【台中燒烤店推薦】跟同事去台中美食餐廳吃宵夜~超強居酒屋就在精誠路!沒吃過這麼好吃的日式小館,老闆是日本人也有在日本開居酒屋!難怪超道地~

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前陣子遇到一個渣男,劈腿還被我抓到,分手之後我每天都吃不下睡不著的,後來我弟看不下去,逼我從床上起來,還霸氣的說不准再哭了,他要帶我去吃好吃的,想到以前那個跟屁蟲變得這麼man我實在感到一陣欣慰阿~
弟說要帶我去一間厲害的台中燒烤店,是他朋友推薦的,一間在精誠路附近的日式小館御三家,我弟說他在網路上查過,是台中滿有名的美食餐廳,只開晚上,也有很多網友推文~
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/06/22/%EF%BC%8F%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86%E9%A4%90%E5%BB%B3
其實住在台中每次要吃宵夜都不知道要去哪,尤其像居酒屋這種餐廳,好像很少,如果這次吃了之後覺得不錯下次再揪同事一起去!網友還有說,這間御三家雖然在台中,不過老闆是日本人,在日本也開了三間居酒屋,所以這間台中御三家非常道地!
看在我弟那麼man的份上,我就乖乖換衣服出門囉!

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到了才發現我弟早有預謀,已經先訂位了,嗚嗚嗚如果我遇到的下一個人有像我弟這麼貼心就好了~~我弟說這間要是不訂位是很難進去的,要是沒訂位就準備在外面等到天荒地老~聽起來好像很厲害阿!!
門口也有一些電視台採訪過的布條,都是很有名的節目呢!!

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店裡有很多名人來過的簽名,擺設的小巧思也隨處可見,到處都充滿日式風情,連牆上酒的廣告都很有味道,一點都不像那種醜醜的海報

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這根本不是廣告是一幅畫了吧~~~
看了就會很想喝,尤其我現在這麼需要酒精嗚嗚嗚

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其實滿難得看到一間店有這麼多簽名但卻能夠擺的像裝飾物一樣,很整齊很有設計感,不愧是日本人開的店~~~不過看到簽名就想到外面的布條,怎麼裡面都沒有貼一些他們的報導,問了店員才知道,原來日本人的民族性比較低調,他們都自己收起來,因為我們有問他還特地去拿出來給我們看~真的有很多報章雜誌有採訪過老闆呢!!

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參觀完環境,重點來了!!開吃啦!!!
上桌的時候發現我跟我弟的筷子不同顏色,本來以為只是為了多點色彩,結果店員解釋說,因為紅色塊子可以讓女生的手看起來更美,所以女生用紅色男生用黑色~~~天阿也太貼心了!!連這種細節都有注意到~~~
上桌的時候,桌上會有小菜跟碗筷,服務人員也會另外送上熱的濕紙巾,天氣有點涼,有溫溫的紙巾可以擦手真是幸福阿!不過服務人員有特別說,如果是夏天的話先送上的會是冰紙巾~

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連水都有自己專屬的家,太可愛了吧!我想應該是怕打翻或是用的滿桌子都是水所以才這樣設計,不得不說滿方便的!!

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剛才在吧檯就有看到滿滿的生魚片,我跟我弟口水都快流下來了,於是一拿到菜單就立刻劃了一份鮭魚~那櫥窗裡的肉也太厚了吧!!!!!!!
台中御三家的餐點品項超多,想的到的日式料理都有,拉麵阿、串烤阿、生魚片、丼飯等等,大概有一兩百種吧!我們猶豫了超久,決定先點一些不一樣的東西來吃吃看!

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首先出現的就是我們剛剛心心念念的鮭魚啦~!這是一人份的,不過份量滿足的!每片都很厚,加上旁邊自己磨的山葵,一咬下去就覺得我來到了澎湖~~~而且超有彈性,我都覺得他在我嘴裡跳舞~吃的出來超新鮮!!雖然是一人份,不過我們兩人都覺得很超值阿!!!
(今天一直走一個小當家的浮誇評論路線哈哈哈)

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再來是海膽壽司跟牡丹蝦壽司~~~
本來覺得一貫的單價有點高,但是一送上來之後我就完全明白了!!上面的料超滿的,海膽超厚,牡丹蝦有兩隻!!一樣很新鮮美味,是很有水準的日式料理!!!

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再來是我第一次吃到的特製醬大阪燒!!
以往在逛夜市的時候都會去買個大阪燒來吃,算是我很喜歡的東西,覺得那個60塊的就很好吃了,完全沒想過真的大阪燒應該長怎樣,這次突然心血來潮點了一份來吃,吃下去才知道我以前都在自欺欺人!!
表皮煎的有點酥脆,裡面是滿滿的餡料,配上美乃滋跟鋪超滿的柴魚片,再加上畫龍點睛的特製醬汁,鹹鹹甜甜的,我只能說,我以後可能都不想再買夜市的大阪燒了啦嗚嗚嗚,這麼好吃的東西要是以後吃不到了該怎麼辦啊~~~
滿面淚水的吃完了大阪燒,準備進攻下一道!!

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再來也是我點的咖哩烏龍麵~~~
唉呀反正今天整桌都是我點的哈哈哈,我弟說我失戀我最大,他請客我想點什麼就點什麼,也不枉費我平常對你照顧有加啦哈哈哈
湯頭是比較濃郁的那種道地日式風味,如果不想吃那麼重口味可以跟服務生說會幫你調整喔!不過我就是吃重鹹啦哈哈,咖哩超香,烏龍麵條很Q彈滑順,是可以咻一聲吸起來那種,好像在日本吃麵喔~~~
大概也八分飽了,但我跟我弟有點意猶未盡,所以加點了他們的招牌備長炭串烤!服務生介紹說,用備長炭烤,比較不會一下子就烤焦,可以把食材的鮮味鎖在裡面~重點是他們用的是很高品質的紀州備長炭,成本非常高~搭配他們三代相傳的特調醬汁,這就是他們招牌串烤的秘密啦!

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搭拉~~~也是點了不少哈哈,但沒辦法看起來都很好吃啊啊啊!!!!
要不是真的有點飽了我還想點個兩倍的份量呢!!!

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這個土雞明太子超驚艷,我從來沒吃過這種搭配,有點嚼勁富有肉汁的土雞肉配上微鹹濕潤的明太子沙拉,一口咬下交織成了美妙的樂章啊~~~太好吃了不小心只留了大概一公分給我弟哈哈哈

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這個土雞起司燒也是我毫不猶豫就選的品項哈哈,畢竟我是起司控,看到有起司這兩個字怎麼能不點呢~~~
起司鋪超滿,可是土雞肉的味道沒有被蓋掉,還是吃的出肉的鮮甜,相輔相成也超厲害的呀~~

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不小心快吃完才想到還沒拍照哈哈哈,這是烤肉丸,雖然送上來的時候我們困惑了一下,因為沒有丸的形狀,比較像是一長條的肉串,但吃下去那個肉汁噴出來的瞬間,我們就不管他的形狀到底長怎樣了哈哈,味道滿特別的,在我吃過的串燒裡是前三名~~~

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台中御三家的肉串真的很厲害,怎麼可以又入味卻不會柴,醬汁的微甜完全滲入到肉裡面,可是吃的出來不是醃過的那種~是真的用烤的烤進去的啊!!難怪剛剛點串燒的時候服務人員有說需要稍等一下,果然美味是值得等待的!!

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又加點了那些串燒,差不多滿到喉嚨了,準備打道回府囉!
我弟看我吃成這樣,忍不住又嗆我說,我再這樣吃下去就沒有人要了,不過他後面又補一句,但算了你終於笑了,如果真的沒人要你我再勉強照顧你一下好了!真是!!!害我不知道是要揍他還是要感動,可惡的弟弟!!
那天離開之前還有穿著和服的美麗服務生送我們到門口,有種受寵若驚的感覺!
這次我弟帶我去的台中燒烤店真的很不錯,要感謝他朋友的推薦,讓我們發現這間很不錯的台中美食餐廳,決定收入口袋名單,以後下班也不怕台中沒宵夜吃了~還是我最愛的居酒屋,而且精誠路離公司也不算遠,下次再帶同事來這間道地的日式小館!身為台中人真的很幸福啊!有這種日本居酒屋可以吃,既道地又特別~
去找了他們粉絲專頁按讚,看看有沒有什麼新資訊~
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
好啦!有這種弟弟也很幸福!偷偷告訴大家他還是一條魯蛇~有人想認識他的話再跟我說,我可以幫忙牽線喔哈哈哈~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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看到這串蘆筍培根是不是口水都要滴下來了~~~
其實這頓晚餐我吃的超緊張的…因為這次是跟男友的家人一起來的啊~
男友的媽媽生日找我一起去吃飯慶生,但男友媽媽竟然把找餐廳的重責大任交給我…這也太難了吧…經過我的旁敲側擊,終於打聽到伯母喜歡日本燒烤料理這個重要的情報,於是我馬上使用google大神跪求台中的日本料理餐廳名單,看了許多台中燒烤的餐廳推薦,但好像都差不多欸….而且很多伯母也都有吃過了,後來,天無絕人之路!!我朋友推薦我一間在台中的日本料理,很適合家庭包廂聚餐,就是台中御三家,是朋友之前公司的聚餐地點,她還貼了介紹文章給我看~
http://www.sharenews.tw/erikahadama/2016/09/01/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E6
據朋友的描述,台中御三家是蠻道地的日式創意美食餐廳,很推薦我去吃吃看!所以我就立刻打電話訂位囉!

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到了跟對方父母吃飯的緊張時刻!!(其實早就看過好幾次了啦哈哈)
從台中御三家裝潢就可以看出濃厚的日本風情,外面的旗幟也有寫御三家被採訪的字樣,看來這裡的料理應該不簡單!!
還好有先訂位,因為當天現場還蠻多人的!!
除了男友爸媽之外,男友的舅舅一家四口也來了,有兩個超可愛的龍鳳胎小朋友,我跟男友一人牽一個~~~

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店內牆上掛著許多名人的簽名,下面還有註記是誰,除了台灣的名人外還有許多日本的選手,聽男友說好像是很厲害的人,但我對體育界超不熟的啦~~兩個小朋友也嚷嚷著說他們也要簽名哈哈

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吧台上陳列了許多日本的酒,上面還有標記人名,原來這裡還有提供寄酒的服務,喝不完的下次還可以喝~超貼心的!!

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服務人員帶我們到包廂內,接著擺上碗筷及小菜,包廂裡還有拉門跟服務鈴~很方便!當天我們點非常多東西~但很多都沒拍到(忙著吃哈哈) 所以只能簡單介紹幾樣了~

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首先是生魚片,吃起來非常的新鮮,鮭魚的鮮甜配上哇沙米的嗆,超搭的~
伯父還忍不住點了第二盤來吃~

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豬肉沙拉吃起來也非常爽口開胃~~~這道沙拉的醬是我愛的那種~

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我也點了一份手捲~蝦子超新鮮的很好吃!

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接著到了伯母最期待的燒烤囉~~服務人員有事先跟我們說他們的料理都採現點現作,所以可能會稍微等待,非常的細心~
他們的燒烤的醬汁吃起來很特別,聽服務人員說是日本傳承三代的風味醬汁呢!
土雞明太子跟土雞起司燒都非常好吃,雞肉很鮮嫩,搭配兩種不同的醬料有不同的口感!
炸物外酥脆內多汁~完全不會乾乾柴柴的
伯母吃的超開心的~~

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肉質很棒,鮭魚吃起來也很多汁,而且一般的燒烤店會有一股很重的炭火煙味,但台中御三家卻完全沒有,伯父問了店員之後才知道他們家都是使用紀州備長炭料理食材,這種炭比一般的炭還要高級很多,溫度可以高達1000度以上,更能鎖住食物的美味 ! 難怪吃起來超好吃的啦~

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看到我們散落一地凌亂的鞋子,服務生還貼心的幫我們擺放好!

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我們還有點他們的和歌山拉麵,湯頭非常濃郁,裡面還有三大片的肉!!
超好吃的~~不過因為是道地的日式風味,可能對習慣吃比較清淡的人來說口味稍微重了點!
男友的舅舅還詢問服務生他們有沒有被採訪過,因為雖然店家外有旗幟,但店內卻不像一般的台灣店面貼著滿滿的雜誌跟報紙剪報,詢問過店員才把雜誌拿給我們看,結果其實有很多報章雜誌都有採訪過,果然是日本的低調性格呢…
這次的台中御三家日本料理餐廳深深的受到我們每個人的青睞啊~~尤其是伯母,還說想直接預定台中御三家當成她下次的聚餐地點呢!! 一切真是太感謝朋友推薦這間台中御三家燒烤給我了,包廂很大很適合家庭聚餐,台中御三家更是道地的日式創意美食餐廳,經過這次的聚餐,我在男友家的印象應該會變更好吧哈哈哈

回去後還又上台中御三家的粉絲專頁看了今天吃的燒烤料理的介紹,就看到還有好多推薦的料理還沒吃過~~下次一定要再叫男友陪我來吃!!!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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看到這個招牌就知道~我來台中御三家報到了!
但這次是帶一個剛失戀的朋友來的,她最近發現交往七年的男友劈腿所以跟他分手,但是七年欸!!! 這些年的青春完全被一個爛男人浪費了….
她超難過的~身為朋友的我當然義不容辭帶她來吃好吃的! 我知道她最愛的是日式燒烤料理,所以我瘋狂的上網找網路上關於台中日式燒烤店的推薦,找了很多台中的美食餐廳,但台中好像很少那種日本的居酒屋燒烤,大部分都不是很道地嗚嗚
後來我男友跟我說他蠻推薦台中御三家,是他們之前公司聚會的餐廳,位於台中精誠路,一個美食餐廳競爭激烈的地方,有很多人推薦,在2017年的日式美食排行榜內也名列前茅~
男友也把一些網路上的推薦文章傳給我~看起來超好吃的!
http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/11/%E3%80%8E%E5%8F%B0%E4%B8%AD%EF%BC

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一走進店裡,就感受到濃濃的日本味,店內有很多日本風情的小物,裝潢處處散發濃厚的日式風格,詢問店員才知道老闆可是道地的日本人~在日本已經有很多年的料理經驗,日本也開了三間居酒屋,非常有經驗,把日本的服務跟料理,原封不動地搬到了台灣,之後我上了他們的粉絲專頁才知道,原來台中御三家也已經在台灣開10年了呢!
https://zh-tw.facebook.com/gosanke

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這次坐在吧台的位置,跟朋友也點了啤酒來喝,所謂的藉酒消愁~~啤酒味道不會太苦,喝起來蠻順的,連我也忍不住一直喝哈哈,看到吧台上很多貼有名字標籤的酒才知道台中御三家還有提供寄酒的服務,但我們這次一口氣喝光了所以不需要哈

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吧台可以親眼看到廚師料理食物的過程,烤的過程中覺得應該很燙但卻沒有冒出很多煙,好奇一問之下才知道,他們家的炭可是大有來頭呢!! 是炭裡面的高等貨~~~就像房子裡面的帝寶(什麼比喻哈哈)~~紀州備長炭!!! 溫度也比一般的炭高很多,比較可以保留食物的原味!!除了燒烤之外還有除臭的效果呢~~ 看了口水都不自覺的分泌….

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為了等下大吃一頓,先來吃碗泡菜開胃吧~~
他們的泡菜不會很酸,反而有點甜甜的~很好吃!
有點微辣,配上生菜跟小黃瓜吃起來很清爽~
朋友很怕辣一開始還不敢吃,最後被我塞了一口之後也覺得很好吃哈哈

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還點了一道炸豆腐! 我一直覺得豆腐要好吃有難度,因為很多豆腐都會不夠入味不好吃,但是台中御三家的豆腐外皮一咬下去超酥脆,裡面是會噴汁的耶!! 朋友舌頭還被燙到哈哈

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燒烤接著登場囉~~~我們點了很多,這只是其中幾樣而已~其中我蠻印象深刻的是土雞起司燒,可能我是典型的起司控吧哈~雞肉超嫩很新鮮
朋友也超喜歡的,她說有些燒烤店會先將食材醃漬過,烤的時候再涮醬汁,但吃起來就吃不到食材原本的鮮甜,但台中御三家的燒烤醬雖然看起來只有薄薄的一層,但因為食材跟醬汁的比例拿捏得很剛好,烤的很入味,所以不會沒有味道,跟肉搭配得很棒,超好吃的~對了還有一個烤大蒜我也蠻印象深刻的,我以前是完全不敢吃大蒜的人….想到大蒜在我口中散出嗆辣的味道就頭皮發麻,但是他們的大蒜卻不會很嗆,反而還有一種特殊的甘甜~超特別的啦!

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我們在菜單上還看到了素食專區,覺得很特別,所以就點了這道炸火腿排來吃吃看,想不到味道超棒的,炸粉也不會很厚,素火腿很香,沾一些旁邊的醬料超好吃的~

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朋友還點了一個炒麵(到底是多會吃啊我們哈哈) 他們的炒麵不像台式的有很多湯汁,比較偏乾~但很好吃,洋蔥超甜的

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最後點了一個手工布丁,他們的焦布丁不會死甜,有一種淡淡的焦苦味,讓布丁的口感變得更豐富!
吃了這頓好吃的,相信朋友的心情應該有稍微變好吧….但至少她吃的超開心~~
之前剛分手還滴水都不沾(把酒當水喝),然後什麼都不吃…到現在可以正常吃,也讓我安心了不少~

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這個是最後我們離開的時候照的~他們的鞠躬禮儀很要求~我們剛進去的時候是30度的歡迎光臨,離開的時候是45度的謝謝光臨,超講究的~~
店員把我們送到門口,還幫我們叫了計程車,也多虧她的幫忙我才能順利把朋友送上車(因為她已經有點重心不穩了….)
太感謝男友告訴我這間台中御三家的燒烤店,把這麼棒的店推薦給我
朋友也說這是她吃過的台中美食餐廳中CP值滿高的店,因為在台中標榜日式居酒屋的餐廳大多不夠道地,在台中精誠路這樣美食超多的地段還能有這麼多人的推薦,代表他們的料理真的不簡單,難怪在台中2017的美食排行榜中也佔有一席之地呀~~
這次也看到台中御三家有其他種的座位,還有大包廂,也是蠻適合家庭聚會的餐廳,決定下次媽媽生日也要帶她來吃~~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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【台中美食推薦】超適合下班小酌的日式燒烤餐廳,重點是日本人開的唷~道地又好吃!!來介紹充滿道地日本風味的居酒屋串燒店就在台中精誠路附近~

住在台中十年以上的朋友說有一間超級優的居酒屋燒烤店,朋友說這位日本老闆已經在台中經營超過10年之久,看到網路上好多網友們介紹推薦精誠路串燒店御三家想必是非常的道地唷,雖然我不住在台中市;對於有著燒烤控封號的我怎麼能不跟上潮流呢?
當然,也是有先看了很多台中燒烤店的推薦與燒烤餐廳介紹,御三家是台中燒烤店網友們極推薦,非常適合在台中朝九晚五的上班族,下班小酌的日式餐廳唷 http://www.zro-orz.com/erikahadama/2016/05/12/%E3%80%90%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E2%97%8F%E4%B8%B2%E7%87%92

當天,一看到外觀,彷彿來到日本一樣,仿日式建築物的裝潢,御三家大大的字非常的明顯,相當有氣派 ~而且濃厚的日本風格 不愧是網友們推薦台中當地超厲害日式燒烤店 ~

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台中朋友說,御三家其實在日本已經非常的有名氣,牆上掛著許多有名人士吃完後的簽名,老闆跨海來台灣台中精誠路再開了一家,讓我們在台灣也能吃到日本真正道道地地的日式燒烤 ~ ~ 還有最特別的是這裡的服務人員都穿著日本和服,輕聲細語的為我們點餐 ~ 服務態度極佳 ~就是日本人好客、多禮的民族特性展露無餘~~~真的像來到日本一樣呢 ~

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筷子的部分也是御三家的特色之一唷~
男生是黑色筷子、女生則是紅色筷子,男生女生同桌用餐時筷子更不容易再拿錯囉~~~從小細節就可以凸顯出御三家的細心與跟其他日式居酒屋的不同唷!!

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接著是新鮮的生魚片搭上自家磨的芥末,看看這鲑魚肉片的光澤~~~老闆真的是把最優質的都端上桌了~~~鲑魚口感非常的新鮮、鮮甜入口即化,吃過後嘴裡還有濃郁海鮮的鮮甜感受~~~哇幸福的一刻~~~~大大滿足了喜歡生魚片的我呀 ~ ~ ~
那新鮮Q彈的口感,以前真的完全沒有吃過呢,這種新鮮順口的口感我到現在還難以忘懷~~~這生魚片真的是完全的好吃 !

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我覺得炸物方面用料也相當實在,可以吃到整隻鮮甜飽滿的蝦子,我連蝦頭都不捨放過呢 ~ 現在也還忘不了那酥酥脆脆還有鮮蝦紮實的口感 ~

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接下來服務生送上鮮嫩多汁並帶點微彈的肉質,醬汁也不是走重口位路線,
吃的到滿滿肉汁包覆在肉裡的口感 ~ 天也太好吃了吧 !我覺得美味到破表了~~~~

我發現御三家燒烤是使用備長炭,更可以看得出他們堅持現做新鮮的原則,雖然要現烤,但也不致於等太久~~~還有居酒屋的用餐特色本來就不是速戰速決,些許的等待才可以吃到充滿多汁,不會乾巴巴的燒烤唷,備長炭燒烤能夠完全鎖住肉串的肉汁呀 !!

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我真心覺得老闆實在太用心料理了~~服務人員告訴我;老闆串燒的醬料製作需耗時十二小時,當然製作過程老闆不公開,也是御三家的獨特秘方唷 ~
經歷了三代傳承,充滿日本傳統風味醬汁,配上內串們真的無敵百搭呢 ~

最後,當然不忘立馬追蹤御三家的FB,才不會錯過任何優惠資訊
https://zh-tw.facebook.com/gosanke/
整體而言,對我來說御三家的CP值在台中居酒屋燒烤店算是極高的,無論服務、品質都是無可挑剔的,當然在加上小細節的注重,全台中很少讓我有評價這麼高的燒烤店喔~~當然要推薦給喜歡燒烤的朋友~~~

值得一提的是服務人員的細心服務,45度鞠躬,真的讓我非常敬佩這樣的服務態度與精神,覺得精誠路這家串燒店充滿了濃濃日本道地家鄉風味,真的是台中人的福音喔~~非常適合下班小酌或是家庭聚會聯絡感情的日式餐廳唷 ~ 下次也要帶家人一同來享受御三家,在我心裡滿分的台中燒烤餐廳,當然二話不說回家立馬介紹給親友家人 ~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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