【推薦高雄親子餐廳】高雄親子餐廳超好玩又有美食~評價非常好!高雄親子旅遊美食餐廳比較介紹~

高雄的美食餐廳遍佈,尤其附近的餐廳都各具特色,時常會在小巷子裡發現一些精緻的店面,讓人眼睛為之一亮~~!

立志吃遍高雄美食餐廳的大姐平日的興趣就是看看高雄的餐廳介紹(發掘新餐廳)或是親子旅遊相關的雜誌,我們家的資訊來源都是靠她,幫我省了不少事XD
聽她說最近高雄開了間新的親子餐廳,之前去了一次還不錯所以馬上推薦給我,要我帶著MAX陪她跟MAX一起再訪~~(她說這間是她目前在高雄地區去過最”好玩”的親子餐廳~~)→這麼厲害??
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/07/26/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E9

挑了個風和日麗的平日,我帶著MAX跟大姐、MAX一起往高雄這間親子餐廳前進~~挖~~~~~~~光是外觀就讓人心癢癢!!!
超級溫馨的啦!!!!!!!

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這些照片是要離開時拍的,當時太陽已經差不多下山了所以照片效果沒有剛去時那麼好~~
場地很空曠,可以讓孩子奔跑唷!
另外竟然還有沙坑!!!!沙坑還很不小!!(不是那種意思意思設的很小一區的沙坑,是真的很大可以容納很多孩子的大小!)
我們家MAX跟MAX一看到沙坑就失控了,馬上衝過去,還是我們先說服他們先吃飯再玩才嘟著嘴心不甘情不願的跟我們進到餐廳裡XD
非常貼心的是沙坑旁邊還有清洗區,一點都不用擔心帶了滿身沙回家唷!

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我們家小孩又瘋狂了~~一進餐廳竟然就看到專屬孩子的遊戲區!!還不是像麥當勞只有溜滑梯,這邊有各式各樣的玩具給小朋友玩~像MAX就很愛右邊的辦家家酒設備!
看到這裡我已經知道我會再來光顧了,因為這表示我可以安心的在這邊跟朋友喝茶聊天不用一直管失控的小孩~~XD

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而且竟然還有賣襪子!!
原來是店家的貼心小巧思,讓孩子玩髒了後有新的襪子可以馬上換上~~非常替爸媽著想呢!!

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就連廁所也有提供孩童用的小馬桶唷!!一大一小剛剛好~完全親子餐廳無誤!!

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接著來到了二樓~裝潢相當有復古風格,可以看到老式唱片機跟早期的電話等~~是比較大人的空間唷~~~!

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繼續逛下去看到原來這邊也有包廂,可以提供場地來給大家聚會或開會,有需要用投影機的話這邊也有提供設備~~只是包廂要記得事先預約喔!!

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看看這個!!!除了孩童用的塑膠碗之外,桌上的桌墊還可以讓孩子拿畫筆著色!!!!
我自己都想跟孩子一起著色了哈哈~~XD

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驚喜完之後肚子也餓了,趕緊來試試餐點如何摟!!
我們共點了三份餐點跟一份炸物拼盤~
左邊的鴨胸看起來是不是超厲害!!!
這道羅勒煙燻鴨胸燉飯的鴨胸非常軟嫩,一點都不會難咬!(因為之前吃過不好咬的鴨胸所以現在點鴨胸都會猶豫!但幸好他們的鴨胸是好吃的!!)燉飯部份羅勒味道也相當入味~
之前曾經吃過某間知名餐廳的羅勒燉飯,結果餐點上來後就只有綠色的羅勒飯,什麼配料都沒有,CP值很低!但這間鴨胸好吃,擺盤也美,相當不錯!

接著是右上角的招牌豚骨鍋(應該是吧!?大姐點的,我有點不太確定菜名哈哈哈|||)她的火鍋很特別!一般吃簡餐的鍋類都是用小瓦斯爐的方式上餐,但他們怕瓦斯爐對小孩危險,所以貼心的將料煮熟後以陶鍋的方式裝盛上餐,既能保持溫度又美觀!
裡面的湯頭很清甜,沒有味素的味道,他們菜單上也強調都是使用全天然食材熬煮的湯頭,絕不另外放添加物,養生又健康唷!

接著是輕辣墨魚海鮮義大利麵,吃完後嘴巴黑黑的一直被MAX笑,裡面放的海鮮很新鮮,吃起來也沒有腥味,麵條的熟度剛好不會太軟也不會太硬(因為有些店家比較偏義式原味的話麵條就會比較硬,偏台式又可能會太軟,但這間剛好~)
帶點小辣的墨魚麵吃起來更加涮嘴了!!

炸物的部份不會太油膩!給小孩吃不多不少剛剛好!外皮炸的酥脆,吃下去也不會滿口油(超怕這種!!所以怕胖的女孩還是可以多少吃一點解饞唷!!

高雄餐廳的介紹文很多,但大姐過濾後的餐廳通常都有品質保證!XD

高雄的親子餐廳在市場上其實還有滿大的發展空間,尤其現代人重視休閒紓壓,這裡剛好提供了父母一個很好的場所休息,(大姐推薦不是沒有原因的~!)
高雄親子餐廳也的確是目前高雄我去過最好玩的親子餐廳XD還可以跟孩子一起玩沙玩累了再回餐廳吃東西放鬆~~

爸媽覺得帶孩子出遠門玩太累了嗎?想要保有親子時間同時又有自己的時間休息就來高雄親子餐廳來個半天的”親子旅遊”

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄親子餐廳推薦】2017餐廳推薦比較!高雄親子餐廳及咖啡廳友善分享~最滿意高雄特色親子餐廳~價格也比較划算啦~

現在的網路真是帶給我們無限的方便耶!!!
難得老姊有空跟我約會~~~
要找一間兩個可愛的小姪女也可以吃的親子咖啡廳~~~
上網打了「2017餐廳推薦」「高雄親子餐廳」「高雄親子咖啡廳
不到五分鐘的時間~~~就搜出高雄特色親子餐廳啦~~~~
高雄美食餐廳很少這種大人小孩都適合的親子餐廳耶!!!幾乎沒有~~~

門口進來就是一個很寬敞的戶外空間~~~還有擺放桌椅~~~

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旁邊竟然還有小沙灘!!!
都還沒進去用餐小姪女們就吵著要玩~~~老姊和我都快要餓死了~~~

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不過進去看到遊戲室我才瘋了!!!
看到小廚房、小廚具、小桌子、小櫃子、小木馬~~~
根本就是小時候買的芭比屋啊!!!實在是太可愛了啦!!!

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整個餐廳都有很多可愛精緻的擺飾~~~
好後悔沒有多拍幾張照片喔~~~我都顧著跟姪女們玩~~~
老姊笑說~~~給我自己照顧小孩一個月~~~我就不會這麼有耐心了~~~
哈哈哈~~~才不會呢~~~我真的很羨慕老姊有這兩個小天使~~~

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介紹完高雄特色親子餐廳的環境~~~要來介紹餐點啦~~~
這是奶油濃湯~~~
非常濃郁好喝~~~不要小看它只是小小的開胃湯品~~~
大家應該都有經驗~~~
有些奶油濃湯味道很濃沒錯~~~但喝完都會口乾舌燥~~~
還有的會濃到成”稠狀”~~~那根本就不是湯了~~~
而有些奶油濃湯就是稀到很噁心~~~根本爲了省成本偷工減料~~~

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餐前麵包也是很多餐廳會大忽略的地方~~~
即便是有名的連鎖餐廳~~~麵包也常常做的很敷衍~~
至於是哪些餐廳~~~這裡就不方便說出來了~~~免得被告哈哈~~~
高雄親子餐廳的麵包口感鬆軟~~~沾濃湯也很好吃喔>___<!!!!!

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我是點拿波里蒜辣海鮮焗烤喔~~~醬汁完全融入飯裡面~~~而且不會死鹹喔~~~
海鮮食材都很新鮮~~~蛤蠣也很肥美多汁~~~有些餐廳的蛤蠣都又乾又扁又小~~~
不過~~~今天換我剝蝦給小姪女吃~~~唉唷~~~平常都是我男友剝給我吃的呢~~~

想要找高雄的美食餐廳~~~而且適合大朋友小朋友的高雄親子餐廳~~~
來這裡就對了!!!我應該不久後會再來吃了~~~到時候再分享更多照片給你們~~~

 

 

 

 

 

 

 

 

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【推薦高雄親子餐廳】食記網也好多人分享高雄親子餐廳~有超好吃的人氣義式料理~比其他咖啡廳介紹還讚,價格也很平價呢!

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前陣子某天我妹在講電話時我聽到她把一間高雄咖啡廳介紹給她朋友!!!
掛掉電話後我就立刻問他在討論高雄的哪間咖啡廳呀!!!
她說她在網路上看高雄美食餐廳推薦網頁時發現高雄親子餐廳這家的人氣義式料理!!!她搜尋後才知道高雄親子餐廳是一間很有名又好吃的親子餐廳!!!!
而且她發現高雄親子餐廳有滿多人分享的,也有高雄親子餐廳的食記介紹!!!
https://www.babywell.com.tw/babywell-wp/erikahadama/2017/08/03/%E3%80%90%E6%8E%A8%E8%96%A6%E9

剛好上禮拜的假日沒事,我就一個人帶著ipad去了!!!

高雄親子餐廳的大門口設計的好可愛呀!!!!
是木製的門!!!感覺很像童話中會出現的耶~~~
而且使用大量的白x綠x木頭色營造出清新舒服的放鬆感!!!
一進到高雄親子餐廳裡面就可以看到有一個砂坑耶!!!
親子餐廳必備的就是砂坑呀!!!而且裡面還有繽紛顏色的砂具耶~

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高雄親子餐廳各處的佈置都充滿巧思!!!
像我看到這個好可愛的小物,竟然是放名片的耶~~~
因為覺得好特別!!!所以就拍下來囉~~~

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高雄親子餐廳的服務生就帶我到我的座位囉!!!!
我很喜歡耶~~~黑x棕,非常有復古感的沙發!!!!
色調主題跟一樓又不同了!!!!二樓也很適合朋友聚會什麼的~

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上餐囉~~~~
我那天喝到的是南瓜濃湯!!!
黃金般色澤的南瓜濃湯,口感綿密入口滑順!!!
極!!為!!濃!!郁!!!!!超級銷魂的耶~~
可以喝到南瓜的甜味搭配著一點點的奶香味~~~
然後我會把麵包沾著濃湯一起吃!!獨特多層次的渾厚口感,真是絕配!!
現在想起吸著滿滿濃湯的麵包,我的肚子就好餓唷~~

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我點的是嫩雞腿焗烤燉飯!!!!
白醬燉飯米粒很入味,看起來很濃稠卻粒粒分明唷!!
最驚艷的莫過於高雄親子餐廳的白醬完全沒有”膩口”的問題耶,真的很喜歡!
醬汁也收得剛好不會太濕或太乾,上面灑滿滿滿的起司,真的好吃~~
雞腿肉也很嫩配上時蔬鮮脆口感讓我通通吃光耶!!!!

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這杯超可愛的耶!!服務生端上來我連拍了好多張~~
熊熊拉花真是超特別的!!!!!
是黑糖拿鐵唷~~~喝起來非常順口!!!!奶泡也很濃密細緻!!
香甜的黑糖跟咖啡融合超級香的而且好搭唷~
超好喝!!!而且看著熊熊真的會被療癒啦~~~
高雄親子餐廳難怪會在美食餐廳推薦的網頁裡出現拉!!!
不過我覺得高雄親子餐廳也算是一家可以找朋友去喝下午茶的咖啡廳呀!!!~~
因為環境非常棒!我一個人可以在那邊發呆一整個下午耶~~~
真的是很享受的一段時光~~

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄親子餐廳推薦】我選擇到有好吃義大利麵,早午餐brunch及下午茶的親子餐廳,是高雄的親子餐廳及咖啡廳中很推薦的~評價超好價格也很滿意~

平常我可是都是睡到中午才起床的呢~
不過今天為了要去吃朋友口中那間高雄美食餐廳~
特地起了個大早~聽說這間美食餐廳很厲害~
網路上有很多人推薦~而且~他還是~
高雄有名的親子餐廳好去處喔!朋友說也是在網路上看到~
很多人在介紹這間高雄美食餐廳才想說揪我一起去~
對新餐廳有莫名喜愛的我當然一定要去一下囉~

一進去高雄咖啡廚房就看到一個大庭院~
看起來很棒欸!還有厚厚的草皮~
感覺很舒適~話說這間美食親子餐廳裡面也有義大利麵、早午餐brunch、下午茶可以選擇欸!
根本就是一間集合了早午餐brunch、下午茶、義大利麵的完美美食餐廳阿
可惡~~人家可是有選擇障礙的欸!這麼多選擇要人家怎麼辦嘛~><
還好比較早來才可以拍到這個沒有人的畫面~
我才待一下子往外面一看就發現這邊就充滿小朋友了!

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還有可愛的兩個人偶在門口迎接呢~好卡哇伊唷~
這次就讓我先來鑑定一下~如果真的如傳說中那樣是一間這麼厲害的美食親子餐廳的話我就要帶我家可愛的小姪女一起來~
畢竟當人家阿姨~總是要對人家好一點阿~門口大大的沙坑已經讓高雄親子餐廳有及格的標準了~
小姪女最喜歡玩這個了~

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一進去就看到吧檯那邊有好幾罐繽紛的糖果~
雖然說我已經長這麼大了~可是看到糖果我還是會不由自主的被吸引~
尤其是這個棉花糖和棒棒糖~小姪女超愛的~
等一下拿一隻給她好了~哈哈~
她一定會黏到我身上不停的親我~~哈哈~~想到我就覺得好可愛喔~

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一樓還有大朋友跟小朋友的馬桶和可以換尿布的床欸!
真不愧是高雄有名的親子餐廳~這麼細心體貼~連這個都有準備到~
像這樣媽媽就可以帶小朋友一起進來了~
也不用擔心小朋友會從馬桶上摔下來~
不錯不錯~加十分~現在已經70分囉~

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後來我和好朋友比較喜歡二樓復古的感覺~
加上一樓有遊戲室~我們已經長大了~
還是留給小朋友好了~所以我們就決定在二樓用餐囉~
額外插曲~就是在點餐的時候看到菜單上真的有好多選擇喔!
有brunch早午餐可以選也有正餐的義大利麵、燉飯、鍋類~
害我猶豫了好一下子~朋友都快翻臉了~後來好朋友點了一個鍋~
我就點了燉飯~而且還加點套餐唷~好期待喔~

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我麻煩人家附餐先幫我上來~
肚子有點餓了~加上我想要來一張~附餐三兄弟~
我是選比較便宜的套餐喔!不然其實還有沙拉呢~
不過我不想吃沙拉~所以就這樣囉~
這樣拍起來是不是很有感覺呢~看起來好像很有這麼一回事喔~
接下來就讓我靈敏的舌頭來試看看味道吧!

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南瓜濃湯~還有ㄧ張情境照的奇異果汁~
這個南瓜濃湯喝起來很濃郁~感覺就是真材實料的南瓜下去用的~
而且不會膩~很好喝~
奇異果汁是現打的喔~喝得出來很自然新鮮的感覺~
果然沒有愧對美食餐廳的稱號~
再加十分~八十分了~

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朋友點的鍋來囉~我已為是瓦斯爐煮呢~
沒想到已經煮好了~後來要離開前有特別問一下~
原來是因為是親子餐廳所以怕有用瓦斯爐會比較危險~
真的很貼心欸~我有偷偷喝一口朋友的湯喔~
很好喝欸~我看DM上面有介紹說~用大骨跟蔬菜水果等等熬煮!不添加人工味素和高湯粉欸!果然是一間用心的餐廳~難怪~網路上這麼多人推薦~
我看朋友幾乎都吃到快見底了~應該是真的很好吃~
恩~~~再加五分~~畢竟我只有喝到湯頭~但太好喝了~
所以給他加分一下~八十五分~~

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耶~我的也來了說~
這是我點的~奶黃嫩雞焗烤~
沒辦法~我一點都沒有辦法抗拒焗烤類的東西~
這裡的白醬吃起來很不錯喔!也不會有那種吃太多會膩的感受~
而且他菜單叫嫩雞就真的是嫩雞欸!
好厲害阿~焗烤跟燉飯味道恰到好處~
吃到嘴巴裡也沒有誰搶誰味道的問題~
融合在一起有奶香有起司~加上一口嫩雞!就是人間美味阿~
果然是一大享受~

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最後附上我一張嫩雞的完整照給大家~~最後來個分數總共是九十九分~
為什麼沒有一百分哩?因為這樣下次就可以再來了阿~
而且阿~我發現不論是用高雄美食餐廳高雄親子餐廳、甚至是高雄義大利麵餐廳高雄早午餐brunch等等都可以發現到網友們推薦的蹤跡欸!而且還有網友推薦高雄咖啡廳也是這間高雄親子餐廳欸!這次沒有點咖啡~下次在特地去點一次好了!喔對~還要帶我的小姪女呢~嗚嗚~
https://www.wellsystem.com.tw/wellsystem-wp/erikahadama/2017/07/26/%E3%80%90%E9%AB%98%E9

高雄親子餐廳預約了我好多的行程喔~不過像這樣有用心有良心的店家沒有添加人工味素的美食餐廳就是要去給他支持推薦一下阿!

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄燒烤】超迷人的高雄居酒屋燒烤~高雄日式料理餐廳的自家熬煮醬汁天然又好吃,一點都不死鹹唷

為什麼要在我吃素的期間去高雄串燒燒烤店呢?!
去高雄居酒屋只能看著肉一塊塊往別人嘴裡塞~整個心寒!
我的餐點終於送來後,才發現高雄居酒屋不只葷食很好吃,
連素食也非常的厲害唷~~~~~哈哈哈!!!!!
我絕對不是在催眠自己啦~~~~連我這肉食主義者都愛了,更何況其他人!
比起高雄其他的日式餐廳還要推薦呢!
我覺得就算高雄其他家的日式料理店受到很多推薦,
也沒有比道地的日本高雄居酒屋居酒屋好吃~~~
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320876380
很多人都會覺得道地的日本料理應該會比較鹹~~
但我真心覺得高雄串燒燒烤店並沒有!!
真的不要沒吃過就隨便下定論~~
像我真的很愛吃日式料理,
高雄日式餐廳很多人推薦的店我幾乎都有去過~~
但說穿了~~就是台灣味硬要加入日本味,然後又不像這樣!
不過自從吃了高雄居酒屋後我就再也沒去過其他家日式料理店了,
我朋友說要帶我去高雄日式料理吃飯~我反而推薦他去高雄居酒屋,
本來還嫌我囉嗦難伺候~~結果他去過一次,
他的胃就再也容不下其他日式料理了~~~~哈哈哈!!
還一直說哪天還要再到高雄居酒屋吃美食~~

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這次我也帶我的朋友去吃高雄居酒屋,只是因為某種原因所以我只能吃素~~~
雖然說很不想~但也是沒辦法的事!!!!!
好險酒可以喝啦!!!
看到他們擺在吧台上的酒~~~天啊!!這根本就是誘惑每個人來上一瓶呀~~

那天我們是3女1男的成員~~~
我就知道我朋友一定會問我筷子的事,
這我當初可就有問過高雄居酒屋的服務人員啦~~~
男生是用黑色筷子,女生則是用紅色筷子,
因為女生通常都會擦指甲油,
用黑色筷子看起來會髒髒的,
用紅色反而能襯托手的美麗~~

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話才說到一半,我們的餐點就來啦!!!!
點了野菜沙拉跟洋芋沙拉~~~
而且我朋友真的史上無敵超過分,
想都沒想就把沙拉全擺到我面前~~~~~
因為我只能吃素~~~~~~~~~
好吧~~我完全沒想到會那麼大盤,
好險他們的沙拉很好吃,
而且他們的洋芋好甜好鬆軟~~~超級綿密!!
跟蔬菜一起吃一點都不違和,
重點是他們的蔬菜吃起來超清脆超甜,
每一片蔬菜都相當的翠綠,完全沒有黃黃或苦苦的~~~
就算只是單獨的蔬菜沙拉也相當好吃,
真的很清爽~~~~整個有開胃的感覺!!!!

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哇靠~~~~~~這個生魚片也太破戒了吧!!!!
真的超想吃的說~~~~雖然前不久我才吃過而已!!!
不過當你看著別人吃著你想吃的美食,就會覺得更加好吃~~

他們的生魚片不是只有新鮮能夠形容,
而是他們對於生魚片的處理相當講究,
在溫度上可是有相當嚴格的管控呢~
所以每一片魚肉都能品嚐到最佳風味,
魚肉香Q而細緻,搭著山葵及醬油一起吃,
更能將魚肉的甜味頂出來~~~
要不是我不能吃,不然他們點的這盤生魚片我一個人也可以吃光光!

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廢話不多說,馬上來白鶴 生貯藏 清酒,我超愛喝這款清酒的~~~~
這款清酒冰冰涼涼的,他們還貼心附能夠冰鎮的瓶子,
這樣就不怕清酒不冰啦~~~

其實我本來不喜歡喝清酒,因為有不好的印象,
不過之前跟朋友來過一次高雄居酒屋,
喝了他們這款清酒後~~原來我之前誤會清酒了!!哈哈哈~~

生清酒相當特別,喝起來不會像熱清酒有種燒喉的感覺~~
(熱清酒是以前不好的印象啦,下次再來挑戰高雄居酒屋的熱清酒吧~)

冰清酒喝起來帶有甜味,喝到最後還會有種果香味,
而且進到喉嚨不會覺得很灼燒,反而口感相當清爽~~
之前喝這清酒都會搭著生魚片~~真的是完美的組合呢!

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這是小凱點的雞肉蓋飯,
我也超愛吃他們家的蓋飯,
鹹甜度口感剛剛好~~也不會太過於甜膩,
外面有些日式蓋飯吃起來特別的甜~~我都懷疑老闆放錯調味料!!!

不過高雄居酒屋的蓋飯整個很好吃,
是非常自然的甜味,在搭上那熬煮過的醬香味,
完全就是緊緊鎖在每一顆飯粒中,
搭上酥脆的海苔更使口感大加分~~~~~我真的很想趕快吃葷食啦!!!

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這就是我的海鮮烏龍麵(素食)~~~一開始看到相當的簡單,
還有點小難過~~不過一入口後,我朋友紛紛舀我碗內的湯去喝~~
好險烏龍麵我有誓死保護住~~
他們的烏龍麵相當Q彈,
就算滿嘴都是烏龍麵也不會覺得膩口,更不單單只有麵味,
因為烏龍麵已經吸附滿滿的高湯,
所以吃的時候還會有淡淡的柴魚味,
簡單卻相當有層次的烏龍麵呢~~~~

還有我的烤杏鮑菇也很厲害~~
不要看外頭好像乾乾的,又沒甚麼醬色!!
一吃才知道所有的精髓都被包覆在裡頭,
一咬下去醬的甜味及杏鮑菇本身的菇味立刻竄出~~
真的相當好吃~~~而且完全不死鹹唷!!!

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這是我朋友點的蕎麥麵~~
我還快速夾了一口吃看看~~~反正不要吃到肉都可以啦!!!!
他這碗也跟我一樣相當的簡單!!!!
雖然味道感覺差不多,
但麵條的口感完全不一樣~~
這碗麵吃起來稍軟一點,而且還帶有另一股風味,
我看我朋友吃的相當起勁說!!!!哈哈哈~~

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這是我的最愛~炸豆腐!!
我覺得高雄居酒屋的炸豆腐吃起來很香,
而且外皮也更加酥脆~~雖然如此但麵衣一點都不厚~~~
加上有淋醬汁,下軟上酥脆~加上軟嫩的豆腐一塊吃,
越咀嚼越帶出豆腐的香~~~~整個就是超下飯的!!!

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這個是我叫他們一定要點的!~~~~~
這個炸牡蠣不吃真的對不起自己~~~
他們的炸牡蠣外頭炸的相當酥脆,裡頭卻非常溼潤,
佐上塔塔醬更把牡蠣的甜味往上提,
真的就是鮮 甘 甜,邊吃牡蠣的汁還會邊流出來~~~
重點是一點都沒有鮮味!!!能把牡蠣處理到那麼恰到好處,
真的要有一番好功夫啊~~

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要離開時~我朋友還跑去觀望日本師傅怎麼做握壽司,
還說看起來好好吃~~~哈哈哈!!!!
正當日本師傅抬頭時還跟他們客氣的打招呼~~
我們也不好意思的點了點頭~~哈哈哈!!!

他們那群笨蛋看到外頭造景還說幹嘛用成這樣~
這個造景可是有名字的~叫作枯山水!!
石塊代表山,細砂代表水,那個紋路就代表水流動的波紋~~~
他們還很大聲的”喔~~~~~”
好像旁邊沒人一樣!!!

我朋友說高雄居酒屋真的很好吃~下次還要來!!
而且他們的服務都好好~整個超級親切的!!!
下次要再來當然可以~~不過等我可以吃葷食的時候吧~~哈哈哈!!

 

 

 

 

 

 

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【推薦高雄串燒】分享日本料理不但好吃又好有創意~高雄超道地的日本料理美食餐廳,價格卻相當平價唷!

YA~終於吃到高雄超道地的日式料理~就是高雄美食餐廳啦!!!
有一次看到朋友打卡在高雄高雄居酒屋吃日式料理
還是超多網友推薦的高雄日本餐廳
對於我這個貪吃鬼來說,怎麼有不去的道理呢!!!
而且我吃過很多高雄日式料理美食餐廳,就是還沒找到味道很道地的餐廳~
但是像高雄日本餐廳這樣的美食,自己多吃無趣阿,一定要找朋友的啊!!
剛好我高雄的朋友跟他女兒要來找我,原本說要來找高雄的創意餐廳坐,我馬上跟他說去高雄創意餐廳吃飯這個點子延後,他坐車上來之後,剛好高雄居酒屋也開了,我們就直接過去吃~~

是說我跟這個朋友真的好久沒有見面了,還記得那時候他老婆生女兒MAX的時候,我還有包紅包下去祝福呢!!
結果現在他女兒都國小了,時間飛速阿!!
也因為有小孩在場,我朋友要維持好爸爸的形象,而且我也要開車,所以今天禁~~~~~~酒~~~~~~~~

是說高雄居酒屋裡面有超多. . . 看不懂的簽名,很多都很藝術,但看那文筆揮毫的痕跡,感覺很多來頭不小的之名人物來吃過阿,畢竟老板是日本人,完全把道地的日本味道帶來台灣了,還記得那天離開之前,剛好有一群日本人入坐呢!!

我還記得在網路上有看到關於高雄居酒屋的推薦文
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320354812
包括很多的相關的報導,想說怎麼點裡面都沒有,所以特地詢問了一下~
才知道這是跟日本人較內斂的個性是有關係的,這真的太~~謙虛了
很值得學習呢!!

其實已經有很多人來採訪過了,網路上有非常多的資料,所以我知道店內的大師傅原本是醫學世家,由於對料理有著深深著迷的精神,所以一路學習料理,一切都堅持手工料理,就是要讓客人品嘗到師傅對於料理的用心,就是因為這樣的用心執著,所以日本在闖出了名聲,之後台灣也開立了分店!!
沒想到這樣的美食竟然隱藏在巷內,我這個貪吃鬼一直沒發現,失策失策!!
好險我在確定要吃高雄居酒屋的時候,我就有先訂位了,不然我們可能就是外面排隊人潮的其中一組人了!!

點好餐之後,服務生幫我們送上不同的餐具,而且知道我們這桌有小朋友,很貼心的幫我們準備了一組兒童餐具~
MAX還說爸爸你看我跟阿姨有紅色的筷子,你~沒~有~
看這俏皮的孩子,哈哈,太有趣了!!
服務生在旁聽到就跟我們稍加解釋了一下,原來紅色比較能夠襯托出女性手指的美麗,尤其有美甲習慣的女性更為好看,黑色的效果就比較沒有那麼明顯了~
讓我不禁想,如果有男生有美甲怎麼辦勒,到底要用紅色還是黑色,還是各拿一支阿,哈哈哈~~~
不過我可沒有問出來刁難服務生哦!!!

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前幾天因為我聚餐都一直吃重口味的東西,所以今天我就點了素食的海鮮烏龍麵,送上來沒想到還滿大碗的欸!!
服務生還有跟說上面有素食的蝦子,但是不是真的蝦子,吃起來口感跟蝦子真的滿像的,不過比較像火鍋料,吃起來有甜甜的感覺,湯頭部分喝起來也不鹹不淡,味道很剛好,而且有加入海帶一起下去主,所以喝起來還帶有一絲甜味~
我也有夾一些麵給MAX吃,看她小嘴吹阿吹的,真可愛!!

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我朋友到高雄的時候,已經有在火車站附近吃一點東西,所以就簡單點了一些小東西,首先上來的是特製醬大阪燒,MAX看到大阪燒上的柴魚片,還一直『會動會動!!!』
沒錯!!剛煎好的大阪燒是熱的,灑上柴魚片的瞬間因為空氣流動,所以柴魚片都會扭來扭去的,大阪燒就是要這樣才好吃阿!!

裡面的餡料有高麗菜跟豬絞肉,但是都給的超級豐富!!
搭配脆甜的高麗菜跟豬絞肉一起拌著麵糊下去煎,真的是超級香的!!
我同事說他還沒吃過這麼好吃的大阪燒,而且跟著醬汁一起吃,更過癮!!
特調醬汁鹹度很夠,加上美乃滋一起吃完全不會膩!!
MAX看她爸都不切給她吃,在旁邊急的蹦蹦跳的,眼睛完全盯著大阪燒!!!
一直到大阪燒進到她嘴巴,她才開心到不行~~

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一邊聊天的同時,我們點的串燒也陸續送上來,其中有一個串燒是點給MAX吃的,就是麻糬培根,我想應該是因為MAX她爸剛剛整MAX的關係,所以MAX只有分我這個阿姨吃,她爸爸只能在旁邊眼巴巴看MAX,嘖嘖,真的是有小孩後就很愛演欸~~

不過這個培根麻糬真的滿特別的,不會像只有烤麻糬這樣口味單調,而培根因為逼出油,所以軟Q的麻糬跟著培根的鹹香搭再一起,意外的好吃~

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再來的烤牛肉跟香菇也是別又一番風味,尤其烤牛肉一拿起來還會滴油!!!
而且師傅火侯控制的很剛好,咬下去的肉質非常的鮮嫩好吃,還很多汁!!
醬汁的部分也超有味道,跟牛肉搭再一起,絕配!!
香菇則是沒有經過太多調味,是直接吃到香菇本身的風味,如果想要有更多的味道,一樣沾著醬汁一起吃,讓香菇的味道又更加的提升~~

高雄居酒屋的燒烤主打的就是以日本的紀州備長炭下去烤的,因為備長炭的結構緊實,加熱的時候可以維持在1000度,食材的保溫性很強,再來高溫的烘烤下,可以讓食材殺菌又保溫,比起一般燒烤店的炭火只能大約在600度左右,備長炭更能保留食材原汁原味~~
所以才能這麼好吃呀!!!

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最後就是我們一起和點的牛排塊,上桌的時候是屬於半熟狀態,Oh~~~~~我最愛的熟度!!
咬一口,恩~~~~~果然肉汁滿滿,而且牛肉也非常的嫩口!!
加上一開始有拌炒過,所以還有爆香過的味道,好迷人哦~~
不過今天有小朋友,所以有特地把牛肉煎到全熟才給MAX吃,但是全熟的肉也是很好吃,是帶有一點嚼進的口感,越咬越香!!

 

沒想到高雄還有如此優質的日式料理!!
而且高雄居酒屋的外觀還是標準日式風,人稱貪吃鬼的我,竟然會Miss這樣的餐廳,看來我還得再多家加磨練,這樣才能配的起這樣的稱號啊!!!

但是說真的,高雄居酒屋的菜色真的都很好吃,很道地!!
很久以前我有去日本玩過,不愧高雄居酒屋是從日本來的店家~
跟我在日本吃到的一樣,味道還更加的好~~
而離開的時候,服務生還送我們到矮牆口,鞠躬送我們離開~~
完全標準的日式服務啊,太令人印象深刻了!!
哼哼,默默的,高雄居酒屋也列為我口袋名單之一啦!!

 

 

 

 

 

 

 

 

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【高雄日式料理】高雄聚餐包廂餐廳分享,高CP值的高雄聚餐包廂餐廳推薦,高雄日本料理店好好吃!!

高雄發現一間日本料理餐廳是下班後的好去處了~~~
就如同自由時報所報導的一樣,我們在高雄居酒屋包廂聚餐吃的超歡樂的啦!!
這次會在高雄居酒屋的包廂聚餐,這可要多虧MAX大哥的請客!!
因為~~他終於考上他夢想中的職業,空 少 !!
國父革命11次才成功,MAX面試的次數大概跟國父有得比阿,皇天不負苦心人,他成功了!!
他大概是要感謝我們這群好友輪流送宵夜給埋頭苦讀的他,超難得的說要請我們大吃一頓~~
前一陣子一直問我們說,高雄哪裡有適合團體聚餐的地點推薦,還叫我們先找好高雄有聚餐包廂的餐廳,再討論看看說要去哪一間聚餐~
在看過高雄很多團體聚餐餐廳的推薦之後,突然有人丟了一個網址,說高雄日本料理餐廳感覺還不錯,重點是高雄居酒屋是有聚餐包廂的餐廳
http://erikahadama.pixnet.net/blog/post/320356663
看大家的評價都不錯,MAX就決定是這一間餐廳了,趕緊打電話預約位置!!

其實MAX當初要考這個職業的時候,超多人都不看好他的,他爸媽則是希望他可以做自己想做的事情,但是也很矛盾的希望他可以找一份穩定的工作,平平安安的過就好,不過MAX的個性就是決定一件事情,堅持到底,所以他還真的超認真的讀書欸,我們幾個朋友都被他的認真給動容到,而且他不管失敗幾次,目標始終堅定如一啊,只能說前幾次就是考運不好啦~~
夜晚開始營業的高雄居酒屋,從外觀看是很經典的古典日式風格,庭院的枯山水造景在燈光的點綴之下,更加有一股靜謐的氛圍~
只是我們這群人有些人不太正經,還把這邊當作外拍的景點,做了很多搞怪的動作~~~
我說阿. . .我們是來吃飯的吧~~~~~~~

拍完之後,一群人就浩浩蕩蕩的進去榻榻米的和式包廂,服務生的動作也很迅速,幫我們一個一個準備碗筷上桌,不過一群男男女女怎麼拿的餐具顏色不太一樣阿,是因為筷子顏色不夠嗎?
果然不學無術阿,這是因為女生都有擦指甲油或做美甲的習慣,朱紅色的筷子可以讓有美甲的手指更加的美麗,所以女生用紅色的,男生用的就是黑色筷子~~
聽完服務生的解釋,大家一臉哦~~原來如此的樣子,哈哈,就是一群沒有認真讀書的人,果然是朋友阿~~
結果MAX還在那邊說我如果也塗指甲油勒~~那我拿紅色筷子美嗎~~~
Oh~~看看MAX那粗壯的體格,大概吐一地吧我猜!!!!
未點先猜,我相信等等那群男人一定會開喝,尤其又是來像這樣的居酒屋,等等肯定要叫計程車啦~~

高雄居酒屋滿貼心的,雖然說我不會喝清酒,但也知道吃東西喝酒也是有一定的搭配原則,就像有些人喝紅酒會搭配起司或牛肉的道理,清酒也是有適合搭配的食物,他們的分類建議表,讓我們更清楚怎麼選酒~~~

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果然果然,一罐久保田 萬壽 純米大吟釀就這樣霸氣的出現在桌子上~~~
既然都點了,當然是要喝阿,不過日本清酒喝起來的感覺好特別阿,
本以為透明色的酒,看起來就跟高粱沒什麼兩樣,喝下去才知道特別之處,完全沒有過於辛辣的感覺,很順的就入口了,還能品嚐到一點果香,可惜我對酒沒有特別研究,不然我相信一定可以品嚐到更多層次細微的口感~~
但也別小看這喝起來甘甜甘甜的,喝多還是會醉的啦,況且還15%欸~~

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喝酒不忘下酒菜,鱈魚肝柚子醬登場~~~
這菜的名字還真特別,是蘿蔔泥跟內臟的搭配呢,鱈魚肝吃起來的口感,又軟嫩又滑順,一點也沒有腥味,而且味道非常非常非常濃郁~~~~~
搭配調製過的柚子醬汁,又有微酸微甜的味道,這第一道餐點,真開胃~~~

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其實我向來都不太敢點生的東西吃,所以桌上的生魚片跟牡丹蝦刺身我都沒有碰,想說一道山藥海苔,特別又養生的感覺,結果怎麼會有生蛋~~~~~
聽服務員說,這道料理的吃法就是要把蛋黃跟裡面的餡料拌在一起,讓山藥沾滿蛋液吃,而且這雞蛋是土雞蛋,是比較高級的蛋種~~
嗚嗚~~凡事都有第一次,就勇敢嘗試吧!!!
沒想到還滿好吃的欸,而且我全部吃光光!!因為完全沒有蛋腥味,而且山藥好脆好甜,微黏稠的汁液搭配海苔一起吃,別有一番風味欸~~~
想起小時候媽媽還會買一些日本的山藥來做涼拌山藥給我們吃呢~~
一道帶起兒時回憶的料理!!

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好可愛的炸雞肉,高雄居酒屋已經貼心的先幫我們做去骨的動作了呢,吃起來超方便的,一口咬下去,裏頭的油脂湯汁超燙口,可是又好香甜,而且肉質好軟嫩喔,果然日式的炸雞才是經典阿,什麼麥X勞、肯X雞的炸雞,柴到不行!!跟這個比,那些完全都被打趴啦!!

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來個三串串燒吧!!尤其一定要培根的,這才夠味啦~~
結果大家看到中間那一串培根麻糬,竟然都跑來跟我搶~~
因為這太特別了,從來沒有看過,甜甜的麻糬烤過之後變的軟Q軟Q的,然後加上培根的鹹味,吃起來真的還滿好吃的欸,味道非常的合!!
結果我只有吃到一塊,嗚嗚嗚~~~~
但是另外兩個就是我獨吞啦,無論是蘆筍還是金針菇,蔬菜的味道都好鮮甜喔,奇怪,我們烤肉也有烤過,怎麼就沒有烤的高雄居酒屋這麼的好吃?
難道是加了甚麼東西?!
好奇的問了服務生,難道是有什麼秘訣嗎~~
哦哦,高雄居酒屋的串烤是用備長炭下去烤的啦,因為備長炭燒起來的溫度可以比一般的炭火高上許多,可以到達1000度,再加上他們用的烤肉醬汁,是師傅的師傅傳下來的三代醬汁配方,聽說製作時間需要耗時12小時才能做出這樣經典美味的醬汁,刷上食材之後,利用炭火的高溫,把精華通通鎖在食物裡面~~~
猴賽雷阿~~~日本道地串燒果然就是不一樣!

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噢~這師弟鍋的料也太多了吧!!!!雞肉、蔬菜、鮮蝦、扇貝、花枝漿,這根本是海陸饗宴阿~~
這湯頭是經過雞骨熬煮過的白湯,喝起來的味道濃郁得不得了,把所有食材都丟下去一起煮,蔬菜的鮮甜,海鮮的鮮味,混合在一起,湯頭變得更加的有層次感了!!而且吃他們的食材,完全感覺的到那個食材的鮮度,尤其是海鮮類,蝦肉Q彈的不得了阿~~
是說,當天點的東西不只這些啦,不過以上都是我有吃到的東西,吃到最後的火鍋,眾人都已經挺著一個大肚子了,飽到不行!!!
一開始點的那一罐久保田,最後也被我們全部都喝光了!!尤其MAX喝最多,他都已經開始有點搖晃了,哈哈哈~~
吃完也表示該解散囉,服務生還很貼心的幫我們叫了計程車,我還看到她向後面的車子行禮,因為計程車擋到路口了,好有禮貌喔!!!
一直到我們都上了計程車之後,還目送我們離開,完全就是一個VIP的節奏~~
高雄居酒屋真的是太道地了,而且服務也讓我們超級滿意的,有包廂式的空間,也讓我們可以很盡興開懷的吃吃喝喝,下次一定要再來吃過沒吃過的料理!!
至於現在,就回家好好的睡上一覺吧~~~

 

 

 

 

 

 

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