公司聚餐好去處【新竹美食】最喜歡的活蝦餐廳!人氣無法抵擋的海鮮料理~

新竹聚餐餐廳

好吃好吃!這麼好吃的新竹美食,我一定要推廣一下~
每次寒假、暑假,我一定都會北上新竹找我的好朋友!
家裡的人還以為我們感情多融洽,殊不知我上去都是為了找他吃蝦,嘻嘻~

你沒看錯就是吃蝦,而且還不是一般的活蝦餐廳!
這可真讓我朋友後悔死了,竟然介紹我黃金海岸活蝦之家!
因為只要上新竹,管他忙不忙,我都硬拖他去黃金海岸好好吃一頓海鮮~
誰叫他平常在新竹隨時都能吃到這麼好吃的新竹餐廳.

新竹美食懶人包

活蝦餐廳推薦

第一次來的時候,密密麻麻的活蝦讓我下了一跳.
每一隻泰國蝦,看起來都這麼肥美,而且聽我朋友說,這些蝦子都是當天新鮮送來,而且黃金海岸的員工也會再做一次篩檢,就是為了讓顧客吃到最新鮮的食材!

這裡的飯是吃到飽,不像其他聚餐餐廳,白飯要十元,一碗一碗的叫.
旁邊也有簡單的醬料可以搭配,其實這些都是黃金海岸安排好的!
為什麼呢?往下看菜色就知道啦~

竹北海鮮

檸檬蝦!!
我一吃就愛上了,尤其是醬汁!
也太下飯了吧!難怪白飯要吃到飽,我光是酸酸甜甜的醬汁,就讓我吃了一碗白飯!
蝦肉也是無可挑剔的Q彈!
每口吃起來都是大大的滿足~

新竹聚餐餐廳

胡椒蝦可以說是我朋友在黃金海岸餐廳裡最推薦的一道菜~
肉質好吃沒話說,胡椒的香氣都有滲進蝦肉裡!
每口蝦,都能吃到胡椒香,難怪我朋友這麼喜歡!
一桶只給我吃一隻,剩下都他的XD

新竹美食懶人包

中間來點青菜舒緩一下味覺.
畢竟剛剛吃的都是偏重口味.
來到清爽的炒高麗菜,讓我們可以繼續跟美味的泰國蝦奮戰!
高麗菜脆又甜,比外面熱炒店的高麗菜還要好吃!

活蝦餐廳推薦

沙拉蝦~~
你一定覺得怎麼最後竟然是如此清淡!
沒有錯!這就是我認為要吃出最新鮮的活蝦,就是要靠這道!
薑加滾水川燙,造就這道完美鮮蝦料理~
可以說是我在竹北美食餐廳必點的菜色.
蝦子新鮮的清甜,加上裡面滿滿的蝦膏,真的一大享受!

竹北海鮮

宵夜

天色還這麼亮,裡面就坐滿了人.
可見黃金海岸的魅力無法抵擋阿~
就連我這外縣市的人,都是為了黃金海岸才北上新竹~
看到門口招牌的大蝦子,就是正統的黃金海岸活蝦之家囉!
僅此一間別無分店~大家要看清楚資訊千萬不要跑錯間囉~

黃金海岸活蝦之家
地址※新竹縣竹北市福興東路一段228號 (新竹運動公園前)
官方網站※http://www.goldencoast.com.tw

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作者:K

【海鮮】新竹餐廳推薦+美食餐廳+聚餐餐廳+竹北美食+活蝦餐廳+聚餐餐廳+新竹活蝦+令人難忘,最新鮮活蝦料理~

新竹海鮮餐廳

其實會來到這間新竹活蝦餐廳,純粹是個意外!
一個月前,我們幾個大學同學約好一起出去玩,當作畢業旅行~
預定要來開車環島~順便吃遍台灣各地美食~
我們本身就是在新竹念大學的人,自然出發就不會在新竹多停留。
一切看似都沒問題,問題出現了!
要開車的那位同學的車,在還沒上高速公路前,拋‧錨……
真是謝囉~車前檢查不會定期做喔!!
大家圍剿完那位同學,也餓了~
就只能先去吃我們平常最愛吃的新竹美食餐廳,黃金海岸活蝦之家,明天看怎麼樣再打算了~

美食餐廳

活蝦餐廳

黃金海岸是我們剛入學時,系上活動結束,學長姐帶我們來吃的。
當初就覺得看外觀,只是一間普通的新竹海鮮餐廳而已,結果根本沒想到,事情不是憨人所想的這麼簡單,我們直接一吃成主顧,大大小小活動結束聚餐,都一定會想盡辦法來黃金海岸吃,真的超好吃的!!!

進來黃金海岸會看到蝦池,裡面有滿滿活跳跳的泰國蝦,店員說每一隻都是活體運送過來,經過篩選的健康活蝦!!
旁邊是半開放式廚房,活蝦現點現撈到廚房,超級新鮮,我光是看到水中奔跑的泰國蝦,就已經止不住口水狂流~~

聚餐餐廳

新竹餐廳

餐廳推薦

我們自認時間來得算早了,結果店裡已經有這麼多人了!!
黃金海岸的店面很大,位子多,環境乾淨整潔,這是我們喜歡來這間新竹聚餐餐廳的原因之一,只是我們都會提早訂位,還好今天有提早來這間竹北活蝦餐廳,不然我們沒訂位有可能會沒位子 !!

黃金海岸的餐具是要自取的,白飯是無限供應的,想吃幾碗就吃幾碗,不用客氣!!店裡的白飯不隨便煮的,每顆飯粒都非常飽滿,吃起香、Q、軟~

美食餐廳

還記得我們車子拋錨這件事嗎?
大家站在路邊,吹著冷風,寒風不斷吹進我們衣服任何的空隙中,真的是冷到骨頭裡!!
進到黃金海岸我們每個人都嚷嚷著要點燒酒蝦!!!
這湯不得了了,是用人參鬚、當歸等中藥材,搭配公賣局紅標米酒下去滾,聞到那香氣,身體立刻回暖一半,再喝一口湯,不只身體暖和,身體也補好了!!

海鮮餐廳

鹽烤蝦調味方式很簡單,抹上鹽然後烤熟,大功告成!!
千萬不要想的很容易,越是簡單的料理,越是考驗廚師的真功夫阿!!
鹽烤蝦烤的一點都不隨便!!
每一隻泰國蝦都好大尾!!
而且烤的一點都不會老,保有蝦肉的Q彈,擠一點檸檬,吃下去真的超幸福的~~

美食餐廳

點這麼多蝦,要來點青菜,飲食才均衡阿!
冬天的高麗菜又脆又甜!!
但是有很多新竹餐廳,說是炒高麗菜,但其實是用悶熟的,那菜都會軟軟爛爛的!!
我個人是不喜歡那種高麗菜啦~
竹北美食餐廳就是不一樣,黃金海岸大火快炒後,保持原有的清脆,味道還更鮮甜~

活蝦餐廳

檸檬蝦是我們公認來黃金海岸必點的NO.1!!
酸酸甜甜的檸檬味,滲透到蝦子每一處,撥開蝦殼後,有著淡淡的檸檬香,光用聞的就會一直吞口水!!
入口後的蝦子,真的會讓人著迷的一口接著一口,每吃完一隻蝦,還會忍不住去吮指頭,回味一下那酸甜好滋味!!

新竹餐廳推薦

黃金海岸真的是我心目中新竹餐廳推薦的前三名!!活蝦餐廳第一名!!
每隻活蝦都這麼飽滿,美味又實在!!
人多來這吃,點的菜色豐富,而且價格又划算~
我們時常來吃,都會看到有很多竹科公司的員工都在這裡聚餐,所以客人品質也比其他聚餐餐廳好很多~
這樣感覺起來竹北聚餐餐廳首選非黃金海岸莫屬吧!
吃飽喝足,就各自解散回家睡覺,希望明天是個順利的一天~

黃金海岸餐廳資訊!
【地址】新竹縣竹北市福興東路一段228號
【官網】http://www.goldencoast.com.tw

 

 

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作者:co

【新竹活蝦餐廳】爆好吃的海鮮料理▲食材都好新鮮○愛吃美食的人絕對不能放過★超推薦!!

新竹餐廳

前陣子生日~男朋友很識相的說要請我吃生日大餐!

我當然不能放過此機會,一定要好好大吃一頓才行!
好啦開玩笑的~不過肯定要好好網羅一下新竹餐廳推薦的店家了!
話說新竹美食餐廳也太多間了吧!
突然要選擇真的不知道從何選起呢~
後來想想~我是一個超愛吃海鮮的人!什麼魚呀、蝦阿都是我的最愛!
所以乾脆從新竹海鮮餐廳開始找起好了!
上網搜尋了一下竹北餐廳推薦、或新竹聚餐餐廳哪家CP值高~
終於是讓我給找到一間超優質的新竹活蝦餐廳!
登愣~就是黃金海岸活蝦之家!
這間新竹海產料理餐廳評價超高的耶!
而且我看他們的菜色都好美味的感覺~
馬上就跟男朋友說就決定是這間竹北活蝦餐廳了!

新竹餐廳推薦

是說這間餐廳的外觀造景也太美了吧!
好有度假小木屋的風格哦~
可以在這裡拍幾張美美的照片打卡~
有得吃又有得拍,真是一舉兩得阿~

新竹美食餐廳

室內裝潢也別有一番風味!

是用竹子系列去做裝潢的~
包括座椅也是,整體看起來很協調不會眼花撩亂!
而且這擺設的也太整齊了吧!是有對角度嗎?
每一張桌子也擦拭的非常乾淨~
整間整潔的讓人覺得很舒服呢!

新竹美食餐廳推薦

最特別的莫過於這個大蝦池!

大家有看到裡面是活跳跳的泰國蝦!
沒錯是活生生的哦~
就餵養在這個水池裡,等到有客人點蝦子料理時,在現場撈起來!
你們說這樣的食材能不新鮮嗎!?
當初也是看上這一點才想要來這裡吃的!
愛吃海鮮的我可不想吃到拉肚子呢!
所以食材新鮮度真的非常重要哦~

新竹活蝦餐廳

當天點的第一道是麻油蝦.

我真的非常推薦來這裡必點這道!
真的超級入味的拉我的天~
驚人的美味~
這麻油的濃醇香讓我久久難以忘懷~
配上肉質飽滿的蝦肉,每一口咬下去都覺得自己好幸福~
對了!別忘了麻油醬汁還可以淋在白飯上!
保證好吃到讓你吃上3碗以上都不是問題!

新竹海鮮餐廳

新竹尾牙餐廳

這道是蒜泥蝦~

本人比較重口味點~
不過他們泰國蝦的品質真的不是蓋的!
就算料理的方式比較重口味,但醬汁完全不會蓋掉蝦肉原本的鮮甜味!
這就是最厲害的地方呀~
你們看蝦頭飽滿的蝦膏~真是讓人欲罷不能的好滋味呀~~~

新竹聚餐餐廳

肉質超Q彈的黃金豬肋排~

真的是允指回味的美食料理耶~
好吃到讓我整隻拿起來啃咬!
肉質帶點嚼勁但又不柴、非常鮮嫩!
熱熱吃更是美味~

竹北餐廳

我最喜歡的鹽烤鯖魚~

灑一點點的檸檬汁、再沾一點點的胡椒鹽~
OMG~~~
整條魚都被我吃得很乾淨只剩魚骨頭!
那個魚肉真的是有夠鮮嫩多汁的拉~
怎麼有辦法烤得這麼好吃呢~
還完全無腥味!超綿密的口感~讓我無法停下嘴巴一直吃!

竹北餐廳推薦

在還沒吃之前男朋友跟我說這是雞肉!
我也不宜有他的吃了一口,覺得這肉質真的好軟嫩呢~
結果男朋友突然爆笑的跟我說這是檸檬田雞拉!
要不是料理很好吃,不然真想揍他一頓呢!
開玩笑的~
重點真的完全感覺不出這是牛蛙的腿肉耶!
沒有想像中的腥味,口感真的跟雞肉一樣!
在搭配上檸檬醬汁真的是好吃到沒話說~
當天真的是吃得很幸福呢~
每一道都驚為天人的好吃!
非常適合當新竹宵夜或聚餐的好選擇!
若您正在選擇新竹聚餐餐廳推薦店家,真心建議您可以毫不猶豫選擇此家!
我已將此餐廳納為我的新竹餐廳推薦首選名單了!
地址☆新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前)
官方網站☆  http://www.goldencoast.com.tw

 

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真心推薦【新竹活蝦餐廳】聚餐的好所在★豐盛又新鮮的海鮮料理☆想要吃到美食的最佳選擇!!!

新竹美食餐廳

人客阿快看過來~一桌垂涎欲滴的美食是不是讓人看了超級餓!現在看到這張照片又讓我回想起當天愉快的用餐經驗了~絕對要再去吃的新竹活蝦餐廳!
前陣子跟幾個朋友們打算到新竹一日遊~景點已經都找好了,就是新竹美食餐廳一直遲遲無下文!其實我們都有各自找到幾間新竹餐廳推薦的名單,但大家的意見都不一樣,有些人喜歡有些人不喜歡!實在是很難統一阿~~~

直到我上網求助神通廣大的網友,詢問有沒有竹北餐廳推薦必吃的店家?網友果然不負我所望,介紹了一間聽說很有名氣的新竹海鮮餐廳,叫做黃金海岸活蝦之家,我馬上分享給朋友們,沒想到他們看完餐廳的官網,全部一致都選擇這家!只能說這間店魅力太強大了~絕對是新竹聚餐餐廳的好所在!

新竹美食餐廳推薦

新竹活蝦餐廳

這就馬上來分享一下到這間新竹餐廳美好的用餐過程~讓你們看照片流口水哈哈哈~
對了要提醒大家,此間餐廳僅此一家,在運動公園前面哦!他們沒有其他分店!當天差點找錯地方,因為他們家太有名氣啦~很多同業都想模仿他們!要注意哦~
話說這間餐廳的戶外景觀布置蠻用心的~我跟朋友們必定得在這裡拍幾張網美照才過癮!真的非常好拍!

新竹海鮮餐廳

竹北海鮮餐廳

竹北聚餐餐廳

他們家有一個很棒的特色,廚房是半開放式的,可以讓我們檢視料理製作過程,吃得非常安心~不然很多店家的餐廳都很隱蔽,裡面衛生如何都不知道,很擔心會不會是跟老鼠吃同樣菜(怕怕~)
而且還有一個非常大的蝦池!蝦子料理都是現撈的哦!保證是非常新鮮的拉!我還好奇的跑過去看~池水也是維持得很乾淨~想必是有定期在清潔!
就連放置碗筷的地方也是很整齊~我先給這麼衛生乾淨的環境打個100分!(等等~料理的分數還沒打呢XD)
用餐空間很寬敞~非常適合聚餐的地方!服務生效率很好也親切!

新竹尾牙餐廳

新竹聚餐餐廳

此間店叫做活蝦餐廳,主打一定就是蝦子料理阿!必須點來吃一波~蝦子我們點了檸檬蝦與蝦鍋!
檸檬蝦是以三星蔥,搭配現榨檸檬汁與獨家特調的醬料,吃起來非常清爽不油膩!
蝦鍋是以蝦頭熬煮八小時~將蝦子所有精華集成一鍋,搭配香菇以及蘿蔔等蒸煮~湯頭真的很鮮甜!
我超級愛吃蝦子~吃遍了大大小小的蝦~不得不稱讚一下,這間店的蝦子真的非常鮮甜!我很怕有腥味的人,只要有點不新鮮我一定吃得出來,可是這裡的蝦子很新鮮!醬汁非常入味之外,蝦子本身肉質就很棒!讓我當天簡直大開殺戒,完全忘了克制兩個字怎麼寫!不愧是主打,來新竹玩的話真的推薦來此間美食餐廳,享用他們的活蝦料理!兩個字!值得~~~

竹北餐廳

再來,這道奶油螃蟹~~~我也是非常推阿~~~超大隻的螃蟹!俗稱沙公,搭配鮮奶油得烹飪方式,把肉質的鮮甜襯托得更美味了!而且濃郁的醬汁還可以沾著麵包享用,真的非常搭阿~~~每一口都好吃的讓我差點落淚!

竹北餐廳推薦

胡椒鳳螺~是進口野生捕撈的,一開始我還沒吃這道料理時,朋友就叫我先吃看看非常入味!吃了一個之後果然很可口!馬上又入口好幾個,完全沒有腥味!而且用胡椒的料理方式把肉襯托得很香!真的很可口耶~會忍不住一直吃的那種~

竹北美食餐廳

我最喜歡吃的黃金豬肋排~是用黑毛豬的肉~一端上來就香味撲鼻了,而起這道菜很考驗廚師的手藝!其中一個很會煮飯的朋友說,要是火侯沒拿捏好,肉質容易變乾!但這道菜我們吃起來軟嫩多汁,可見廚師的功夫一定不簡單呢!

竹北活蝦餐廳

這道鯖魚也是一點都不柴,擠一些檸檬去腥,沾一點胡椒鹽,真的是絕配!肉質緊實多汁,風味鮮美~吃過一次真的會難以忘懷這味道~
這一整桌的出菜速度很快,我們當天吃得非常滿足、津津有味,而且也很飽!實在是很幸運找到這間網路上很有名氣的餐廳~絕對是新竹聚會餐廳最推薦的店家!
要是想在新竹吃火鍋餐廳想喝湯、或是在新竹吃消夜聚會~真的可以選擇來這間餐廳!是回頭率非常高的好選擇~

餐廳位置→新竹縣竹北市福興東路一段228號(新竹運動公園前面)
官網→http://www.goldencoast.com.tw
營業時間→週一~週五(PM3:00~PM12:00)、週六例假日(AM11:00~PM12:00)

 

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【新竹美食餐廳】新鮮活蝦料理/最佳聚餐場所◆竹北這家美食餐廳現炒、火鍋料理都有★知名消夜美食餐廳-鮮蝦料理超好吃

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年假放完了~~~~~~我卻還意猶未盡XD
果然懶惰真的是一個惡習!!好容易就讓人沉淪!!
所以~~我們一群好友就約了收心操-美食聚會!!哈哈哈!!
聚會地點依然是新竹這間家喻戶曉的美食餐廳.
新竹夜貓子都知道的聚餐餐廳~~竹北主打活蝦美食的厲害餐廳~
新竹黃金海岸活蝦之家美食餐廳~~~~~
http://www.goldencoast.com.tw

其實是因為我過年跟我爸媽回嘉義老家,放假那幾天阿嬤每天都端出拿手好菜.
什麼佛跳牆、梅干扣肉、腳庫筍絲、控肉滷蛋等等等. . . .
不為什麼,因為那都是我老爸超愛的!!!平常我媽都很控制他的血壓和血糖,所以我家的餐桌實在不常見到這類的菜色,年假團圓阿嬤就使出全身本領!!
那幾天我每天面對滷豬腳、滷肉、各式滷味. . . . . . .一臉都是滷色. . . . .
但阿嬤的愛心,真的不能反駁. . . . .那是阿嬤的愛.

好不容易盼到回家的日子,狠狠地當了小白兔好幾天,我媽每天的蔬食料理讓我覺得舒服多了~~但我其實最想念的是跟好友們在黃金海岸活蝦之家大口吃蝦的美味!!
所以所以~~~這次我們就決定要來個收心操!!!大吃大喝蝦蝦美食之後,就要來給他好好認真工作生活了啦!

新竹這家黃金海岸活蝦之家美食餐廳真的不是蓋的歐!!蝦子都新鮮又好吃!
網路超多網友推薦的喔~~真的不是只有我在說而已!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/11/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E5%A5%BD%E6%89%8B%E8

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黃金海岸會成為新竹有名的活蝦餐廳~~
當然就是他們主打的活蝦是名副其實的歐!!
在廚房的旁邊有活水養殖蝦池,裡面的蝦子都是現點現做的料理主角~
現撈料理~~~夠新鮮了吧!!
可以親眼看到師傅們現撈的過程喔!!

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尤其廚房還是半開放式的設計,料理的過程是公開透明的~一點都不用擔心蝦子被偷天換日~~~新鮮是看得到的!
畢竟吃蝦吃海鮮,最首要吃的就是新鮮啊!

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必點的就是胡椒蝦、蒜泥蝦.
超級夠味又入味的黑胡椒還有香氣濃厚的蒜泥,和蝦子搭配起來實在是超級厲害!!
夾起胡椒蝦還有蒜泥蝦,一定要吸一下外殼的醬汁,不吸一下會覺得上面的黑胡椒和蒜泥隨著殼剝掉好可惜~
真正吸一口就會知道有多夠味!!然後再趕快把蝦殼剝開~~因為是百分之百活蝦料理所以殼超好剝,蝦肉也很Q彈!!

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這次我們都決定要點一隻大份的奶油螃蟹!!
因為是收心操啊!!所以要給他吃過癮!!
黃金海岸用的螃蟹是斯里蘭卡進口的野生沙公~
大隻的野生沙公整隻比我們的臉都還大!!蟹膏飽滿、蟹肉紮實!
以前我們其實還蠻怕這道菜熱量破表,因為是奶油~~
結果聽店員介紹說他們是用健康的植物性奶油調製的醬汁~~就放開懷地吃了!哈哈哈!
香香甜甜的奶油醬汁,配上飽滿的蟹肉~~真的超級好吃的歐!
另外旁邊還有附上一盤法國麵包,還可以把多餘的醬汁沾在麵包上~~~~一蟹兩吃!
麵包吃不夠也可以加點~~這次大家不知道是真的放開吃還是整天就等這一餐???麵包加點了兩盤耶!!

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雖然現在已經沒有之前寒流來襲這麼冷了~~
但是初春的夜晚也是蠻有涼意的!!
這次我們點的是燒酒蝦!!
一問之下才知道大家過年都吃佛跳牆和年菜蘿蔔湯之類的,很想換個口味,就先不點蝦鍋~~~改喝燒酒蝦!
充滿藥膳香氣還有紅標米酒清甜的湯頭,裡面的泰國蝦也吸飽了湯汁,邊喝湯邊剝裡面的蝦吃~~一下身體就暖了!!

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另外還有現炒的清脆高麗菜~~那麼多的蝦和肉裡,也該有個蔬菜中和一下~
偷偷說,我覺得黃金海岸炒的高麗菜比我媽在家炒的還好吃,聽我朋友說跟火侯有很大的關係~因為家裡的瓦斯爐沒辦法像他們專業餐廳使用的瓦斯爐有那麼大的火侯~~所以在家真的很難可以炒出這邊的高麗菜爽脆清甜口感!!

這次因為來的時間有點晚,我們很怕想點的黃金豬肋排已經售完~~

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沒想到~~~老天超級眷顧我們的收心操聚會~~~剛好剩最後一份!!
隔壁桌想點已經沒有了!!哈哈哈!
因為這個豬肋排每隻豬身上只有兩片~~黃金海岸用的還是黑毛豬身上的豬肋排!
所以是很珍貴的料理!!
煎炸過的豬肋排肉汁都鎖在肉裡面了,外面表皮的口感是焦脆的~裡面的肉質是又嫩又多汁的~~我們這一群都是一起長大的好朋友,所以大口享用的同時也就不用管形象啦!!給他拿起來大口啃才過癮!!

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黃金海岸真的是新竹消夜聚餐的最佳餐廳~~
環境寬敞又乾淨、座位又很多~~所以就算是消夜時光也是超多人的啦!
還記得以前我們都是去竹北另外一家火鍋餐廳聚會,結果自從見識到黃金海岸活蝦之家的美食料理,就再也沒有去竹北那一家火鍋餐廳了~

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黃金海岸還有很不錯的服務~~就是他們有停車場喔!
還不是那種小小的停車場,是蠻有規模的停車場,可以停很多車!!
所以在這邊聚餐也不用擔心附近找不到位置,他們就有提供停車的場地!
吃飽喝足後,大家一致都覺得怎麼吃飽後更懶得動的感覺XD
不過還是要好好加油啦!!新的一年~~要賺飽賺滿~~~這樣才可以多多一起來黃金海岸聚餐大吃大喝!
竹北黃金海岸活蝦之家美食餐廳實在是太太太好吃了!
收心操聚會歡喜落幕!
該好好打起精神過日子啦!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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尾牙尾牙~~今年因為工作室剛成立~~所以同仁還不算多!
雖然是才剛起步不久!!但是幸好老天讓我找到的同仁都是很願意跟我一起打拼的~~
尾牙就是要犒勞大家一整年的辛苦,所以當然要讓大家吃好喝好囉!
這一年我覺得我跟社會脫節蠻嚴重的XD
完全不知道新竹最近餐廳最受歡迎推薦有哪些~也不知道新竹有哪些必吃的美食餐廳~~這樣真的可以證明我今年真的很努力打拼了吼~~~

我們櫃台妹妹那天知道我們要吃尾牙~我卻還不知道要找什麼餐廳,就很小心翼翼的試探我會帶他們吃哪一類的餐廳~~哈哈哈哈哈!!
後來聊了之後她發現我這個闆娘真的沒有任何概念,也知道我喜歡吃海鮮~~~尤其知道我超喜歡吃蝦,就跟我說竹北有一家多年來很有名的活蝦餐廳我知不知道~
??????看著我的滿頭問號,櫃台妹妹知道我根本不知道~~哈哈哈!所以我都不敢說我是新竹人咩!
櫃台妹妹開了新竹黃金海岸活蝦之家的網站給我看.
http://www.goldencoast.com.tw
一看到美味料理那一區,我就說就決定是他吧!!
櫃台妹妹還用很不可思議的眼神看我,對我毫無猶豫就接納她意見感到很驚奇~~
拜託~~相處了這麼久,難道不知道我就是這麼隨和嗎?

可是吼~~我後來有上網看看新竹黃金海岸活蝦之家的評價,這家餐廳網路上真的很多老饕推薦捏!是竹北美食餐廳的推薦熱門名單.
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5%90%8D%E6%96%B0%E7%AB%B9%E6%96%B0%E9%AE%AE%E6%B4%BB%E8%9D%A6%E9%A4
要不是櫃台妹妹跟我說,不然我還真的不知道竹北有那麼厲害的活蝦餐廳說!

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因為決定好餐廳~~我只想負責付錢,其他就交給我們的櫃台妹妹去處理~~
一開始我看她訂位訂得好早,下午五點半耶!!
結果其他同仁都用很認同的表情看著我,欸. . . . . . . . . . .所以整個公司只有我一個人沒去過黃金海岸活蝦之家是嗎???. . . . . . . . . . .大家又一致的一起點了頭. . . .

不過竹北黃金海岸活蝦之家真的很適合聚餐耶!!難怪這家餐廳網路這麼多人推薦,餐廳夠大夠寬敞,加上環境又乾淨!!真的可以很放心的大快朵頤耶!

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不過有件事要注意就對了,吃蝦料理~~一定要配酒!!管他現在是冬天還是夏天~~~吃蝦就是要配啤酒!!
黃金海岸活蝦之家是不可以帶外食的喔!!包含酒類也是~因為他們店內就有賣不少酒類,所以還是要尊重一下店家喔!

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我們公司的大家都知道我有一點小潔癖~~
不喜歡吃不衛生乾淨店家的食物,因為我腸胃蠻脆弱的,如果是吃到不新鮮或不乾淨就很容易吃壞肚子,櫃台妹妹那時候提議黃金海岸就有跟我說他們的廚房作業過程我們都看得到,是真的~~
半開放式的廚房和看得到的活蝦養殖池,我們一點餐完畢~就看到菜單被送到廚房,廚師開始從這個蝦池裡撈出新鮮活蝦開始烹調!!
這真的是太太太新鮮!!!!

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黃金海岸也算是半自助的餐廳~
餐具、衛生紙都是自取,也有打包袋~~
白飯也是無限量供應,全部都是自取~~

有發現到嗎??餐廳的每一處都很乾淨!!
也讓我越來越期待上桌的蝦料理!!

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公司的大家包括我,都有一個特色~~愛酒如命!!
但我們都是很乖的好嗎~~認真打拼時就認真打拼,有空檔才會一起小酌~~
其實點餐的時候我就想喝燒酒蝦了,但怕有的人不喝,結果大家一致都想要燒酒蝦!!!
上桌的時候~~沒想到居然還有中藥材的香!!
原來是一道濃濃中式滋補的燒酒蝦啊!!
裡面有人參鬚還有當歸跟枸杞,香氣很濃外~~喝起來又有蝦子的甜.
酒香味更是香醇,因為是菸酒公賣局的紅標米酒~
這幾天實在是太冷了~所以燒酒蝦一上桌大家就都先來一碗暖個身子!!

我還滿喜歡這鍋湯裡面的蝦,跟那種醉蝦不太一樣的感覺,因為是新鮮活蝦現煮的泰國蝦,肉質很結實很彈牙~吃起來又有酒香!!好吃!!

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雖然我愛吃蝦,但我平常也蠻重視均衡飲食的,所以有叫他們點個蔬菜!
這高麗菜看似簡單,口味卻不簡單,吃起來脆脆又多汁!有大火翻炒的香~
他們說這叫鍋氣!!
但不管什麼是鍋氣~~我覺得好吃最重要!
另外還有一盤龍鬚菜,我想到要拍的時候已經被吃完了!!龍鬚菜一整個很嫩!!!完全沒有老老的梗!!

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其實這天我們點了很多蝦子料理!
但是族繁不及備載!!我也沒那麼多時間一一介紹~~就分享幾道我最喜歡的!
像這個檸檬蝦,哇!!超下飯!!
那醬汁聽說是用新鮮檸檬現榨調製的,上面的蔥花一定要夾來配白飯!!
是宜蘭的三星蔥~~蔥氣十足!!!

酸酸甜甜的醬汁又有蔥香~~~直接單吃蝦或是醬汁配飯是一定要的!!
這盤後來應我要求又加點了一份!!真的好吃!!

另外還有胡椒蝦、蒜泥蝦、麻油蝦!!都是吮指美食!!

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黃金豬肋排是我這次吃到除了蝦以外最最驚豔的一道菜!
聽說是黑豬身上的肋排~~肉質真的特別香又特別多汁!!
那個肉有煎炸過的香氣!!可是又不會太老~~很剛好!!

聽說這個肋排因為一頭豬身上只能取兩片,所以黃金海岸每天都是限量供應的!!
難怪他們都說要早點來!!

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胡椒鳳螺~~是下酒良品!!
黃金海岸的胡椒類料理不是普通的厲害!!
他們的黑胡椒好像有獨門調料!!香氣特別有勁!!
鳳螺不是一般海產店的小鳳螺~~而是大顆的!!聽說是國外活體進口的~
肉質比台灣海產店常見的鳳螺還要飽滿!!!
吃起來螺肉好甜~~不會炒得太老!!
胡椒後勁越吃越夠力!!再配一口啤酒!!超讚的!!

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因為公司有兩位同仁已經結婚生子~~
剛好都是男生~~所以相見甚歡XD
他們三個小男生一進餐廳就往遊戲間跑~~看來也是熟門熟路!!!
不過看了男生活潑好動的樣子. . . . . .嗯!!!更打消我生小孩的念頭~~哈哈哈!
其實我覺得黃金海岸規劃的真的不錯耶!有遊戲間、又有哺乳室~~這邊家庭聚餐實在是很方便耶!!

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大家吃飽喝足的時候,其他桌也差不多都開始坐滿了!
今年的尾牙,讓我見識到新竹這家知名的活蝦美食餐廳~~
看到大家都吃得心滿意足~~新的一年也要同心協力再一起為公司拚到新高峰喔!!
不過我印象中新竹也有別家類似的活蝦餐廳,跟黃金海岸是一樣的嗎??
他們都跟我說不一樣,最到底正統的是我們這次光顧的這家竹北黃金海岸美食餐廳,他們都推薦說這家料理口味最好吃,蝦子也大隻又新鮮~~SOGA!!
僅此一家別無分號就對了!!是新竹交流道附近這家黃金海岸活蝦之家喔!!

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#尾牙
#黃金海岸活蝦之家

 

 

 

 

 

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【新竹】推薦春酒.尾牙.聚餐餐廳●竹北老饕必吃美食餐廳推薦◆火鍋.活蝦料理都好吃耶!竹北超多人必朝聖的美食餐廳

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新竹-竹北-美食餐廳推薦

噢!!前兩天假日我們去公司加班~下班後,大家的肚子都好餓~早餐中餐都沒吃~
然後~~~我們經過大概五秒鐘的討論吧!!!就決定要去吃蝦!!
沒錯!!冷冷的天,好像該去竹北火鍋餐廳對吧?但我們不是要去竹北火鍋餐廳吃火鍋!!而是想吃蝦!
在新竹,想要找聚餐餐廳,還能吃到新鮮的蝦~~
Only一家!!黃金海岸活蝦之家!

雖然前幾天是有聽到小道消息說公司今年也是訂新竹黃金海岸活蝦之家作為春酒餐廳~但是實在等不及!!!
竹北黃金海岸活蝦之家不只是我們新竹在地人喜歡的餐廳,就連很多外縣市遊客都很推薦很喜歡到竹北這家超多人推薦的美食餐廳朝聖啊!!
網路上超多美食部落客推薦的喔!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/11/07/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%91%E7%9F%A5%E5%90%8D%E6%96

不過我們說的黃金海岸活蝦之家是新竹體育館旁邊的這一家喔!!因為有其他家跟黃金海岸活蝦之家的名字有點類似,但是我們有吃過,還是黃金海岸活蝦之家的蝦子比較新鮮也比較大隻!口味也比較好吃!!

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因為我們到的時間不早也不晚,剛好是下午時段,中午的客人早就飽餐完回家,又還沒到晚餐的飯點時間!
所以幾乎是我們這群人包場~~
但也是因為剛好黃金海岸活蝦之家他們例假日的營業時間是中午11點到晚上12點~所以我們才能在這個不早也不晚的時間進來消費!
他們的員工好賣力~~趁著這個比較少人的時段把餐廳打掃的好乾淨!
這也是為什麼我們大家很喜歡選擇新竹黃金海岸活蝦之家為聚餐餐廳的原因!
衛生、乾淨、舒適!
他們店裡的空間也很大,不會很壓迫,桌子跟桌子中間也都有一定的距離,不會跟其他桌不認識的客人尷尬的離很近這樣!

飲料是自取!店家會記錄結算~因為我們這群同事沒人會喝酒,男生也都是新(怕)好(老)男(婆)人,所以大家都只拿飲料!沒人拿酒~~~
而且新好男人們在最後我們吃飽喝足後又都各自打包了自家太太喜歡的料理回家孝敬!!

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他們外面也有小花園造景~吃飽的時候可以在這邊走走消食一下!
還蠻愜意的!

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這邊的醬料也是自取喔!!好處是白飯免費無限供應!
所以我覺得到黃金海岸活蝦之家真的可以吃飽!!
超多下飯又新鮮的蝦料理,又有白飯可以吃!!對大食量男生還說很划算!
就連我自己也蠻喜歡他們的白飯,又Q又粒粒分明~~是好吃的那種白飯,不會因為是免費的就隨便拿劣質米充數!

而且我在猜,因為他們跟一般的海鮮餐廳環境不一樣,乾淨衛生又整齊,是很講究的一間餐廳,但是又不會很拘束的環境,所以這邊有超多竹科公司也都會在這邊聚餐或是招待國外廠商喔!!!
幾乎每次來我都會看到!!

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黃金海岸活蝦之家他們對自己的料理很有信心!
因為廚房是半開放式的,看得到他們料理的每一道手續.
就連蝦池也直接設在半開放式廚房旁邊,我們這些客人都看得到!
可以看到蝦池裡面的蝦都是活的!!!!
真的是活的!!每一隻都爬來爬去、游來游去!
我還曾經有一次看到一整群蝦可能在開PARTY!!在池子裡跳到水花四濺!!生命力超生動!!超級生猛!!

黃金海岸活蝦之家就像某一句廣告台詞
『嘸青 才敢大聲』
但他們沒有大聲啦~~哈哈!他們只是敢直接呈現給我們看!
雖然這邊的活蝦料理是現點現做,不過廚房師傅的手腳很快~所以很餓很餓的我們,很快就等到料理上桌啦!

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來~~這三道是我個人最喜歡的菜色!
上面有蔥花的是檸檬蝦!
現榨現調的獨家檸檬醬汁配上宜蘭三星蔥,香氣十足、酸甜酸甜的口味!
醬汁一定要配飯!下飯開胃~~

右邊有附上一碟沙拉的沙拉蝦!
只簡單加入薑片水煮的新鮮活蝦,雖然煮法很簡單,卻是最冒險的一道料理,新不新鮮一吃原味就知道,又鮮甜又結實的泰國蝦超好剝!!沾一點簡單的沙拉醬~~原汁原味!!

左下的是黃金豬肋排!
這個每天都是限量菜色,我前幾次來,一連好幾次都沒有點到好想哭!
這次終於被我點到!!
因為每隻豬只有兩片肋排,黃金海岸活蝦之家用的還不是一般的豬,是比較貴的黑毛豬!!超級入味又煎炸過的焦脆香~肉質外酥內嫩!!真的超好吃的!!

咦??我怎麼這麼了解???我不是業配啦!!
因為我來好幾次跟一些資深店員好熟了!有聽他們介紹自家料理的特色!
畢竟喜歡一家店的料理~~就會想要了解為什麼他們會這麼好吃嘛!!!

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這鍋大家都一直在等!!
這個叫做-蝦鍋!
沒什麼特別的名字~~~因為他真的就是用蝦最精華的地方熬了八個小時的經典湯頭!
就是蝦頭~~~~所以那個湯吼,甜阿!!!!!
甘甜到一個逆天的境界!!大家都會搶喝湯!不只有蝦子的鮮甜,他們還很過分的加入蘿蔔跟香菇去熬,雖然湯頭超級鮮甜可是卻很爽口!
貼心的是他們並沒有把蝦肉丟進去一起煮,蝦子最怕煮太久,煮久肉質就會變老變柴,會另外擺盤送上,要吃的時候再放下去煮就好囉~

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這次還有點胡椒鳳螺跟鹽烤鯖魚~
胡椒鳳螺用的鳳螺不是一般海產店的那種養殖螺喔!是更大顆的鳳螺!
有聽店員說是空運活體~東南亞野生捕撈的!
難怪會比較大顆,肉質是真的更結實飽滿!我比較不耐辣!
他們的胡椒味很足!我吃兩顆就要灌一大杯飲料了!!
但是螺肉的鮮甜又讓人很難停下來!!
是一道讓我一直在為難自己的好吃料理~

鹽烤鯖魚也很厲害,是挪威進口用鮮魚烘烤的!
魚超大隻的喔!!店員之前有跟我說他們的鹽烤鯖魚每一隻都一定超過一公斤!
吃起來不僅沒有魚腥味,肉質又很細!!吃起來也不會很鹹,默默的一端上桌,其實很快就被瓜分掉了!

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這個蝦鍋還會越煮越甜!
我自己是都還會再把蝦頭撈出來吸一吸裏頭吸飽的湯汁!!
黃金海岸活蝦之家用的泰國蝦真的都很大隻!!不能浪費!!
我自己煮完蝦身撈起來剝殼後,都還會再去沾一沾檸檬蝦或是麻油蝦的醬汁~~
喔伊系!!

黃金海岸活蝦之家有兩種蝦類火鍋,蝦鍋、燒酒蝦.
是冬天點菜率最高的兩道料理!
燒酒蝦之前我也有點過!!滿滿的藥膳香配上蝦子的甘甜!溫補又養生!
有時候我也都會來黃金海岸活蝦之家單獨包一鍋蝦鍋或是燒酒蝦回家跟家人一起煮火鍋吃喔!

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等我們吃飽後,天色也差不多暗了.
吃晚餐的客人也開始陸陸續續進來,座位已經快要被坐滿的趨勢!
常常如果沒訂位太晚來,可能都要等一下~~
所以我每次來之前都一定會先打官網的電話訂位!
http://www.goldencoast.com.tw
這樣比較保險!

而且黃金海岸活蝦之家真的要多一點人一起來吃!!
大家一起Share可以吃到比較多種類的料理~
如果真的人數少也是ok~~可以依據自己的口味請店員推薦!
多來幾次就可以吃到每一種蝦料理啦!哈哈哈!!

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要記得喔!!是在新竹體育館旁邊的這一家黃金海岸活蝦之家喔!
這邊我有拍大招牌的外觀照喔!不要跑錯家喔!

阿~~對~~就在我剛剛分享文打到一半的時候,我同事傳line跟我說,今年春酒就在新竹黃金海岸活蝦之家沒錯!!去年春酒餐廳選的是另外一家日式合菜,大家都吃的好意興闌珊,大家知道後都在line群組回覆歡呼的圖案!!哈!!

竹北這邊,我個人最推薦的美食餐廳就是黃金海岸活蝦之家莫屬!
然後~~我媽剛剛看到我電腦裡的蝦子料理照片,跟我說過年前要找全家去聚餐~~
YA!!我要點奶油螃蟹!!

 

 

 

 

 

 

 

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如果這不叫吮指美食?那我真的不知道還有什麼能夠稱為吮指美食了!!
上次跟我男友去新竹竹北找朋友,那時還是中午,朋友問我們要不要晚上一起去他們新竹有名的一家海鮮餐廳吃個飯再回家.
新竹海鮮餐廳???還要跑到漁港嗎??會不會太麻煩啊??
結果不是啦,在市區,朋友說他說的新竹美食餐廳剛好就在竹北交流道附近,我們吃完飯後也剛好可以上交流道打道回府,這個好這個好,因為我真的不喜歡到太偏僻交通不發達的地方~~

是說,好像大部分人對新竹的印象都是竹科,殊不知新竹其實有超多美食的!
雖然這邊風大了一點,冬天冷了一點,但其實也算是一個很有自己特色的城市!

只是,朋友說要到這家新竹美食餐廳吃飯時,一開始是有點猶豫,因為我最近都清淡飲食XD沒有為什麼,就是女人一輩子的功課-減肥.
尤其最近我吃了朋友推薦的酵素,所以晚餐都沒有在吃澱粉,很怕去了好料餐廳會破功!噗~~
不過還好,朋友說他要帶我們去的新竹聚餐餐廳可以完全不碰到澱粉,滿滿的都是蛋白質,因為這家新竹聚餐餐廳的主打料理是蝦 蝦 蝦
那我真的很ok~~
天還沒黑,朋友就帶我們跳上車,驅車前往這家位在竹北交流道附近、新竹體育場旁邊的黃金海岸活蝦之家餐廳!

乍聽到餐廳名覺得很耳熟,男友用著懷疑的眼光看著我,到底是跟誰去吃過!!!!
欸!!不是啦,怎麼可以懷疑我愛你的心~~~我是在新竹美食推薦的PTT美食版看過這家餐廳啦!!上面有很多鄉民對新竹這家黃金海岸活蝦餐廳很讚嘆很推薦捏!算是PTT上討論串頗多的餐廳啦!
部落客分享也是不少!!
https://www.wearwell.com.tw/wearwell-wp/erikahadama/2017/10/19/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E9%A4%90%E5%BB
這時候就要來個至理名言-
感恩蝦蝦!! 讚嘆蝦蝦!!

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因為這天是平日時間,他們餐廳平日是下午三點開始營業,這時候他們的停車場倒是都還沒有什麼車,因為我們到的時候是四點!!!
我跟我男友看著朋友,到底現在是要吃晚餐還是下午茶????
朋友用一副[到時候你們就知道]的眼神看著我們,好吧,反正有得吃就好!

不過有專屬停車場真的很方便吼,畢竟現在台灣都市的停車位都比用餐位置還難找XD,是一個供不應求的現象~~~
對了,如果有停在他們停車場,千萬千萬要記得結帳的時候跟櫃台拿代幣,這天我們吃飽喝足,連我朋友都忘記要拿代幣,等到跳上車發動開到柵門前,我們才發現忘了拿到代幣. . . . . .只好又跳下車衝回餐廳拿代幣(((蠢!

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剛踏進餐廳的時候客人是小貓兩三隻,也剛好可以讓我四處看看.
用餐區統一都是矮型的竹桌竹椅,裝潢還蠻有純樸古風的感覺!
環境乾淨的讓我有點訝異,海鮮餐廳都難免會有一些海腥味或是一些比較雜亂的刻板印象.
這邊都沒有,就是乾乾淨淨的,店內也很大~~

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這是活蝦池,都有活水在流動,所以拍照時拍不太清楚裡面的蝦~
現場看是很清楚的喔,可以看到泰國蝦們活力十足的在裡面悠游自在!
池子旁邊是他們的中央廚房,是半開放式的,可以看到廚房裡的所有活動,包含料理過程~
可以清楚看到他們都是從這個池子裡撈活跳跳的泰國蝦現場料理!
所以來這裡用餐,點餐都是現點現做,要給他們一些料理時間唷~~

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對了,這天點餐都是朋友他們點的,想說他們是當地人對這裡熟門熟路,最知道什麼料理好吃~
第一道先端上的是一鍋湯,裡面好多蝦頭??
旁邊又再端上一盤晶瑩剔透的泰國蝦身體,這是要吃牡丹蝦的節奏嗎???
威!!不是啦!原來這鍋湯叫做蝦鍋~朋友說不要小看這鍋湯,是經過熬煮8小時的精華鍋,蝦頭是蝦子的精華集中處,黃金海岸他們先用蝦頭熬煮8小時以上,裡面還有一些超級提味的蔬菜,像是蘿蔔還有香菇!
湯喝起來有蔬菜的清甜更有蝦子獨有的蝦香和鮮甜滋味.
至於這晶瑩剔透的蝦子身體,是要吃的時候丟下去煮啦,煮熟後就可以沾中間的哇莎米吃!因為其他菜都還沒上,就先進攻這盤蝦~~

黃金海岸用的是泰國蝦,每一隻蝦的個頭都不小,看得出是有挑選過的,泰國蝦的肉質是肥厚飽滿的,所以吃起來真的很過癮!
這道蝦鍋自己煮出來的蝦是結實的扎實口感!
蝦子新不新鮮還可以看殼肉的分離狀態~~如果是新鮮的蝦是很好剝殼的喔!不會跟肉黏在一起,蝦肉也不會糊糊的~~~

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我個人雖然敢吃辣,但對於胡椒真的很無法,胡椒那種嗆辣對我有點太刺激,朋友改點這道蒜泥蝦!
蒜泥研磨的算細緻,這甕蒜泥蝦有濃濃的香蒜味瀰漫著~~
每一隻蝦上面都有裹著好多蒜泥!!
吃之前可以先吸一下蝦身上的蒜泥再開始剝!
讓我驚訝的是裡面的蝦子都有入味耶!!!!
蝦子吃起來更是濕潤度剛剛好,不會煮得太老太硬!
好吃好吃!!!!
什麼??滿嘴都是蒜味??沒關係啦!我本來就不是走淑女路線,姊走的是霸氣女漢子路線!

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胡椒鳳螺!!
拍照時我靠近聞了一下~~哈啾哈啾!!
他們家的胡椒也太給力了吧!!
真的很胡椒耶!!超級香濃的胡椒香氣一直從甕裡面竄出來~~
每一顆鳳螺都好大顆,大小都很平均!
雖然平常不太吃胡椒類的料理,但還是忍不住吃了幾顆!
只是吃了之後,我真的有嚇到吃手手!!!!!

吃第一顆鳳螺時覺得這螺肉好飽滿好扎實!!
吃下去是鮮鮮甜甜的原味螺肉香甜味~
加上又是新鮮鳳螺所以螺肉很好拉出來,一連吃了好幾顆~~
這時驚嚇度隨之上升,我覺得我的嘴巴越來越辣((哭!!
狂灌了好幾口飲料,結果氣到拍桌!!到底是誰只拿汽水的!!
放眼望去我們桌上通通都是汽水!!
嘴巴就在辣了,汽水灌下去那真的不是普通的刺激!!!!!!!

趕緊喝了幾口熱湯後終於把胡椒後勁的海嘯壓下去. . . .
雖然有驚嚇到,但那滋味卻實實在在的難忘啊!!
喜歡吃辣的人這道菜真的會深刻在心底,男友他們也是吃到嘶嘶叫!!
但是卻是下酒好良伴!!
這道胡椒鳳螺看似簡單沒什麼點綴,滋味卻真的很難忘!
看著他們吃鳳螺吃得很開心,我也好想吃,但是想到那個後勁還是改進攻其他菜色好了!

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雖然這倒不是蝦,但我卻覺得好印象深刻!
黃金豬肋排~
聽說這是黑毛豬的肋排唷!!一隻豬只能取兩片肋排,所以這道菜黃金海岸每天都是限量供應的.
他吃起來有一種特有的骨肉香氣,肉質是很軟嫩多汁卻又扎實的!
外面有煎炸過的微焦香脆口感,裡面的肉質軟嫩!
標準的外酥內嫩~
啃完外面的肉,一定要再咬一下裡面的骨頭吸一下骨頭的汁~

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剛剛有說到黃金海岸每一隻蝦個頭都不小~~
所以蝦膏都是滿滿的唷!
蝦膏真的很鮮甜!很多人都不知道蝦膏配上白飯是人間美味~~~~~
但晚上不能吃澱粉的原則我依然不願打破,只好含恨了!
不過單品嘗蝦膏也是很幸福啦~~

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杯盤狼藉,全部吃的一絲一毫都不剩!!
吃完還要再吸一下手指頭上的蝦汁!
這就是吮指美食!!可以這樣過癮的品嘗充滿蝦的美食實在機會難得!!
我覺得這種餐廳越多人一起聚餐越有味道~多一點人反而可以點更多不同的菜色料理,大家一起Share費用是超級划算的!!

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吃飽喝足要離開時,店內的空桌都是他們工作人員速速剛收拾好的,準備要讓外面排隊等候的客人入座.
嚇死人的多人!難怪朋友天還沒黑就帶我們來!
終於知道他的用心良苦啦!!
新竹黃金海岸活蝦之家餐廳為什麼會有這麼多推薦好評在ptt版上終於知道了!
吃一次就會上癮耶!
我看他們官網((http://www.goldencoast.com.tw ))週六和週日是中午就開始營業!!
下次周末有來新竹,我們就可以在這裡吃中餐耶!太棒了!!
新竹美食推薦PTT版上這家夯點,我也跟到風囉!

對了對了,還有一件很重要的事情,我男友本身算是過敏檢驗器XD
如果吃到不新鮮的海鮮或是食物,都會有很迅速的反應會在他身上出現!
但是這次他在這邊掃了那麼多蝦和海鮮,都沒有過敏癢癢的反應之類的!真是超難得的,現撈現煮的活蝦果然是新鮮500分!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹】推薦想要一再拜訪的美食餐廳●零地雷料理聚餐好去處※ptt上的好評一點都不誇張,活蝦料理令人好難忘|竹北餐廳首選NO1

搬來新竹也好一陣子了,為愛走天涯的我,從南部嫁來新竹,雖然人生地不熟,但還好有老公的陪伴!而且我真的沒有過渡期XD因為新竹實在好多美食!
像我一個月就要去福源幫好朋友大採購寄給他們,花生醬跟餅乾都是必買XD
不過今天我要來分享一個嚇死人的新竹活蝦餐廳~~~~
在地新竹人都熟門熟路的黃金海岸活蝦之家,是有名的聚餐餐廳!
也是竹北海鮮餐廳首選!
新竹推薦美食名單上,這家活蝦餐廳永遠都在榜上,屹立不搖的地位,在我這次吃過後就懂為什麼!!
光用生猛、鮮活都沒辦法表達,真的要現場吃過才會知道什麼叫做專業的蝦料理XD
而且我覺得他們的口味沒有地域限制性,不管是北部人、中部人、南部人,口味一定都合!!

而且新竹黃金海岸活蝦之家這間餐廳,網路上很多人推薦,不只PTT上受到大學生和竹科工程師的歡迎,也看得到部落客的介紹~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/11/06/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E8%81%9A%E9%A4%90%E3%80%91%E6%96%B0%E7%AB
吃完之後,就知道為什麼新竹黃金海岸活蝦餐廳有這麼多推薦好評,PTT上的評價真的都不誇張XD

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這種活蝦餐廳,最適合夜晚時光XD
感覺在這種滿滿海鮮活蝦料理的餐廳就是要大吃一頓,再配個啤酒才過癮!
而且他們還有專用停車場!!是很大的停車場~基本上車位是足夠的喔!
另外他們官網有營業時間~
http://www.goldencoast.com.tw
平常一到五是下午三點到晚上十二點,周六周日是中午十一點就開始營業到晚上十二點~~
不過要注意一下他們最後點餐時間是晚上11:20,因為人家廚房師傅還有店員也需要時間清理打掃準時回家嘛!千萬要當個有素質的客人,要有同理心喔~
也是因為這樣,這天我吃得覺得不夠過癮,在最後一刻還加點了一隻奶油螃蟹回家!!哈!!

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在地頭蛇老公的介紹下,我知道為什麼這家新竹活蝦餐廳會這麼大受當地人還有遊客的歡迎!
因為新鮮衛生看得到!!
廚房是半開放式的,入口的生猛泰國蝦直接養在旁邊的活水池!每一隻蝦都精神有力的在游來游去~~
我在等上菜的時候,一直在關注廚房,真的都看得到料理的蝦就是廚房師傅從這個活水池撈起活蝦到廚房內料理!蝦子的來源生猛都看得到真的很放心耶!!

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趁著菜還沒上,老公帶我去盛白飯,原本因為怕胖,澱粉不敢裝太多!
老公看我裝的量,跟我說不多裝一點待會會後悔,因為每次等到餐廳人開始多或是出菜時段,這個白飯雖然是無限量供應,但是大家都會開始搶!
好吧,雖然當時還不知道原因,不過聽老公的準沒錯,誰不知道他就是道地的吃貨!

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這道麻油蝦一上來,我聞到濃濃的麻油香!
聞起來好補好養生,這道菜好適合冬天XD

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有看到盤子旁邊的重點嘛!!蝦膏!!幾乎每一隻泰國蝦都有這麼多的蝦膏!!
這種新鮮的泰國蝦蝦頭就可以吃!!放心放心!!只是如果有膽固醇過高的病史,記得自己控制一點XD
而且我也終於知道為什麼老公說白飯要多盛一點,因為他的醬汁超邪惡!
老公說之前帶婆婆來吃,婆婆很驚訝為什麼他們用的麻油那麼香!問了他們是用哪一家的麻油,才知道市面上買不到,因為是他們餐廳自己提煉的麻油!
這個醬汁淋在白飯上真的很過分,害我一連吃了三碗白飯(((哭
真的很難控制!!

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冬天最需要的就是燒酒蝦,因為有點了這道,所以我們也沒人敢拿啤酒,外面風那麼大,真的也沒膽喝冰的~~
這道燒酒蝦也蠻補的,所以如果有預計要來吃黃金海岸,建議可以事先清淡飲食兩個星期做準備XD
裡面有補補的人參鬚還有當歸枸杞等等的中藥材,用的還是正公賣局的紅標米酒~一整個很香醇!
尤其是湯頭越滾越甜!這個湯泡飯也很適合耶. . . . .
而且每一隻蝦都吸了甜甜的中藥材精華,滾到後面其實酒味都沒有了,只留下精華中的精華甜!!

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至於這天我們喝了什麼~~就是台灣人的汽水~~蘋果西打還有開喜烏龍茶啦!
旁邊的胡椒蝦就先不介紹,讓我留一點在下一次的介紹,因為跨年夜我們還要來光顧一次!已經訂好位啦~~
但我可以透漏,黃金海岸的蝦料理真的零地雷~~
就算是第一次來也不用擔心怎麼點,這裡的服務生都很大心,會很熱心的推薦他們的經典招牌菜色,也會根據桌邊的人數建議點的數量~
來一次就可以上手的餐廳~

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我們這一桌都是重口味的~所以點的是黑胡椒蟹XD!
沙公聽店員介紹是斯里蘭卡進口的,每一隻都保證有2斤以上!
是野生的沙公!!所以肉質很結實!因為野生的就像放山雞的概念啦~都有在運動~~
他們做的黑胡椒醬有夠道地!香、嗆、辣得夠味!螃蟹的肉質超結實!!
還在蜜月期就是有這個好處~~~老公從眾人口中搶到這隻蟹腳給我~~
在這裡吃蟹不用擔心唷~因為廚房師傅有先處理好,蟹殼都已經有先敲裂了~所以很好剝!輕輕鬆鬆就可以吃到這樣整塊的蟹肉,不用花很多力氣在那邊敲敲打打XD
野生的沙公吃起來就是清甜,而且夠大隻,所以肉質也夠飽滿!!一定要再把蟹肉再沾一下旁邊的黑胡椒醬!!好吃!!

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旁邊的人也越來越多!!桌子也越坐越滿!
突然來了一道可以讓我們清爽一下的料理,炒高麗菜!
甜甜脆脆的現炒高麗菜,油亮亮的~滿滿的高麗菜清甜香!
現炒的高麗菜都有一種新鮮炒氣~
在老公的快手下,幫我多搶了兩口高麗菜XD

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今日戰績,我也有自己動手剝喔!
如果在這裡要在意形象當淑女,那真的吃不了幾隻蝦!!!
還是挽起袖子動手剝最實在!!
名副其實零地雷料理的新竹聚餐餐廳,管你是北部還是中部還是南部人,甚至不分男女老少,這裡只有一種共同的語言-活跳跳新鮮活蝦!!

目前黃金海岸是我心目中竹北餐廳的首選NO1.
之後我娘家爸媽來,我看就帶他們來品嘗新鮮的蝦料理好了!!
不要再問我新竹最推薦的美食餐廳是哪一家,現在讓我最期待二訪的就是黃金海岸XD

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【新竹聚餐】高CP值的新竹餐廳推薦※來去新竹吃透透※眾多美食在海鮮餐廳等著你※新竹無人不知的慶生場地※親朋好友生日聚餐就是要吃新鮮的活蝦吃爽爽

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姑姑一家人又來到新竹找我們玩了,碰巧這天是我們家每週一次的家庭聚餐,這可是我最期待的時光~~~ 因為只要跟著就可以吃到很多好吃的料理喔!說到新竹的聚餐餐廳實在多到選不完,找到的這間是在網路上呼聲最高的餐廳,網友們瘋狂推薦一定要吃的海鮮料理呢!苦差事當然要交給男生來做啊~~由哥哥來找新竹的美食餐廳最適合不過了啦~~~ 哥哥找到的就是這家新竹在地人也為之瘋狂的黃金海岸活蝦之家,我也好奇的跟著上『黃金海岸活蝦之家』的官網看了一下菜色 http://www.goldencoast.com.tw 真的有好多可以選擇欸~ 看到我都已經口水流滿地了!甚至很多網友們還分享在新竹想要找慶生場地就更應該要來這家餐廳吃飯,恰巧當天也是我們家老爸的生日,身為新竹人的我們當然不能不跟上潮流啊~~~哥哥可是費了不少功夫才找到評價很高的生日聚餐之地呢~~~這篇可是內行人的分享給大家參考一下
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/05/09/%E3%80%90%E6%96%B0%E7%AB%B9%E9%A4%90%E5%BB%B3

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我對我哥最有信心了,他可是新竹美食王喔~ 他挑的聚餐餐廳沒有一次讓我失望的啦!果然一進門就是人山人海~~~ 不虧是來新竹必吃的餐廳,哥哥得意的說聽網友的推薦準沒錯啦!好加在有先提前訂位,沒想到就連姑姑之前也有跟朋友來新竹吃過這間美食餐廳耶~ 真是超不夠意思的都偷偷來啦!姑姑也說這間新竹『黃金海岸活蝦之家』餐廳裡頭空曠又舒適的環境吸引超多人來光顧當作慶生的場地呢!每次出去都是老爸付錢,當然這次也不例外啦~ 何況姑姑一家人這麼夠意思北上新竹來參加老爸的生日聚餐之夜,所以老爸阿莎力的開口一說想吃什麼都可以盡量點~~~

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仔細一看可以看到他們廚房採用半開放式的設計,超酷的啦!內用的客人根本就可以很清楚的看到整齊乾淨的廚房,也可以看到廚師如何處理食材,讓我們都能夠安心的食用呢!這時堂妹堂弟看到廚房旁邊有養殖池一整個興奮大叫,水池裡面的水很清澈,也是流動式的活水,裡面的蝦子每一隻也都活跳跳的,因為店裡主打活蝦料理,看的到廚師都直接現撈現煮的喔!

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我們一群孩子被叮嚀吃飯前要先去廁所洗手,沒想到廁所的衛生環境也是相當的乾淨欸~ 堂弟堂妹根本是小魔頭一不注意兩個人就不知道跑到哪裡@@ 原來是跑到隔壁的遊戲區溜滑梯玩耍了,這才知道為什麼網路上大家都說這間餐廳是個適合家庭聚餐的場所了,畢竟帶小孩出門聚餐實在很麻煩,又要擔心小孩如果不受控受傷了怎麼辦@@ 所以『黃金海岸活蝦之家』真的很貼心啦!讓有小孩的爸媽好好地享用美食,又可以讓小孩有玩樂的天堂不哭鬧,真的想的非常周到啊~~~

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很快的第一道料理就上桌啦~ 一開始我以為是鹽酥雞肉,肉質超級鮮嫩配上檸檬的提味真的是一個超下飯的一道菜,吃完好幾口聽老爸在講才知道這竟然是田雞耶~!我的天啊~ 它的肉質又細又嫩,然後又加上檸檬的微酸,吃起來根本比雞肉還要爽口啊!

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姑姑幫我們點了這間餐廳必吃的檸檬蝦,店員跟我們說這是以新鮮檸檬汁跟宜蘭三星蔥料理而成的,所以吃的到蝦子的鮮甜,同時又吃到檸檬的酸,真是讓我胃口大開啊~ 酸V啊酸V~ 這道蝦吃起來更別具一番風味,搭配的恰到好處,根本完美啦!

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接下來的胡椒蝦,更是令人回味無窮!甕裡的蝦子不少,而且個個都很大隻,每一隻都沾滿了胡椒也都非常的入味,甚至還可以吃到蝦子的清甜,讓我們都一隻接著一隻的吃個不停呢~ 在撥完蝦殼後,手指頭上還會沾滿胡椒,香辣夠勁的口感真的超讚的啦!壽星老爸還說這道最適合搭配啤酒食用了~~~

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在點餐時服務生就很推薦這道,他說黃金豬肋排是別家餐廳少見的招牌菜之一,而且還是每日限量供應的,更是許多饕客最愛的其中一道菜~ 我們能吃到這道實在是太幸運啦!一上桌就香味撲鼻,肉質甜又多汁,口齒間還能吃到肋排充滿嚼勁與香酥的口感喔!每個人人手一支,還差點吃不夠呢~

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重頭戲來了~ 外頭的天氣越晚越冷了,是該來個料理暖暖身子,這道料理比起薑母鴨少了油膩感,反而多了幾分清爽,裡頭有濃厚的米酒香及中藥香,光聞味道都使我醉了!加上有大量的枸杞,湯頭喝起來就特別鮮甜,喝完一碗全身立刻都暖和起來了~~~
厲害的是~~裏頭的蝦肉吃起來一點都不老哦!!黃金海岸的廚師也太太太太厲害了吧!!

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剛剛是用餐熱門時段,這時候大家都吃的差不多了,我拍這張照片的時候,蠻多客人都已經離場,可是門口還有一批客人在等候位置!我邊吃邊張望身邊的客人們,不外乎有許多家庭、好友們一起來這邊用餐,也因為離新竹科學園區很近,可以看到很多工程師下班也會來這裡聚餐,下次如果我姊妹們來新竹找我玩,我也要把這間餐廳推薦給他們啦
就連我爸都說如果有朋友問他來新竹有什麼好吃的美食餐廳,他絕對會帶他們來光顧這間店啦!況且在新竹很難得有像這裡用餐的環境寬敞舒適,光線又明亮,在空間上完全不會感到擁擠或是太過於拘束,尤其裝潢都是以木頭和竹子為主要結構,就是這樣輕鬆自然的環境最適合當作慶生和歡樂聚餐的場地了!今天來竹北運動公園前的這間『黃金海岸活蝦之家』吃完飯,整個就把我們每個人的胃給寵壞了啦XD 每個人都吵著下次還要再來,只能說完全被他們給迷住了,看來在新竹找到家人生日聚餐的好所在了,我想已經沒有人可以取代他的地位了啦~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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