美國的牛蛙腿肉,難怪肉質看起來這麼飽滿,吃起來沒有腥味,
口感有點像雞肉,但又比雞肉多汁及嫩!!
坦白說…真的還滿好吃的耶!!而且檸檬的香氣好清爽啊!

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今天雖然只有點四樣菜,但實在飽到不行!
每樣菜的份量都非常多,假如是一群人來的話,會比較剛好,
只好打包回去當消夜了! 旁邊還有打包袋讓人可以直接打包,超方便的~
店家八成是很有客人常吃不完的經驗吧~哈哈

這家新竹餐廳真的很厲害耶,男友說他們也很常帶外國客戶來吃喔~
每一道菜都讓我回味無窮,不過兩個人吃的量真的有點太多,
倒是適合新竹人聚餐的餐廳首選,後來回去爬文,
許多新竹美食分享文都有推薦這間店
另外我也找到了官網
http://www.goldencoast.com.tw
裡面有更多的菜色介紹,
其他沒有點的菜看起來也很好吃呢!
至於在這經濟不景氣得時代,大家最在意的就是吃一餐的價格拉!
但以這間店掛著新竹美食餐廳的名號來說,價格算中上,不過以活蝦餐廳的價格來說!!這間店算是很值得又合理唷!!
因為真的很好吃、很新鮮、很銷魂啊~~~~~~
不過記得~是運動公園前的黃金海岸活蝦之家喔!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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